Una maravillosa forma de comer zanahoria es en forma de crujientes 'chips'. Te proponemos hacerlos en el horno con el consiguiente ahorro de calorías frente a la fritura en aceite. Un delicioso tentempié si te entran ganas de picar entre horas.
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1.
Precalienta el horno a 170 grados.
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2.
Pela las zanahorias con un pelador.
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3.
Ayúdate de una mandolina para cortar las zanahorias en rodajas muy finas.
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4.
Coloca las rodajas en un cuenco, añade el aceite y la sal y mezcla bien.
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5.
Ahora reparte la zanahoria sobre una bandeja de horno con papel o silicona.
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6.
Hornea alrededor de 10-15 minutos o hasta que veas que están crujientes.
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7.
Saca con cuidado de no quemarte ¡y ya estarían listas las 'chips' de zanahoria!
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