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Galletas 'flapkacks' de avena y pipas
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clock 55min | easyFácil

Galletas 'flapkacks' de avena y pipas

15 PORCIONES

Galletas 'flapkacks' de avena y pipas

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Las 'flapjacks' son esas barritas de avena y cereales que puedes tomar en cualquier momento del día para aportar a tu organismo un poco de energía. Nosotros las vamos a elaborar en forma de galletas cuadradas que cororanemos con unas pipas de girasol y que son perfectas para tomar en el desayuno o en la merienda. Están deliciosas ¡y son súper fáciles de preparar! ¿A qué esperas para ponerlas en práctica?

  • 100 g de Harina
  • 225 g de Mantequilla
  • 200 g de Azúcar moreno
  • 200 g de Harina de avena
  • 200 g de Pipas de girasol
  • 2 cs de Miel
  1. 1.

    Derretimos la mantequilla en el microondas o en un cazo al fuego con cuidado de que no se queme.

  2. 2.

    Mezclamos en un bol la mantequilla, las harinas, la miel y el azúcar.

  3. 3.

    Engrasamos un molde cuadrado o rectangular con mantequilla.

  4. 4.

    Volcamos la mezcla y la extendemo bien.

  5. 5.

    La cubrimos con las pipas de girasol.

  6. 6.

    Metemos el molde en el horno y cocemos unos cuarenta o cuarenta y cinco minutos.

  7. 7.

    Sacamos con cuidado del horno y dejamos enfriar diez minutos.

  8. 8.

    Con un cuchillo cortamos la masa en cuadraditos para darles forma de galleta.

  9. 9.

    Esperamos a que se enfríen para deslmodarlas y ¡listo!

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