Repostería
Postres
Ya sabes eso que dicen de que ″siempre hay sitio para el postre″. Y en esta sección tenemos mucho espacio para endulzarte cada día con deliciosas recetas de dulces en las que el chocolate puede ser protagonista o un simple acompañante y las texturas tienen la misma importancia que los sabores. Porque una buena comida nunca lo será de verdad… si no termina con un broche de oro… ¡los postres!.
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El postre típico de Brasil que resulta ideal para aprovechar los plátanos: fácil, jugoso y riquísimo
Muy popular en el sur de Brasil y de influencias centroeuropeas, la ‘cuca de banana’ se elabora con una masa tierna, plátanos y una cobertura crujiente similar al crumblePor Iraide Almudí
Cómo hacer cinnamon rolls saludables en el microondas: muy esponjosos y listos en menos de 5 minutos
Si tienes antojo de este delicioso dulce, pero quieres tomar una versión menos calórica y mucho más rápida de preparar, ¡esta es tu receta!Por Susana Baticón
El postre de manzana que adoran los británicos y es perfecto para endulzar el otoño: tierno, reconfortante y muy goloso
Vamos a aprender a cocinar 'Apple charlotte', un pudín tradicional inglés, hecho a base de pan y manzanas de temporada.Por Iraide Almudí
Saúl Craviotto y su postre saludable de chocolate: “Guarda la receta porque te va a salvar de más de un antojo”
Sin horno y con solo cuatro ingredientes. Así es la propuesta del deportista olímpico para elaborar un postre de chocolate sin azúcar, que también sabe a plátano y a pistachos.Por Paco del Álamo
Postres con mango: cómo hacer que ganen en vistosidad con un simple gesto
Presentarlos en un tarrito o vaso de cristal individual hace que este tipo de recetas resulten mucho más vistosas. Vamos a ver algunos ejemplos deliciosos.Por Iraide Almudí
Cómo hacer manzanas asadas al horno, el postre de temporada fácil y delicioso
La manzana es una de las reinas del frutero en otoño y hoy la vamos a convertir en protagonista de un postre clásico y muy sencillo de hacer en casa.Por Iraide Almudí
La tarta de queso más tradicional de Ibiza que sigue triunfando a día de hoy: de origen medieval y llena de sabor
Nos adentramos en el recetario balear para encontrar este clásico postre, con sabor a anís y hierbabuena, y mostrarte su sencilla elaboración.Por Susana Baticón
Chocolate y naranja: postres deliciosos para disfrutar de esta pareja gastro que siempre funciona
Estos dos ingredientes forman una pareja de baile gastronómica muy bien avenida. Las recetas que hoy os proponemos dan buena muestra de ello.Por Iraide Almudí
'Rigó Jancsi': el postre de chocolate nacido de un escándalo amoroso
Vamos a aprender a preparar este pastel, emblema de la repostería de Hungría, y conoceremos también la historia de película que esconde su nombre.Por Iraide Almudí
Del Pijama a la Comtessa: 5 postres nostálgicos que nos hacen viajar en el tiempo
Su época dorada ya pasó, pero estos dulces son —para quienes tienen edad suficiente para recordarlos— un pasaporte directo a la infancia.Por Iraide Almudí
La tarta que enloquecerá a todos los amantes del chocolate: esponjosa, de cobertura suave y relleno jugoso
La Sacher es una de las tartas más emblemáticas y universales, y puedes hacerla en casa siguiendo nuestra receta y nuestros consejos de una manera sencillísima.Por Susana Baticón
Cremosa, refrescante e ideal para conservar en congelador: la versión del tiramisú perfecta para los últimos días de verano
El tradicional postre italiano se reinventa aquí en una variante helada, ideal para los días de calor que aún nos acompañan.Por Iraide Almudí
El flan de huevo de toda la vida de Saúl Craviotto: una receta clásica que sabe a casa
El deportista olímpico y ganador de MasterChef Celebrity recupera uno de esos postres que forman parte de nuestra memoria gastronómica: el flan de huevo de toda la vida, preparado al baño María y con ese irresistible caramelo que lo convierte en un clásico de las mesas familiares.Por Alicia Hernández
La auténtica tarta de Santiago no lleva gluten: esta es su historia y la receta original
Es uno de los grandes clásicos de la repostería tradicional española y el postre gallego que todo el mundo reconoce. No puede faltar en las celebraciones del Día de Santiago, el patrón de Galicia, y si quieres aprender a hacerla, tenemos la receta más genuina.Por Alicia Hernández
