Ese caldito caliente, bebido en consomé, o espesado con fideos o arroz; esa sopa de cocido, reconfortante en los fríos días del invierno. La sopa es el primer plato por antonomasia, el plato de cuchara, pero también es la base de la cocina porque para cualquier guiso requiere un fondo, ya sea de carne, pollo, verduras o pescado.
Pero el universo ‘sopas’ es aún más amplio, porque las sopas también son para el verano, como el gazpacho o el ajoblanco; sopas tan completas que pueden servir como plato único; sopas de todos los rincones del planeta, como el borsch, la harira, la sopa miso, el caldo tlalpeño, el pho bo. Arriba las cucharas y, si te han gustado nuestras sopas, no te pierdas estas cremas.
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50min
Fácil

Sopa de albóndigas con calabaza
1h 0min
Fácil

'Gulash de Szeged'
7h 0min
Fácil

35min
Fácil

Sancocho canario
1h 10min
Fácil

15min
Fácil

15min
Fácil

Gazpachuelo con gambas
40min
Fácil

Pozole rojo
3h 0min
Fácil

Ramen en olla rápida
2h 40min
Fácil

Bisque de langosta
55min
Fácil

Sopa de verduras de invierno
40min
Fácil

Sopa de salmón
40min
Fácil

Sopa de setas con hojaldre
50min
Medio

Sopa marinera con arroz
1h 0min
Medio

0min
Fácil
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