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Ya sabes eso que dicen de que ″siempre hay sitio para el postre″. Y en esta sección tenemos mucho espacio para endulzarte cada día con deliciosas recetas de dulces en las que el chocolate puede ser protagonista o un simple acompañante y las texturas tienen la misma importancia que los sabores. Porque una buena comida nunca lo será de verdad… si no termina con un broche de oro… ¡los postres!.
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La versión más veraniega del tiramisú: refrescante y deliciosa
Vamos a preparar un helado con sabor a este rico postre de origen italiano, sin necesidad de usar una máquina de heladosPor Iraide Almudí
Cómo hacer el mejor flan de huevo casero: receta en menos de una hora
Huevos, leche y azúcar. Hay varias versiones de este tradicional postre, que se hace con tan sólo estos 3 ingredientes. A partir de ellos podemos obtener una de las recetas dulces más populares del mundo. Te contamos cómo preparar un delicioso flan casero.
Adiós al horno: 9 tartas frías fáciles e irresistibles sin usar este electrodoméstico
Las altas temperaturas invitan a optar por alternativas golosas que se preparan -y saborean-en frío, caso de estas ricas tartasPor Iraide Almudí
'Chips' de manzana caseros y muy saludables
Crujientes, dulces y sin frituras: así son estos chips de manzana que puedes preparar en casa y disfrutar como snack saludable a cualquier hora.Por ¡HOLA! Cocina
Helados y polos caseros y saludables: ideas para darte un capricho en verano sin remordimientos
En casa podemos hacer excelentes alternativas a los helados comprados -muchos industriales-, y son mucho más saludables. Te presentamos varias recetas de helados y polos caseros basados en diferentes frutas la gran mayoría de ellos.Por Susana Baticón
Caseras e irresistibles: 10 recetas de helado de chocolate para hacer en casa
Hay Días Mundiales dedicados a determinados productos que nos encantan, y el del helado de chocolate es uno de ellos. Nos sirve para mostrarte diferentes recetas para elaborar este adictivo postre helado ¡que no nos puede apetecer más en estos días!Por Susana Baticón
Postres con cerezas: 10 ideas irresistibles para disfrutar la temporada de este fruto
Aprovechamos la llegada a los mercados de las ricas cerezas para convertirlas en ingrediente de recetas muy golosasPor Iraide Almudí
7 postres muy fáciles con hojaldre
Aunque se puede hacer de forma casera, la elaboración de esta masa no es la más sencilla. Así que nos servimos del hojaldre industrial para preparar estas ideas golosas y sencillísimasPor Iraide Almudí
Chocolate Dubái: la receta fácil y casera del dulce más viral
Relleno de pistacho y pasta kataifi, o también conocido como chocolate Dubái, lleva tiempo arrasando en redes sociales. Nosotros tenemos la receta para que puedas preparar en casa este auténtico dulce que es un 'boom' y que está tan rico como el comprado.Por Susana Baticón
Sabe a fresas y es preciosa: ¿conoces la Tarta Fraisier?
Aprovechamos que aún es tiempo de fresas para hacer este postre emblemático de la pastelería gala, donde la fruta se acompaña con bizcocho genovés y una rica crema muselinaPor Iraide Almudí
Cómo hacer galletas de té matcha: receta fácil y casera
Cada 21 de mayo el calendario gastro rinde homenaje al té y nosotros lo vamos a celebrar esta vez preparando unas sencillas e irresistibles ‘cookies’ con sabor a té matchaPor Iraide Almudí
Deliciosos postres con sabor a nuez
El calendario gastro rinde homenaje cada 17 de mayo a este fruto seco que hoy vamos a usar como ingrediente para hacer unos cuantos postres fáciles y muy ricos
Cómo hacer tarta de galleta Lotus: un postre cremoso e irresistible
Estas míticas galletas de origen belga, cuya popularidad no cesa, se convierten en ingrediente estrella de la tarta que vamos a preparar hoyPor Iraide Almudí
Cocina para mamá: 15 recetas para sorprenderla desde el desayuno hasta la cena
En el día de la madre podemos sorprender a la persona más importante de nuestra vida de muchas formas, y una de las que más le gustará, sin duda, será cocinar para ella. Inspírate en estas recetas especiales para sorprenderla desde el desayuno hasta la cena.Por Susana Baticón
‘Kardinalschnitten’: ¿qué tiene que ver esta irresistible tarta con la Iglesia Católica?