Olvídate del horno: 3 tartas de queso frías fáciles de preparar y perfectas para endulzar tus menús de verano
Celebramos el 'Día Mundial de la Tarta de Queso' preparando distintas variantes de este postre: con frutos rojos, con limón, con chocolate… Todas, eso sí, sin necesidad de hornear y para disfrutarlas bien fresquitas.Por Iraide Almudí
‘Key lime pie’: cómo hacer esta tarta fría típica de EEUU, perfecta para los días de más calor
La dulzura de la leche condensada y la acidez de las limas nos ofrecen un postre equilibrado y absolutamente irresistible. Además, es muy sencillo y lo puedes preparar con antelación.Por Iraide Almudí
La receta de 'banana bread' saludable y sin gluten de Isa Hernáez que vas a querer merendar todo el verano
Hace unos días, la periodista y creadora de contenido compartía en sus redes una receta para hacer este dulce sustituyendo la harina de trigo convencional por trigo sarraceno.Por Paco del Álamo
El postre frío que es un vicio para los amantes del chocolate: así puedes prepararlo en casa
Ningún 'chocolate lover' podrá resistirse a este rico pudding. ¿Estás entre ellos? Pues manos a la obra, porque su elaboración es muy sencilla.Por Iraide Almudí
Postres con sabor a chocolate: 9 ideas refrescantes y fáciles de preparar para este verano
Descubre nueve recetas de postres con chocolate fáciles de hacer, perfectas para disfrutar en verano sin pasar horas en la cocina.Por Susana Baticón
El esponjoso dulce valenciano de origen árabe, típico del pueblo de Ferrán Torres: receta deliciosa y con mucha historia
Esponjosa, deliciosa y con mucha historia, te damos la sencilla receta de este postre valenciano. Es típico, sobre todo, de L’Horta Nord, donde se encuentra el pueblo del futbolista de la selección española.Por Susana Baticón
El postre árabe que fascina a Paz Padilla y puedes preparar en tu casa: “Es la mejor tarta del mundo”
La presentadora ha publicado recientemente en sus redes sociales su receta para preparar una tarta muy sencilla y que triunfa cuando tiene invitados en casa.Por Iraide Almudí
Cómo cocinar coca de San Juan, el dulce más tradicional para dar la bienvenida al verano
Hogueras, playa, cenas al aire libre... En la fiesta más popular para dar la bienvenida a la estación estival, no puede faltar este delicioso postre.Por Susana Baticón
Sorbete de paraguaya casero y superfácil
Esta fruta veraniega tiene una pulpa muy jugosa y un sabor intenso, con menos acidez que el melocotón. En países anglosajones se conoce como 'donut peach' por su aspecto aplanado, parecido a una rosquilla. Es ideal para hacer helados, batidos y sorbetes.Por Susana Baticón
Como lo haría tu abuela: así puedes preparar flan de café casero y tradicional
Es una de las variantes más ricas a la hora de elaborar un flan clásico. Si eres ‘coffee lover’ y nunca lo has hecho, anota bien, porque es sencillísimo.Por Iraide Almudí
El flan con nombre italiano, pero típico de México: receta fácil de preparar y con sabor a leche condensada
Vamos a aprender a elaborar el ‘Flan napolitano’, uno de los postres más populares del recetario goloso de México.Por Iraide Almudí
Con nombre de diva y solo tres básicos: melocotón, helado y frambuesa en un postre mítico
Desde aquí reivindicamos elaboraciones tan clásicas y deliciosas como esta de la cocina francesa. ¡Y ahora en verano el melocotón Melba nos apetece más que nunca!Por Susana Baticón
Con nombre de bailarina rusa: así es la tarta de merengue más ligera y vistosa
Crujiente por fuera y esponjoso por dentro, este dulce no solo está delicioso, sino que es superfácil de preparar y vistoso a más no poder.Por Susana Baticón
Buscando el mejor 'brownie': la receta de Jordi Roca contra la del ‘Mejor maestro chocolatero de España’
En una de las últimas entregas de la serie ‘Cosas de casa’, el pequeño de los Roca invita al maestro chocolatero Miquel Guarro y ambos se ‘retan’ a hacer el mejor 'brownie'.Por Iraide Almudí
El postre con cerezas que triunfa en Reino Unido: crujiente por fuera, jugoso por dentro y totalmente irresistible
Aprovechamos la temporada de cerezas para preparar este dulce que va a gustar a todos en casa.Por Iraide Almudí
La receta de Saúl Craviotto para hacer una tarta de yogur: “Es ligera, esponjosa… ¡Alucinante!”
