Ese caldito caliente, bebido en consomé, o espesado con fideos o arroz; esa sopa de cocido, reconfortante en los fríos días del invierno. La sopa es el primer plato por antonomasia, el plato de cuchara, pero también es la base de la cocina porque para cualquier guiso requiere un fondo, ya sea de carne, pollo, verduras o pescado.
Pero el universo ‘sopas’ es aún más amplio, porque las sopas también son para el verano, como el gazpacho o el ajoblanco; sopas tan completas que pueden servir como plato único; sopas de todos los rincones del planeta, como el borsch, la harira, la sopa miso, el caldo tlalpeño, el pho bo. Arriba las cucharas y, si te han gustado nuestras sopas, no te pierdas estas cremas.
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Sopa danesa con cerveza
35min
Fácil

35min
Fácil

40min
Fácil

25min
Fácil

Sopa ahumada de patata
1h 0min
Fácil

45min
Fácil

Sopa azteca
40min
Fácil

Caldo verde portugués
45min
Fácil

Sopa Harira
1h 0min
Fácil

Sopa de 'pistou'
45min
Fácil

Sopa 'thai' de gambas
30min
Medio
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