Típica de Viena, esta tentación golosa (elaborada con merengue, bizcocho y nata) se creó hace décadas en honor a un cardenal y sus colores se inspiran en la bandera de la Ciudad del VaticanoPor Iraide Almudí
Las 10 recetas más vistas de abril en ¡HOLA! Cocina
Torrijas, pestiños, leche frita… los postres típicos de Semana Santa arrasan en el 'ranking'Por Iraide Almudí
Cómo hacer fresas asadas: receta fácil para un postre delicioso
Aunque pueden disfrutarse tal cual, las fresas así preparadas también sirven como ingrediente para tostadas, tartas, etcPor Iraide Almudí
Mas allá de las torrijas: 7 postres de Semana Santa fáciles y tradicionales
Endulza estos días con postres típicos de estas fechas que no son las famosas torrijas. Sigue nuestras recetas ¡y a triunfar durante la Cuaresma!Por Susana Baticón
‘Koulourakia’, las galletas griegas típicas de Semana Santa: fáciles y deliciosas
De textura crujiente y un rico sabor avainillado, estas galletas presentan bonitas formas trenzadas, en lazo o en espiral, y son muy sencillas de hacerPor Iraide Almudí
Cómo hacer torrijas en el microondas: receta fácil en menos de 20 minutos
Las torrijas en microondas son una alternativa rápida y práctica a la receta tradicional, ideal para quienes no disponen de mucho tiempo o no quieren ensuciar la cocina, ¡y tan solo en 20 minutos!Por Susana Baticón
Postres primaverales: la tarta más bonita y otras recetas para endulzarte la temporada
Os animamos a poner un toque goloso a esta época del año con recetas tan pintonas y ricas como las que os mostramosPor Iraide Almudí
Torrijas al horno de Karlos Arguiñano: receta clásica y sencilla
Compartimos esta deliciosa receta del mediático chef, que es ideal para estas fechas. Te ahorras la fritura y con ello alguna que otra caloría, ¡pero el sabor es igual de delicioso!Por Susana Baticón
Ni torrijas ni leche frita: este es el postre más tradicional y olvidado de Semana Santa
Los pestiños son un dulce que también está muy asociado a estas fechas, además de los más clásicos. Y nosotros tenemos la receta más rica y sencilla, con su paso a paso ¡para que te endulces estos días!Por Susana Baticón
Ni con pan duro ni con canela: formas de hacer torrijas que rompen con lo tradicional
Os proponemos algunas ideas para dar un toque diferente al dulce por excelencia de la Semana SantaPor Iraide Almudí
Receta de leche frita de la abuela, el postre casero de toda la vida
Su elaboración se basa en ingredientes sencillos y económicos, y tradicionalmente la leche frita se convirtió en un postre popular en épocas de escasez. Se asocia con épocas festivas y aquí te explicamos cómo prepararla.Por Susana Baticón
Cómo hacer torrijas en freidora de aire para que queden dulces y jugosas
Si quieres hacer unas torrijas tradicionales, dulces y jugosas, pero con algunas calorías menos, ¡usa la freidora de aire! Te explicamos cómo para conseguir este delicioso postre de Semana Santa.Por Susana Baticón
Tartas de queso: 3 recetas de restaurante que son puro vicio
Tres restaurantes de distintos puntos de España nos dan su receta para elaborar este emblemático postre: tartas de sabores más suaves o más intensos, hechas con o sin horno… pero todas deliciosas y muy fáciles de hacerPor Iraide Almudí
Arroz con leche: receta tradicional y fácil para un resultado cremoso
