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55min
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Fácil
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15 PORCIONES
Galletas 'flapkacks' de avena y pipas
Galletas 'flapkacks' de avena y pipas
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¡HOLA! COCINA
Las 'flapjacks' son esas barritas de avena y cereales que puedes tomar en cualquier momento del día para aportar a tu organismo un poco de energía. Nosotros las vamos a elaborar en forma de galletas cuadradas que cororanemos con unas pipas de girasol y que son perfectas para tomar en el desayuno o en la merienda. Están deliciosas ¡y son súper fáciles de preparar! ¿A qué esperas para ponerlas en práctica?
- 100 g de Harina
- 225 g de Mantequilla
- 200 g de Azúcar moreno
- 200 g de Harina de avena
- 200 g de Pipas de girasol
- 2 cs de Miel
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1.
Derretimos la mantequilla en el microondas o en un cazo al fuego con cuidado de que no se queme.
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2.
Mezclamos en un bol la mantequilla, las harinas, la miel y el azúcar.
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3.
Engrasamos un molde cuadrado o rectangular con mantequilla.
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4.
Volcamos la mezcla y la extendemo bien.
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5.
La cubrimos con las pipas de girasol.
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6.
Metemos el molde en el horno y cocemos unos cuarenta o cuarenta y cinco minutos.
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7.
Sacamos con cuidado del horno y dejamos enfriar diez minutos.
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8.
Con un cuchillo cortamos la masa en cuadraditos para darles forma de galleta.
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9.
Esperamos a que se enfríen para deslmodarlas y ¡listo!
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