Aprende a preparar paso a paso este clásico de nuestra cocina que es un fantástico aperitivo o entrante para cualquier época del año. Las gambas al ajillo gustan a todos los públicos y tienen un toque ¡ideal para disfrutar con un buen pan!Por Susana Baticón
Montar una mesa de aperitivos apetecible no requiere horas en la cocina. Con buenos quesos, combinaciones equilibradas y pequeños trucos, puedes preparar bocados irresistibles en tiempo récord. Aquí tienes 10 ideas fáciles –frías y calientes– para acertar siempre.Por Iraide Almudí
Nos encanta este tesoro de la huerta y no solo por sus beneficios nutricionales, sino también por su rico sabor y versatilidad culinaria. Toma nota de 15 diferentes maneras para cocinar la alcachofa.Por Susana Baticón
Es una fecha marcada en el calendario de EE. UU. desde luego de las más importantes, pero también este mega evento deportivo es seguido en el resto del mundo. Te proponemos el mejor picoteo mientras disfrutas de esta cita con el fútbol americano.Por Susana Baticón
No te pierdas las propuestas para comer y cenar que incluimos en este nuevo menú semanal para cocinar del lunes 9 al domingo 15 de febrero.Por Susana Baticón
Con una simple masa de harina, huevo y leche se hace esta delicia para tomar tanto en dulce como en salado. Te contamos cómo elaborar unas buenas crepes y cómo acompañarlas con los ingredientes más variados.Por Susana Baticón
Perfectas para esos momentos puntuales en que necesitamos una inyección extra de energía, estas barritas caseras serán siempre una versión más sana que las alternativas comerciales. Además, ¡su preparación es bien sencilla!Por Iraide Almudí
Organízate con nuestro menú semanal del lunes 26 de enero al domingo 1 de febrero para mejorar tu calidad de vida en medio de rutinas cada vez más aceleradas. Tu salud lo agradecerá y podrás disfrutar de deliciosas recetas que al mismo tiempo son sencillas y rápidas de preparar.Por Susana Baticón
El formato de la brocheta es una forma fabulosa de combinar alimentos y una manera limpia y cómoda de comer diferentes ingredientes. Te proponemos 20 ideas ¡superfáciles de preparar y sabrosisímas!Por Susana Baticón
Del amplísimo recetario portugués con bacalao, hoy nos detenemos en el llamado Bacalhau à Lagareiro, un plato al horno fácil de preparar y con muy pocos ingredientes.Por Iraide Almudí
Aprovechamos las manzanas de temporada para preparar este postre, que nos recuerda al brownie, pero sin cacao. Fácil y absolutamente irresistible.Por Iraide Almudí
Volvemos con la selección de 14 recetas para comer y cenar que están incluidas en nuestro nuevo menú semanal. Disfruta cocinando y saboreando estos deliciosos platos, fáciles y rápidos de preparar.Por Susana Baticón
Después de las recientes fiestas, toca volver a la rutina para comer de una forma saludable y al mismo tiempo ¡deliciosa! Y esto exactamente lo que te proponemos en nuestro nuevo menú semanal.Por Susana Baticón
Ideas prácticas, consejos reales y recetas reconfortantes para volver a comer bien tras los excesos navideños, sin dietas imposibles ni sacrificios.Por Susana Baticón
Lo mejor que les podemos pedir a los Reyes Magos es salud y esta pasa por comer de una manera sana, variada y equilibrada. Todo esto lo tiene nuestro menú semanal, con recetas ideales para almorzar y cenar de lunes a domingo.Por Susana Baticón
Empieza tus menús navideños con estos aperitivos. Son facilísimos y muy rápidos de preparar y aportan un toque de color y de sabor a tu mesa.Por Susana Baticón
Aquí tienes menús prácticos para tus comidas y cenas del 1 al 7 de diciembre: sencillas, rápidas, caseras, económicas y llenas de sabor.Por Susana Baticón
Blandito y ligeramente dulce en el interior, y dorado y supercrujiente en el exterior. Así queda el boniato cocinado en freidora de aire. ¡Un entrante o una guarnición que nos fascina y mucho más saludable! No te pierdas nuestros trucos y nuestra receta para conseguirlo.Por Susana Baticón
Platos de temporada, recetas sencillas y una planificación equilibrada para ayudarte a organizar tus comidas y cenas del 24 al 30 de noviembre sin esfuerzo.Por Susana Baticón
Las castañas pueden convertirse en una alternativa perfecta como 'snack' saludable, además de ingrediente de recetas tan deliciosas como estas 10 que os mostramos, tanto saladas como dulces.Por Susana Baticón
