Una maravillosa forma de comer zanahoria es en forma de crujientes 'chips'. Te proponemos hacerlos en el horno con el consiguiente ahorro de calorías frente a la fritura en aceite. Un delicioso tentempié si te entran ganas de picar entre horas.
Ingredientes
- 4 unidades de zanahoria
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
- sal
Preparación
- Precalienta el horno a 170 grados.
- Pela las zanahorias con un pelador.
- Ayúdate de una mandolina para cortar las zanahorias en rodajas muy finas.
- Coloca las rodajas en un cuenco, añade el aceite y la sal y mezcla bien.
- Ahora reparte la zanahoria sobre una bandeja de horno con papel o silicona.
- Hornea alrededor de 10-15 minutos o hasta que veas que están crujientes.
- Saca con cuidado de no quemarte ¡y ya estarían listas las 'chips' de zanahoria!
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