Imprescindible en los recetarios dulces, el arroz con leche es una verdadera perdición para los más golosos. Aunque no es difícil de hacer, su preparación requiere un cocinado lento para que quede cremoso. Y nosotros te contamos cómo conseguirlo.Por Susana Baticón
Tiramisú: la receta clásica y otras versiones para disfrutar del postre italiano por excelencia
Cada 21 de marzo el calendario gastro rinde homenaje a esta receta de repostería, sencilla de hacer y absolutamente irresitiblePor Iraide Almudí
Pasión por el tiramisú: dónde comer los mejores de Madrid
Es el postre italiano más universal. Cremoso, jugoso y con una mezcla de sabores a café, queso mascarpone, licor y cacao, ¡pocos pueden rendirse ante un buen tiramisú! Aquí tienes una selección de 12 de los mejores que puedes encontrar en Madrid.Por Susana Baticón
Postres con dátil: 8 caprichos muy golosos
'Brownies', trufas, bizcochos… todas las recetas que os mostramos tienen a este dulce fruto en su lista de ingredientesPor Iraide Almudí
Flan de leche condensada, ¡pura dulzura y cremosidad!
La cocinera Cristina Oria, al frente de un negocio con restaurantes, catering, tiendas de menaje, etc, es la autora de esta receta por la que, si eres del bando pro dulces, ¡morirás de placer!Por Susana Baticón
Flor, el postre de Martina Puigvert precioso por fuera y riquísimo por dentro
Martina Puigvert, premio Michelin 2024 a la mejor cocinera joven, es hija de Fina Puigdevall. Ambas cocinan en Les Cols, uno de los mejores restaurantes no solo catalanes, sino españoles. Aquí tienes una de sus recetas, un postre inspirado en el clásico 'mel i mató'.Por Susana Baticón
Las 10 recetas más vistas de febrero en ¡HOLA! Cocina
La repostería protagoniza una vez más en un ‘Top ten’ donde los guisos tradicionales de carne y pescado también triunfanPor Iraide Almudí
Endulza la hora del postre con estos originales 'huevos' dulces
Chocolate, queso cremoso y mango serán los ingredientes principales para elaborar esta receta, juguetona, vistosa… ¡y muy rica!Por Iraide Almudí
Los 10 postres y dulces más típicos de Carnaval
Carnaval es fiesta, son disfraces, alegría, bailes... pero también gastronomía, y hay varios postres y dulces que no pueden faltar en esta divertida celebraciónPor Susana Baticón
‘Frittelle’: ¿conoces los ‘buñuelos’ típicos del Carnaval de Venecia?
Aprendemos a preparar estos dulces, en cuya lista de ingredientes no suelen faltar las pasas y los piñonesPor Iraide Almudí
Postres con dulce de leche: del clásico alfajor a otras tentaciones golosas
Tanto si lo elaboras de forma casera, como si lo compras ya hecho, el dulce de leche puede convertirse en ingrediente para infinidad de recetas de reposteríaPor Iraide Almudí
'Lemon curd': qué es, cómo prepararlo y recetas fáciles para disfrutar de su sabor
Lo habrás visto en alguna que otra receta de repostería. Si alguna vez has probado la clásica tarta de limón y merengue, ahí lo tienes. La crema de fruta que lleva este postre es 'lemon curd'. Pero... ¿sabes qué ingredientes lleva, cómo se prepara y conoces más recetas que lo lleven?Por Susana Baticón
Aguacate a la hora del postre: tres ideas irresistibles para fans del chocolate
Las tres recetas que os proponemos son realmente sencillas de preparar (de hecho, en dos de ellas no necesitarás ni siquiera horno)Por Iraide Almudí
Nueces pecanas: ¿por qué son perfectas para su uso en repostería?
Repasamos sus principales diferencias respecto a las nueces ‘comunes’ y las utilizamos para preparar un buen puñado de postresPor Iraide Almudí