Cocina para el día a día
Recetas fáciles
El día a día nos obliga a todos a buscar recetas fáciles y rápidas. Pero ¡ojo!, que esto no está reñido con comer bien. Echa un vistazo a estas propuestas de recetas sencillas y saludables para cada día.
Última actualización el |
La receta fresquita del día: ensalada de pulpo en pocos minutos con tomate, calabacín y un toque salino
La cocina mediterránea vuelve a demostrar que no hacen falta elaboraciones complicadas para disfrutar de un plato lleno de sabor, color y buenos ingredientes.Por Paco del Álamo
Berenjenas fritas con salmorejo
Aunque el salmorejo es una receta muy antigua, la combinación con berenjenas es relativamente reciente, y nació en bares y tabernas andaluzas como una forma de darle un toque fresco a la fritura.Por Susana Baticón
El menú semanal más fácil del verano: recetas frescas, sanas y preparadas en un abrir y cerrar de ojos
El calor no nos da tregua y, además de sofocarlo en la piscina, en la playa o bajo el aire acondicionado, lo hacemos preparando una cocina fresca y ligera.Por Susana Baticón
El salmorejo de aguacate que arrasa: más cremoso, más fresco y tan fácil como el clásico
E igual de rico. Prepara esta versión de la famosa sopa fría de origen cordobés, ¡supernutritiva!Por Susana Baticón
Victoria a David Beckham, a propósito de las habas que cultiva: "Parece tu pie, deberías presentarte a un concurso de verduras gigantes"
El futbolista no solo produce su propia miel en casa, sino que también tiene un huerto donde cultiva diferentes vegetales como las habas que cenan a menudo. Y, al parecer, tienen un tamaño XL, como le dice la ex Spice Girl.Por Susana Baticón
La receta veraniega más sencilla y refrescante: cogollos de lechuga con anchoas
La lechuga es uno de los ingredientes más indicados para tomar en verano por su poder hidratante y refrescante. Te proponemos preparar unos cogollos de Tudela con anchoas, ideales para tomar como aperitivo o como entrante.Por Susana Baticón
Pimientos asados para tus ensaladas de verano: los mejores trucos para triunfar
Tomamos como punto de partida una deliciosa ensalada de pimientos asados con salsa, muy sencilla de hacer, y después nos servimos de esta técnica para convertir el pimiento en ingrediente de otras muchas recetas perfectas los días más cálidos.Por Iraide Almudí
El gazpacho andaluz más tradicional: la receta clásica que no puede faltar este verano.
Hablar de gazpacho y verano en España es hacerlo de la misma cosa. No hay plato estival que mejor nos represente. Y esta es la receta infalible, con sus consejos correspondientes, para que te salga perfecta.Por Susana Baticón
El menú semanal más ligero, fresco y delicioso para cocina casi sin esfuerzo
Disfruta de las sencillas recetas que te proponemos para comer y cenar del 29 de junio al 5 de julio, ¡y no mueras de calor en la cocina!Por Susana Baticón
Cómo preparar la pizza más viral en la 'airfryer' si tienes poco tiempo: receta rápida y sencilla
Es una de las propuestas del nuevo libro de Sara Conde, popular creadora de contenido especializada en recetas elaboradas con freidora de aire.Por Iraide Almudí
Recetas de picnic para verano: ideas fáciles, frescas y deliciosas para comer al aire libre
Es uno de los planes más apetecibles para disfrutar al aire libre cuando las temperaturas suben y también puede convertirse en uno de los más sabrosos y divertidos. Aquí tienes algunos de los mejores platos para llevar a un pícnic.Por Susana Baticón
El desayuno más cremoso: 10 tostadas fáciles y deliciosas que alegrarán tus mañanas
Existe todo un mundo de opciones untables, más allá de las convencionales mermelada o mantequilla.Por Iraide Almudí
Tu menú semanal perfecto: recetas frescas, ligeras y llenas de sabor
Con el calor apetece pasar menos tiempo entre fogones. Te ayudamos a aliviar esta tarea con nuestras propuestas veraniegas para comer y cenar de lunes a domingo.Por Susana Baticón
