cremas

crema de zanahoria
Estar bien/

Saludable y delicioso

29/03/2021 16:34 CEST - Por ¡HOLA!

Profiteroles rellenos de crema pastelera con chocolate caliente
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Profiteroles rellenos de crema pastelera con chocolate caliente

Profiteroles, bocaditos, petit 'choux', 'éclairs'.... son elaboraciones que se hacen con pasta 'choux', se hornean y se rellenan de ingredientes salados o dulces. Los puedes hacer con diferentes formas y tamaños, servir como aperitivo -los primeros- y como postre -los segundos-. Los nuestros llevan crema pastelera y los recubrimos con chocolate caliente.

31/05/2021 10:05 UTC - Por ¡HOLA! Cocina

Crema de guisantes frescos y menta
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Crema de guisantes frescos y menta

Crema de guisantes frescos y menta

09/04/2021 9:04 UTC - Por ¡Hola! Cocina

11 recetas que nos hacen amar (¡más aún!) las espinacas

Os damos algunas ideas para dar un toque diferente a tus recetas de espinacas, uno de los alimentos más saludables de la cesta de la compra

26/03/2021 9:03 UTC Por Iraide Almudí

Crema de espinacas y patata

Esta crema de espinacas, patata y cebolla es ideal como primer plato para entonar el cuerpo. Resulta de lo más reconfortante, es sencillísima de hacer y, además, es ideal para quienes llevan un dieta vegana o vegetariana.

25/03/2021 9:03 UTC Por ¡Hola! Cocina

Crema de ajos tiernos

Los ajos tiernos, o ajetes, son la base de esta crema a la que también le vamos a poner un poco de patata, cebolla y espinaca. Las cremas siempre son un magnífico socorrido plato tanto para el almuerzo como la cena y más, si como ésta, están llenas de vitaminas, minerales y fibra.

18/03/2021 17:03 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Crema de calabaza con quinoa y gambas

Vamos a preparar una sencilla crema de calabaza a la que daremos un toque un poco diferente añadiéndole un poco de quinoa y unas gambas salteadas. El resultado es un plato que nos encanta y que no puede ser más saludable.

08/03/2021 12:03 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Crema de brócoli y patata con beicon

Utilizamos brócoli congelado para preparar esta crema con patata, en la que vamos a dejar algunos trozos de ambos para darle una textura diferente -entre puré y guiso-. Lo vamos a servir con unos trocitos de beicon doraditos, ¡una delicia!

04/03/2021 10:03 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Udon, soba, ramen… aprende a diferenciar fácilmente los 'noodles' más comunes

Udon, soba, ramen... hay muchas variedades de fideos asiáticos. Te enseñamos a diferenciarlos.

04/03/2021 10:03 UTC Por Iraide Almudí

Berlina rellena de crema

Este dulce cada vez más internacional es muy similar al dónut pero sin el agujero central. La masa se prepara de forma muy similar y se puede dejar tal cual o introducirle algún relleno: chocolate, mermelada... o, como en este caso, una crema a la vainilla.

02/03/2021 12:03 UTC Por ¡HOLA! Cocina

'Galaktoboureko' (pastel de leche griego)

Este es uno de los postres más típicos de la repostería griega, que se hace con masa de hojaldre o pasta filo con una crema de natillas. El resultado es muy crujiente por fuera y muy cremoso por el interior. Es bastante contundente pero de vez en cuando nos lo podemos permitir, ¡está riquísimo!

17/02/2021 12:02 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Porrusalda ilustrada

La porrusalda es una receta típica de la cocina vasca, elaborada con puerro y patata (en euskera 'porru' es puerro y 'salda' es caldo). Le ponemos aquí el apellido de 'ilustrada' porque vamos a sumarle, además, unas gambas. Una crema deliciosa y de lo más reconfortante. 

16/02/2021 18:02 UTC Por ¡Hola! Cocina

Crema de puerros con espinacas y queso de cabra

Los puerros se convierten en ingrediente principal de esta sabrosa crema, para cuya elaboración emplearemos también espinacas, queso de cabra en rulo y unas avellanas. ¡Riquísima combinación de sabores!

16/02/2021 18:02 UTC Por ¡Hola! Cocina

Bizcocho de naranja relleno de crema pastelera

El bizcocho de naranja es una de las recetas más tradicionales que podemos preparar. No obstante, para no caer en la rutina de obtener siempre el mismo sabor, podemos añadirle algunos ingredientes para darle un toque diferente. En este caso, lo rellenaremos con una deliciosa crema pastelera.

11/02/2021 11:02 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Crema de calabaza al curry con pipas

Una crema de calabaza es un entrante de lo más socorrido, a la que puedes incorporar varios ingredientes. En esta vídeo receta optamos, además, por la cebolleta, la zanahoria, el puerro y un toque de curry. Lo rehogamos todo previamente, le añadimos vino blanco y caldo de pollo, cocemos y luego trituramos.

03/02/2021 14:02 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Crema de espinacas y nabos con ‘croutons’

Dos tesoros de la huerta típicamente invernales, los nabos y las espinacas, que aquí se convierten en protagonistas de una crema tan rica como reconfortante. El toque crujiente lo obtendremos gracias a los picatostes que añadiremos al final.

15/01/2021 9:01 UTC Por ¡Hola! Cocina

Sopa cremosa de calabacín y espinacas

A medio camino entre una sopa y una crema, te proponemos esta nutritiva receta a base de calabacín y espinacas, que terminamos con un poco de yogur cremoso bajo en calorías. ¡Un entrante perfecto para cualquier comida o cena que gustará a la mayoría de públicos!

08/01/2021 12:01 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Crema de aguacate y patata con chips de calabaza

El aguacate y la patata son los protagonistas de esta crema, que vamos a acompañar con unos daditos de ambos ingredientes, además de con unos crujientes chips de calabaza. Una receta súper fácil de preparar, que está llena de vitaminas y de colorido y que te encantará.

31/12/2020 10:12 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Crema de aguacate y langostinos

Esta crema resulta ideal como entrante de cualquier menú navideño. Aguacate, cebolla, caldo de pollo y crema de leche conforman la base. La trituramos y decoramos con langostinos y dados de la misma fruta. Súper colorida y vistosa.

30/12/2020 16:12 UTC Por Organización Mundial del Aguacate