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Aunque el más popular es el Pisco Sour, el abanico de combinados que pueden prepararse con pisco es muy amplio y el que hoy os traemos el perfecto para las cálidas jornadas de veranoPor Iraide Almudí Puede que estés de vacaciones, o no, pero en cualquiera de los dos casos, hay que seguir comiendo bien a diario. Nosotros te echamos una mano con este menú para la semana.Por Susana Baticón Lo decimos a menudo: las legumbres son también para el verano. Lentejas, garbanzos, alubias... son muy nutritivas y, en esta época, resultan perfectas como ingrediente para nuestras ensaladas. Por Susana Baticón Tequila y refresco de pomelo son los ingredientes básicos para preparar uno de los combinados más populares de México, perfecto para brindar durante las calurosas veladas veraniegasPor Iraide Almudí
BEBIDAS REFRESCANTESHay pocas bebidas tan españolas como esta. Consumida durante todo el año, es (como su nombre indica) el verano cuando más se disfruta en bares y terrazas. Lo que orurre es que no siempre se sirve de forma adecuada. Nosotros te damos la fórmula perfecta, y algunos consejos extra, para que al prepararlo en casa resulte delicioso. CÓCTELES REFRESCANTESEste cóctel refrescante a base de ron, hierbabuena, lima, azúcar y soda, es un clásico que nos llega desde Cuba y que tiene legión de fans en todo el mundo RECETAS REFRESCANTESSe llama ‘Havij bastani’, tiene su origen en Irán, y resulta ideal para los días más calurosos. ¡Anímate a prepararlo este verano con nuestra receta! POSTRES FRÍOSAunque sin más ‘acompañamiento’ resultan deliciosos, los helados pueden convertirse también en ingrediente de infinidad de postres, y esta tarta da buena muestra de ello CONSEJOS PRÁCTICOSDurante la época estival es crucial conservar adecuadamente el queso para evitar su deterioro y mantener su sabor. Con este producto lácteo te proponemos también algunas recetas para esta época. MENÚ SEMANALVolvemos con un nuevo menú semanal, en este caso del lunes 22 al domingo 28 de julio. Aquí tienes 14 ideas para tus comidas y cenas: ligeras, frescas y saludables. RecetasTe traemos una receta divertida y sabrosa para que rompas tu rutina de ensaladas, completísima, muy fácil de preparar, que no te llevará mucho tiempo ¡y es perfecta para descubrir toda una gama de deliciosos sabores y texturas!
RecetasTe traemos una receta rica y fácil de preparar, ideal para esos días en los que te apetece algo fresco, sencillo y saludable para cenar ¡Unas deliciosas tostadas! Además, esta receta, ¡también es una opción ideal para desayunar RecetasLa 'panna cotta', cuyo nombre significa "nata cocida" en italiano, es un postre cremoso y delicado con una textura deliciosa y un sabor irresistible. Su origen se remonta a las regiones piamontesas del norte de Italia, donde la abundancia de leche y nata frescas dio lugar a esta receta dulce. RecetasEl 21 de julio el calendario gastro rinde homenaje a la sopa fría por excelencia de nuestro recetario y lo celebramos preparando distintas versiones que suman frutas como melón, sandía, melocotón, cerezas… RecetasAprendemos hoy a preparar este rico plato donde el bacalao se acompaña con patatas, cebolla, una bechamel ligera y su imprescindible toque de horno RecetasMuy popular en Argentina y otros países de Latinoamérica, se trata de un bocadillo de chorizo criollo cocinado a la parrilla y condimentado con salsas como el chimichurri, verduras picaditas u otros aderezos. COCINA TRADICIONALRecetas de arroz con pollo encontramos en todos los recetarios del mundo. De mil formas distintas pero siempre con estos dos ingredientes como protagonistas. Preparado de esta manera, ¡siempre triunfarás! IDEAS FÁCILES Y RESULTONASConservan las mismas propiedades que los alimentos frescos y, además, siempre los tenemos disponibles. También durante el verano resultan una gran alternativa para cocinarlos y hacer con ellos recetas tan ricas como estas que os mostramos. SOPAS FRÍASSalvo el tomate, que sustituimos por guisantes y espinacas congeladas, el resto de ingredientes de esta versión de la tradicional sopa andaluza son los mismos.¡Dale un toque verde a tu gazpacho!