Menú semanal: 7 días de recetas ligeras y sanas para soportar el calor de junio
Sopas frías, ensaladas y, en general, platos ligeros es lo que más nos apetece en esta época del año.Por Susana Baticón
Jordi Cruz prepara el burger taco más espectacular: "Crujiente, jugoso y con el toque fresco y potente de la cocina mexicana"
Una mezcla entre smash burger y taco, ¡qué gran invento! Seguimos las recomendaciones del chef Michelin y juez de MasterChef ¡y nos apasiona el resultado!Por Susana Baticón
La receta de zarangollo murciano que siempre sale bien: fácil, barata y con solo 3 ingredientes
Un clásico de la huerta murciana que convierte ingredientes sencillos en una receta llena de sabor.Por Paco del Álamo
Cómo hacer frittata: el equivalente italiano a nuestra tortilla, pero más fácil
Socorrida, sencilla y versátil, así es esta elaboración, cuyo ingrediente principal es el huevo, y se le puede añadir verdura, embutido, restos de pasta, queso, etc. Parecida a la tortilla, pero no hay que darle la vuelta, y tiene su personalidad propia.Por Susana Baticón
Como el de toda la vida: así puedes preparar pisto manchego en casa
Compuesto por vegetales que se pochan lentamente con aceite de oliva y sal, aquí tienes la receta tradicional y las mejores recomendaciones para hacer el genuino pisto manchego.Por Susana Baticón
Así se hace el auténtico arroz a la cubana: la receta fácil y tradicional que gusta a todos
¿Quién no conoce este plato clásico de nuestro recetario? Aquí tienes la receta original y los consejos para que te salga perfecta.Por Susana Baticón
El menú semanal que necesitas para empezar junio con energía
Comenzamos mes y para esta primera semana de junio hemos preparado el mejor menú semanal con recetas fáciles, rápidas, sanas, ¡y riquísimas!Por Susana Baticón
Las espectaculares fajitas con pesto, tomate y mozzarella de Gabriela Hinojosa, ganadora de MasterChef 13
Entre las recetas y trucos de la vencedora del popular 'talent show' culinario, hemos encontrado esta sencilísima elaboración para hacer en pocos minutos.Por Susana Baticón
Así se hace el solomillo de cerdo al horno más jugoso que probarás nunca
Esta popular pieza de carne es uno de esos cortes que son fáciles de cocinar, pero que tienen truco: si te pasas un minuto, se seca; si te quedas corto, queda crudo. ¡Te damos todas las claves y la receta para que te salga superjugoso!Por Susana Baticón
Menú semanal rápido, rico y saludable: recetas que siempre funcionan
Volvemos con los mejores platos para confeccionar tu menú semanal: ideas fáciles, sanas y deliciosas.Por Susana Baticón
Wrap de calabacín con salmón y aguacate de Amelia Bono: "Sano, rico y muy fácil"
Esta receta, sin harina, con huevo y diferentes vegetales, se ha convertido en un fenómeno viral. Puede llevar calabacín, zanahoria, espinacas, brócoli, etc., y con la masa, la popular empresaria y creadora de contenido cocina un 'wrap' supersano, que puedes rellenar como más te apetezca.Por Susana Baticón
Canapés con patata cocida: fáciles, vistosos y con el ingrediente más versátil
Si andas buscando inspiración para hacer nuevos aperitivos, pero no quieres complicarte mucho la vida, aquí tienes algunas ideas con un ingrediente común: la versátil patata.Por Iraide Almudí
Cómo hacer cachapas venezolanas sin complicarte: guía fácil y rápida
Se hacen con maíz tierno fresco triturado al que se añade un poco de leche. Y se rellenan con queso, pollo, carne mechada, etc. Cuando aprendas a prepararlas, no te creerás lo sencillo que es, y lo ricas que están.Por Susana Baticón
Guiso de pollo de Raquel Meroño: "Cuando te enamoras de esta receta, es para toda la vida"
Pollo, cebolla, champiñones, vino y nata es todo lo que necesitas para hacer este guiso de la popular actriz que no querrás parar de comer.Por Susana Baticón
