El chef del restaurante cacereño 'Pan de Huerta' nos da el paso a paso para hacer su versión de la tarta de queso con un producto emblemático: la Torta del CasarPor Iraide Almudí
Cada 2 septiembre el calendario gastro rinde homenaje a este alimento, ingrediente protagonista de la recetas golosas que hemos reunido: tartas, bizcochos, trufas...Por Iraide Almudí
El chocolate Dubái se ha convertido en un fenómeno viral, entre otras cosas, por su sabor intenso, su textura cremosa y crujiente. Es un ingrediente de auténtico lujo para incorporarlo a postres como el 'brownie'. Aquí tienes su irresistible receta.Por Susana Baticón
Plátano, bolas de helado y nata son los elementos principales del ‘Banana Split’, un postre icónico que se prepara en un abrir y cerrar de ojosPor Iraide Almudí
Las bebidas vegetales ya están en más de 8 millones de hogares en España. Salud, sostenibilidad e innovación impulsan su crecimiento, y con ellas preparamos 5 postres deliciosos y saludables.Por Susana Baticón
Huevos, leche y azúcar. Hay varias versiones de este tradicional postre, que se hace con tan sólo estos 3 ingredientes. A partir de ellos podemos obtener una de las recetas dulces más populares del mundo. Te contamos cómo preparar un delicioso flan casero.
Crujientes, dulces y sin frituras: así son estos chips de manzana que puedes preparar en casa y disfrutar como snack saludable a cualquier hora.Por ¡HOLA! Cocina
En casa podemos hacer excelentes alternativas a los helados comprados -muchos industriales-, y son mucho más saludables. Te presentamos varias recetas de helados y polos caseros basados en diferentes frutas la gran mayoría de ellos.Por Susana Baticón
Hay Días Mundiales dedicados a determinados productos que nos encantan, y el del helado de chocolate es uno de ellos. Nos sirve para mostrarte diferentes recetas para elaborar este adictivo postre helado ¡que no nos puede apetecer más en estos días!Por Susana Baticón
Aunque se puede hacer de forma casera, la elaboración de esta masa no es la más sencilla. Así que nos servimos del hojaldre industrial para preparar estas ideas golosas y sencillísimasPor Iraide Almudí
Aprovechamos que aún es tiempo de fresas para hacer este postre emblemático de la pastelería gala, donde la fruta se acompaña con bizcocho genovés y una rica crema muselinaPor Iraide Almudí
Cada 21 de mayo el calendario gastro rinde homenaje al té y nosotros lo vamos a celebrar esta vez preparando unas sencillas e irresistibles ‘cookies’ con sabor a té matchaPor Iraide Almudí
El calendario gastro rinde homenaje cada 17 de mayo a este fruto seco que hoy vamos a usar como ingrediente para hacer unos cuantos postres fáciles y muy ricos
Estas míticas galletas de origen belga, cuya popularidad no cesa, se convierten en ingrediente estrella de la tarta que vamos a preparar hoyPor Iraide Almudí
En el día de la madre podemos sorprender a la persona más importante de nuestra vida de muchas formas, y una de las que más le gustará, sin duda, será cocinar para ella. Inspírate en estas recetas especiales para sorprenderla desde el desayuno hasta la cena.Por Susana Baticón
Típica de Viena, esta tentación golosa (elaborada con merengue, bizcocho y nata) se creó hace décadas en honor a un cardenal y sus colores se inspiran en la bandera de la Ciudad del VaticanoPor Iraide Almudí
De textura crujiente y un rico sabor avainillado, estas galletas presentan bonitas formas trenzadas, en lazo o en espiral, y son muy sencillas de hacerPor Iraide Almudí
Los pestiños son un dulce que también está muy asociado a estas fechas, además de los más clásicos. Y nosotros tenemos la receta más rica y sencilla, con su paso a paso ¡para que te endulces estos días!Por Susana Baticón
Tres restaurantes de distintos puntos de España nos dan su receta para elaborar este emblemático postre: tartas de sabores más suaves o más intensos, hechas con o sin horno… pero todas deliciosas y muy fáciles de hacerPor Iraide Almudí
Imprescindible en los recetarios dulces, el arroz con leche es una verdadera perdición para los más golosos. Aunque no es difícil de hacer, su preparación requiere un cocinado lento para que quede cremoso. Y nosotros te contamos cómo conseguirlo.Por Susana Baticón
Es el postre italiano más universal. Cremoso, jugoso y con una mezcla de sabores a café, queso mascarpone, licor y cacao, ¡pocos pueden rendirse ante un buen tiramisú! Aquí tienes una selección de 12 de los mejores que puedes encontrar en Madrid.Por Susana Baticón
La cocinera Cristina Oria, al frente de un negocio con restaurantes, catering, tiendas de menaje, etc, es la autora de esta receta por la que, si eres del bando pro dulces, ¡morirás de placer!Por Susana Baticón
Martina Puigvert, premio Michelin 2024 a la mejor cocinera joven, es hija de Fina Puigdevall. Ambas cocinan en Les Cols, uno de los mejores restaurantes no solo catalanes, sino españoles. Aquí tienes una de sus recetas, un postre inspirado en el clásico 'mel i mató'.Por Susana Baticón
Tanto si lo elaboras de forma casera, como si lo compras ya hecho, el dulce de leche puede convertirse en ingrediente para infinidad de recetas de reposteríaPor Iraide Almudí
Lo habrás visto en alguna que otra receta de repostería. Si alguna vez has probado la clásica tarta de limón y merengue, ahí lo tienes. La crema de fruta que lleva este postre es 'lemon curd'. Pero... ¿sabes qué ingredientes lleva, cómo se prepara y conoces más recetas que lo lleven?Por Susana Baticón