Muchas masas las encontramos ya elaboradas en los comercios, y son una excelente opción para ahorrar tiempo en la cocina. En algunos casos, además, hablamos de masas que son difíciles de hacer, como el hojaldre, y quizá no merezca la pena intentarlo. Pero en otros casos, te sorprenderá lo sencillo que es elaborar, por ejemplo, una masa de pizza, una masa de coca o una masa quebrada. Y el resultado es, además, espectacular. De modo que toma buena nota de esta selección de recetas de masas. ¡Lánzate!
¿Quién puede resistirse a un pedacito de quiche recién hecha? Si te animas a preparar en casa esta receta de origen francés, aquí tienes el sencillo modo de elaboración y un buen número de tips para conseguir los mejores resultados.Por Iraide Almudí
Su nombre, kolokithopita, es tan impronunciable en una primera lectura como delicioso es su sabor. Además del calabacín, para su preparación necesitaremos pasta filo, queso feta y algunas hierbas aromáticas.Por Iraide Almudí
Descubre cómo preparar esta coca de berenjena con pesto y tomate, una receta ligera, saludable y llena de sabor mediterráneo perfecta para los días de verano.Por Susana Baticón
Descubre cómo preparar gofres salados de forma fácil y rápida. Sorprende a tu familia con estas recetas sencillas y deliciosas, perfectas para el desayuno, un brunch o una cena diferente.Por Iraide Almudí
Preparar masa de pizza en casa es fácil, relajante y bastante divertido, sobre todo si tienes peques en casa que pueden ayudarte. Aquí tienes el paso a paso para que te salga casi casi como la de un 'pizzaiolo'Por Susana Baticón
Quiches, tartas, volovanes, pizzas... son elaboraciones que llevan algún tipo de masa y diferentes ingredientes por encima o en el interior. En versión salada y tamaño 'mini' son perfectas para tomar a distintas horas del día y de unos pocos bocadosPor Susana Baticón
La tarta Tatin, hecha con manzanas como manda la tradición, nació en Francia, y la principal peculiaridad es que el hojaldre se coloca encima a la hora de hornear, pero luego se le da la vuelta para que la fruta quede por encima. Nos quedamos con la técnica, pero en lugar de manzana, le ponemos cebolla caramelizadaPor Susana Baticón
¿Antojo de empanadillas? ¡Prepáralas en casa!. Disfruta de estas empanadillas de queso, salchicha y tomate con esta receta fácil y rápida. Perfectas para cualquier ocasión. ¿Podrás resistirte?Por ¡HOLA! Cocina
Estas irresistibles empanadillas rellenas de jamón york y queso son una receta sencilla y rápida. Crujientes por fuera y con un cremoso relleno por dentro, estas empanadillas son perfectas para cualquier comida o aperitivo. Por ¡HOLA! Cocina
No hay prácticamente nadie que no sepa lo que es un gofre. Estos bollos cuadriculados, que se cocinan entre dos planchas con forma de rejilla, se toman más con sabores dulces. Eso no significa que no haya riquísimas versiones saladas. Aquí tienes una, en la que utilizamos vegetales congelados que tenemos en la nevera para preparar la masa.