El deportista vuelve a despertar nuestro lado más goloso con una de las últimas recetas publicadas en sus redes: un pastel esponjoso de yogur griego.Por Iraide Almudí
Los trucos de Joseba Arguiñano para un arroz con leche ultracremoso: una receta clásica de la abuela
Cocinero, pero también panadero y pastelero. El hijo del gran maestro televisivo de la cocina nos ofrece las claves para que este postre tan tradicional y goloso ¡nos salga de 10!Por Susana Baticón
Tortitas irresistibles, como de restaurante: estos son los trucos para hacerlas en casa
Mostramos en esta videoreceta el sencillo paso a paso para preparar este clásico de la repostería internacional.Por Iraide Almudí
El bizcocho de limón más sencillo y esponjoso de María Castro: “Es increíble, no dejes de probarlo”
La actriz ha mostrado en sus redes sociales el fácil paso a paso para preparar un bizcocho con la fruta entera. El resultado: un bizcocho húmedo, esponjoso y muy aromático.Por Iraide Almudí
La singular tarta nupcial con la que el príncipe Harry y Meghan Markle han celebrado su aniversario de boda
Los duques de Sussex acaban de celebrar su octavo aniversario de casados y, entre los muchos detalles que ha habido en esta fecha tan señalada, han encargado la misma y especial tarta que se sirvió en su boda.Por Susana Baticón
Saúl Craviotto y su original receta para hacer gofres: "Cuando el antojo dulce ataca y tienes hojaldre en casa… ¡Pasa esto!”
El deportista olímpico muestra en sus redes una receta, tan sencilla como irresistible, para preparar unos gofres en un abrir y cerrar de ojos. El truco: sustituir la tradicional masa por hojaldre.Por Iraide Almudí
Flan sin huevo de Gloria Carrión: "Cremoso, riquísimo y que gusta a todo el mundo"
Detrás de este nombre, que aúna un blog y un perfil de redes con más de un millón de seguidores, se encuentra Gloria Carrión. Ha conquistado al público con su sencillez y honestidad, y con recetas como esta, porque lo suyo es la cocina vegetal 100%, tanto salada como dulce.Por Susana Baticón
Brownie ligero: igual de rico que el de siempre, pero con menos grasas y azúcar
La clave para hacerlo está en usar sustitutos inteligentes, reducir la cantidad de azúcar y de grasa y conseguir la textura jugosa típica de este dulce estrella de la repostería norteamericana.Por Susana Baticón
Bizcocho de limón: un clásico facilísimo que siempre triunfa
Os mostramos cómo preparar, paso a paso, este dulce tradicional que alegrará tus desayunos y meriendas en días especiales.Por Iraide Almudí
8 ideas sencillas, deliciosas e infalibles con fresas de temporada
Ya seas ‘team nata’ o ‘team yogur’, si eres fan de las fresas… ¡aquí hay una (o varias) recetas para ti!Por Iraide Almudí
La tarta que solo lleva tres ingredientes y triunfa en las bodas más chic
Crujiente, ligera y ¡tan elegante! La pastela de crema y almendras es una receta muy, muy sencilla, y se ha convertido en la preferida de los novios para poner el broche dulce al día de su boda.Por Alicia Hernández
Tiramisú clásico o de limón de Delicious Martha: cremosos, fáciles de preparar e irresistibles
Difícil elección. Son dos postres deliciosos, fáciles de preparar, cremosos e irresistibles. La cocinera no nos lo pone fácil. ¿Nuestra recomendación? Prepara y prueba los dos, así saldrás de dudas.Por Susana Baticón