Pistas 'gastro'
Restaurantes
Aquí encontrarás los restaurantes en los que deberías reservar por toda nuestra geografía. Si te los recomendamos, por algo será.
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Dabiz Muñoz y Cristina Pedroche felices con la apertura del año: "StreetXO Ibiza ya es real, increíblemente salvaje y épico"
Ya está todo listo para el estreno de StreetXO Ibiza, el nuevo restaurante del universo XO en Platja d'en Bossa, y todo apunta a que será uno de los grandes estrenos gastronómicos del verano en la isla.Por Alicia Hernández
Antonio Banderas y Melanie Griffith, cena de lujo en Los Ángeles: descubrimos el restaurante con chef legendario que ha unido a la expareja
Una gastronomía que fusiona técnicas japonesas con ingredientes peruanos, presente en más de 50 hoteles y restaurantes de todo el mundo, y que el próximo 1 de septiembre aterriza en el hotel Nobu Hotel Madrid. No te lo pierdas.Por Marta Gordillo
Este es uno de los restaurantes favoritos de Felipe VI en Madrid: las mejores rabas y una tarta de queso memorable
Antes de apoyar al Atlético de Madrid el pasado miércoles, visitó el famoso restaurante cántabro La Maruca para disfrutar de un almuerzo entre amigos.Por Susana Baticón
Estos son los puestos de mercado en los que vas a comer (y beber) de lujo en Madrid esta primavera
Entre fruterías, pescaderías y puestos de toda la vida aparecen estos restaurantes donde se practica la cocina de mercado más moderna. Tienes que fichar a estos cocineros inquietos que están revolucionando el panorama gastro de la capital.Por Alicia Hernández
Día de la Madre: estos son los restaurantes y terrazas de Madrid en los que celebrar lo mucho que la quieres
El mejor regalo que puedes hacerle a tu madre es pasar tiempo juntas y, si es alrededor de una buena mesa... ¡Aciertas seguro! Sorpréndela con una de estas comidas y cenas especiales para celebrar con mamá.Por Alicia Hernández
El restaurante donde ha celebrado Imanol Arias su 70 cumpleaños: un templo de la brasa y del torrezno
El actor, a punto de ser abuelo, ha visitado un establecimiento en el barrio madrileño de Chueca junto a su mujer Nélida Grajales, que es muy reconocido por esta elaboración tan castiza y por su cocina a la brasa.Por Susana Baticón
Vuelve el plan del tardeo al aire libre: terrazas para ver atardecer en Madrid y Barcelona
Estos son los ocho espacios para tardear con los amigos que no puedes dejar de visitar esta primavera. ¡Corre porque son los más deseados!
Sant Jordi en Barcelona: 10 restaurantes románticos para una cita perfecta
De menús especiales a terrazas con vistas, descubre los restaurantes y hoteles que convierten el 23 de abril en una excusa perfecta para sentarse a la mesa.
Así es el asador de carne que el rey Juan Carlos ha visitado durante su estancia en Galicia
Si hace unos días se hacía pública su cena con unos amigos en la marisquería D’Berto (O Grove), el padre de Felipe VI ha aprovechado su estancia en tierras gallegas para visitar otro gran nombre de la restauración pontevedresa: el asador de carne O Xesteira.Por Paco del Álamo
Primera cita: lo que jamás deberías pedir (según los expertos)
Elegir restaurante ya dice mucho. Elegir plato, todavía más. Y en una primera cita, donde todo cuenta, hay decisiones que pueden marcar la noche… para bien o para siempre.
Llevé a mi madre al restaurante de moda y esto fue lo que dijo
El restaurante del que todo Madrid habla, visto a través del filtro más implacable… una madre.