No te pierdas esta deliciosa receta que nos ofrece Camino, ex concursante de MasterChef 11. Nos asegura que triunfaremos con ella y que será "el mejor plato de estas fiestas". ¡Y es superfácil!Por Susana Baticón
Aprende a preparar calamares en su tinta con sabor del norte: paso a paso, trucos, origen del plato y acompañamiento perfecto con arroz blanco.Por Susana Baticón
Ideas sencillas y nutritivas para organizar tus comidas del 17 al 23 de noviembre. Platos calientes, guisos, sopas y recetas equilibradas para el otoño.Por Susana Baticón
La bechamel es una de las grandes salsas de la cocina. Perfecta para gratinados, verduras y muchas otras elaboraciones saladas, es la base de nuestras adoradas croquetas. Pero, además, a partir de la bechamel se pueden obtener otras salsas, también de lo más clásicas, como son la Velouté, la Mornay, la Aurora o la Soubise.Por Susana Baticón
Este menú semanal, del 3 al 9 de noviembre, te ayudará a planificar tus comidas y cenas y, al mismo tiempo, ahorrarás, evitarás desperdiciar alimentos y mantendrás una alimentación equilibrada.Por Susana Baticón
Humildes, populares y ¡deliciosas! Estas lentejas con chorizo saben a cocina casera. Aquí tienes la receta definitiva para disfrutar de este delicioso guiso. Sigue el paso a paso del vídeo ¡y te saldrán como las de tu abuela!Por Susana Baticón
Adoramos las sopas y mucho más aún cuando bajan las temperaturas. Las hay con diferentes caldos, verduras, carnes, pescados, mariscos, pollo, legumbres.. y muchas de ellas también con pasta, un ingrediente perfecto para este tipo de elaboraciones.Por Susana Baticón
Este plato forma parte de la cocina española de siempre y por eso, y porque están riquísimos, queremos darte nuestra infalible, y sencilla, receta. Disfrútala, paso a paso, en nuestra vídeoreceta ¡superfácil! para que no te pierdas ni un solo detalle y te salga perfecta.Por Susana Baticón
Las castañas asadas son una tradición otoñal profundamente arraigada en España, especialmente en algunas regiones. Las puedes comprar en esos puestecitos con tanto encanto repartidos por diferentes rincones de las ciudades, pero también hay una forma de prepararlas en casa.Por Susana Baticón
Podemos disfrutar de deliciosos platos con pulpo sin invertir demasiado tiempo ni complicarnos en exceso. Su delicado sabor y su textura una vez cocido, braseado o frito -incluso crudo y marinado- es un auténtico placer para prepararlo de numerosas maneras. Aquí tienes nuestras 10 mejores recetas de pulpo para hacer en menos de media hora.Por Susana Baticón
Especialmente popular en el estado de Massachusetts, su nombre es 'Fluffernutter' y se elabora a base de mantequilla de cacahuete y crema de malvaviscoPor Iraide Almudí
Son sin duda uno de los ingredientes estrella de la estación. Nos conquistan casi todas sus variedades, con sus aromas, sus sabores y sus texturas, y sus grandes posibillidades en la cocina. Y, si hay oportunidad, ¡nos encanta ir a recolectarlas al campo! Aquí tienes 10 maneras diferentes de prepararlas.Por Susana Baticón
Producto de temporada, contrastes inesperados y mucho sabor. Este otoño también se puede disfrutar de platos ligeros, creativos y sorprendentes, sin necesidad de encender los fogones.Por César G. Truco
Aprovechamos la forma de la coliflor para presentarte una receta que simula unos pequeños cerebros que se tiñen con una vinagreta de remolacha ¡y que es perfecta para Halloween!Por Susana Baticón
El pollo al ajillo es uno de esos platos eternos que nunca pasan de moda. Dentro de la cocina tradicional ocupa un lugar de honor, y por eso te enseñamos la forma más fácil y rápida de prepararlo. Una receta paso a paso y en vídeo que cualquiera puede seguir sin complicaciones.Por Susana Baticón
Prepara la despensa y la lista de la compra y haz acopio de todo lo necesario para preparar estas sencillas y deliciosas recetas, para comer y cenar, de nuestro menú semanal del lunes 29 de septiembre al domingo 5 de octubre.Por Susana Baticón
Estrenamos estación y eso implica algunos cambios en la cocina. Te ofrecemos ideas fáciles y muy ricas para dar la bienvenida a una de nuestras épocas favoritas con una despesa gastronómica llena de joyas.Por Susana Baticón