El menú semanal definitivo: comidas y cenas saludables, fáciles y listas para hacer en pocos minutos
Aquí tienes una selección de 14 nuevas recetas que te ayudarán a hacerte la vida más fácil: sanas, ricas y superfáciles.Por Susana Baticón
Nuggets caseros de Marta de Masterchef: "Sabes lo que llevan, sin frituras y con la mejor salsa"
Si no quieres tirar de los que están precocinados, a veces de origen dudoso, opta por esta versión que es mucho más natural y saludable ¡y está de muerte!Por Susana Baticón
Las 3 recetas de temporada que vas a repetir toda la primavera: fáciles, ligeras y llenas de sabor
Recetas sencillas con pescado, marisco y verduras que invitan a disfrutar de una cocina más ligera.Por Paco del Álamo
Menú semanal: Tu guía de recetas sanas y sencillas para los primeros días de mayo
Deliciosos y rápidos de preparar también, los platos de nuestro menú te van a encantar y te servirán de gran ayuda para planificarte qué comer y cenar de lunes a domingo.Por Susana Baticón
Paufeel tiene la receta fácil y en menos de 3 minutos del huevo poché: "Te va a cambiar la vida"
En menos de 3 minutos, y siguiendo la sencilla técnica de una de nuestras 'influencers' de cocina favoritas, tendrás un huevo escalfado perfecto. No sabemos si te cambiará la vida, pero sí te la hará algo más fácil.Por Susana Baticón
Filetes rusos, la receta de toda la vida y otras versiones igual de ricas y sencillas
Gustan a pequeños y mayores, y recuerdan mucho a las hamburguesas. Son muy fáciles de preparar y nos permiten hacerlos en distintas versiones.Por Susana Baticón
Así se hace el mejor solomillo al Jerez: jugoso y lleno de sabor
Es una de las piezas de carne más apreciadas, con muchas propiedades nutritivas y un precio bastante asequible. Esta manera de cocinarlo es de las más fáciles y deliciosas.Por Susana Baticón
Comer bien toda la semana es más fácil de lo que crees: aquí tienes 14 recetas para hacerlo
Saludable, rico, de temporada, fácil y rápido de preparar, así es nuestro menú semanal, con platos para comer y cenar de lunes a domingo.Por Susana Baticón
Lo mejor de la Feria de Abril, en tu mesa: 10 platos imprescindibles que puedes hacer en casa (y que saben a caseta)
Jamón ibérico, 'pescaíto' frito, ensaladilla rusa, croquetas... son algunos platos imprescindibles de esta popular celebración en la que no faltan ni el vino ni el baile. Sevilla se convierte, por unos días, en el epicentro de la fiesta mundial y nosotros la vivimos a través de sus platos.Por Susana Baticón
Mejillones al vapor con un toque picante: la receta más sencilla y sabrosa
Vamos a cocinar este marisco con un poquito de ajo, guindilla y vino blanco. Una receta tan clásica como infalible para triunfar en la mesa.Por Iraide Almudí
7 comidas y 7 cenas rápidas y fáciles para toda la semana sin complicarte la vida
Una de las mejores maneras de organizarnos en la cocina es con un buen menú semanal. Ahorras dinero, tiempo y complicaciones. Aquí tienes 14 nuevas recetas para comer y cenar de lunes a domingo de una manera rica y sana.Por Susana Baticón
Jamón, queso y pan de molde: 10 trucos para que tus sándwiches mixtos pasen a otro nivel
Con solo tres ingredientes tenemos la posibilidad de hacer un bocadillo del montón o un bocado... ¡Glorioso! Esto será lo que marque la diferencia.Por Iraide Almudí
Menú semanal delicioso: 7 días de recetas variadas, equilibradas, fáciles y rápidas
Volvemos a la carga con nuestra planificación de comidas y cenas para toda la semana. Te traemos 14 nuevas recetas para que confecciones un menú diario que te será de gran ayuda a la hora de cocinar y comer de una manera rica, sana y equilibrada.Por Susana Baticón
La receta fácil de merluza que te soluciona cualquier comida o cena
Ligera, versátil y siempre apetecible, la merluza es uno de esos pescados que nunca fallan en la cocina.Por Paco del Álamo