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25min
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Fácil
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4 COMENSALES
Brochetas de melón y sandía con granizado de naranja
Brochetas de melón y sandía con granizado de naranja
Por
¡HOLA! COCINA
Este postre es perfecto para servir cuando tienes comensales a tu mesa. Es fruta, sí, pero quedarás como el mejor anfitrión presentándola en forma de estas brochetas, colocadas en unos vasitos en cuya base pondremos un poco de granizado de naranja.
- 1 trozo de Sandía
- 1 trozo de Melón Piel de sapo
- 1 trozo de Melón 'Cantaloup'
- 4 ud de Naranja
- 2 cc de Azúcar blanca
- Cubitos de hielo
- Menta
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1.
Quita la cáscara y las pepitas tanto de la sandía como de las dos variedades de melón.
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2.
Exprime las naranjas y cuela el zumo para que no quede ningún resto de pulpa ni de pepitas.
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3.
Tritura el zumo de naranja con el azúcar y los cubitos de hielo hasta obtener una textura de granizado.
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4.
Forma unas bolitas, con un sacabolas, con la sandía y los dos melones y ve alternándolas en palos de brocheta.
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5.
Sirve un poco del granizado en unos vasitos y coloca dentro las brochetas de fruta.
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6.
Decora con unas hojitas de menta fresca.
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