Descubrimos el restaurante elegido para la cena entre Paloma Cuevas y Luis Miguel junto a Blanca Cuesta y Borja Thyssen: lujo, discreción y alta cocina
Tradición y vanguardia en un mismo espacio pensado para disfrutar al máximo: así es la experiencia gastronómica de este restaurante en pleno corazón de Madrid.Por César G. Truco
Restaurantes venezolanos donde volver a casa a través del paladar: 4 direcciones que no fallan
¿Dónde comen los venezolanos cuando tienen ganas de saborear las recetas más auténticas de su país? Toma nota de estas nuestras recomendaciones.
El primer plan del rey Juan Carlos tras su llegada a Galicia: cena con amigos en su marisquería favorita
El padre de Felipe VI, sonriente y relajado, reaparece en O Grove antes de asistir a las regatas de SanxenxoPor Emilia Benavides
La mejor menestra de verduras de España se cocina en Valencia
La chef Cristina Salas, del valenciano HABITUAL (uno de los restaurantes de Ricard Camarena), se ha hecho con el primer premio del concurso ‘La mejor menestra navarra: reto Reyno Gourmet’. Un campeonato que celebraba su primera edición esta semana en el marco del congreso ‘Salón Gourmets’.Por Iraide Almudí
Este es el restaurante donde probar el mejor cachopo de España en 2026
Ayer tuvo lugar en Madrid una nueva edición del concurso ‘En busca del mejor cachopo elaborado con Ternera Asturiana IGP’. Un campeonato que se celebra anualmente y que esta vez ha otorgado su primer premio a Pilar Meana, de La Cantina de Villalegre (Avilés).Por Iraide Almudí
Crujientes por fuera, irresistibles por dentro: el ranking de los mejores bocatas de calamares de Madrid
Un clásico de Madrid que nunca pasa de moda: aquí se sirven los mejores bocatas de calamares de la ciudad.Por Susana Baticón
De catas especiales a música en directo: te contamos los mejores planes gastro para disfrutar esta primavera
Te proponemos diferentes actividades para realizar en esta fabulosa época del año en distintos lugares de nuestra geografía. Con la llegada del buen tiempo, salir a disfrutar de la gastronomía apetece más que nunca.Por Susana Baticón
Rosalía elige RavioXO, el restaurante de Dabiz Muñoz, para su última noche antes de abandonar España
Tras los conciertos en Madrid y antes de seguir en Lisboa con su LUX TOUR 2026, la cantante hace una parada gastronómica obligatoria junto a Loli Bahía.Por Marta Romero
Descubrimos el restaurante que el actor Noah Schnapp, de 'Stranger Things', eligió en su paso por Madrid
El popular intérprete visitó la capital el fin de semana pasado con motivo del evento ‘Stranger Fan Meet 9’ y aprovechó su estancia para conocer uno de los restaurantes de Íñigo Onieva.Por Iraide Almudí
El cachopo de metro que levanta pasiones en Madrid y se ha hecho viral
Lleva unos años en boca de todos y, lejos de pasar de moda, cada vez engancha a más gente. Es un plan de esos que no necesitan convencer a nadie. Y en redes sociales, claro, no para de salir.Por Susana Baticón
Aprende a preparar la pasta a la carbonara como en uno de los mejores italianos de Madrid
El calendario gastronómico rinde homenaje cada 6 de abril a uno de los platos más queridos y populares de la cocina italiana.Por Iraide Almudí
La divertida anécdota de Juan del Val en uno de los mejores japos de Madrid
El colaborador de 'El Hormiguero' protagonizó hace unos días un simpático momento, del que dejó constancia en sus redes, degustando un nigiri muy picante en el restaurante madrileño Kappo. Os contamos cómo es este aplaudido japo, cuánto cuesta su menú y qué tipo de nigiri llevó ‘hasta las lágrimas’ a Del Val.Por Iraide Almudí
Jessica Goicoechea, finalista en 'El Desafío', nos habla de sus planes más auténticos en Barcelona
La modelo y creadora de contenido, que acude esta noche a 'El Hormiguero' junto a sus compañeros del concurso de retos de Atresmedia, nos descubre su ciudad: desde paseos al aire libre y rincones secretos hasta restaurantes, tiendas de moda y propuestas para mimarte.Por Antonio Diéguez
Los nuevos 'Soletes' de la Guía Repsol: dónde comer de lujo esta primavera sin dejarse el bolsillo
La Guía Repsol acaba de publicar una nueva edición de sus premios ‘Soletes’, distinción que reconoce a establecimientos de toda España (restaurantes, heladerías, cafeterías…) con una buena relación calidad-precio.Por Iraide Almudí
Juan Antonio Medina, chef de Casa Salesas: "El truco para hacer un buen potaje es triturar el sofrito con pan frito"
Potaje de Vigilia, de Cuaresma o de Semana Santa: este plato es un clásico que no puede faltar en esta época del año. Te va a salir de 10 si sigues los consejos del chef Juan Antonio Medina, que lo prepara en Casa Salesas y es un auténtico 'must'.Por Susana Baticón
La cocina libanesa que conquista: 5 platos que no te puedes perder
Nos citamos con la chef ejecutiva de Em Sherif, Yasmina Hayek, para hablar de esas recetas familiares del Líbano que aquí presentan con una visión contemporánea.
El restaurante con dos estrellas Michelin donde recorrer la historia culinaria madrileña con los sabores de siempre y técnicas de hoy
Mario Sandoval presenta el 'Menú Madrid' en Coque, un sabroso y creativo recorrido por la gastronomía madrileña, desde el siglo IX hasta la actualidad.Por Alicia Hernández
Los mejores lugares para comer en Málaga: bares, restaurantes tradicionales, tapas y cocina de autor
La ciudad andaluza está llena de referencias gastronómicas. Aquí tienes una de las mejores rutas para disfrutar de tapas, cocina tradicional y gastronomía de vanguardia.Por Susana Baticón
El chef danés René Redzepi, tras la acusación de malos tratos: "Tengo que desaparecer"
El popular cocinero, alma mater del no menos famoso restaurante Noma en Copenhague, anuncia su retirada tras ser acusado de malos tratos por varios exempleados.Por Paco del Álamo
De menús gourmet a cocteles nostálgicos: descubre los planes gastronómicos más irresistibles de Madrid este fin de semana
Madrid se llena de sabores, experiencias y tradición: menús exclusivos, festivales de comida fusión y flamenco o el día de St Patrick... ¡Para disfrutar con todos los sentidos!Por María Richart
Las 10 mejores tortillas de patata de Madrid: nuestro ranking definitivo
El pincho de tortilla se ha convertido en la tapa preferida, del desayuno a la cena. En Madrid triunfan las poco cuajadas y con cebolla y hay bares especializados en esta receta tan castiza que celebra su Día Mundial cada 9 de marzo.Por Alicia Hernández
Tres chefs sicilianos revolucionan la comida italiana en Madrid: así es el laboratorio de pasta más rebelde y atrevido
Transforman cada plato en un laboratorio de sabores donde la tradición italiana se encuentra con la creatividad y la técnica más atrevida.
Un bao gigante que se toma con pajita: el restaurante perfecto donde disfrutar de esta curiosa receta china
Asociado a las mesas chinas más refinadas, este gran bao (Xiè Huáng Dà Tāng Bāo) se disfruta en dos tiempos: primero se succiona el caldo de su interior con una pajita y, posteriormente, se degusta la delicada masa que envuelve un relleno de cerdo y huevas de cangrejo.Por Iraide Almudí
Las mejores direcciones para comer (muy bien) en Valencia en Fallas
Tapeo, almuerzos, cenas, alta cocina o tradición; en la ciudad del Túria tienes mucho donde elegir si vas a disfrutar de su fiesta más importante. Porque Valencia huele a pólvora, pero también a buena gastronomía.Por Susana Baticón
Si estás en Madrid, estos son los planes gastro que no deberías dejar pasar este fin de semana
Descubre los mejores planes foodie de Madrid del 25 de febrero al 1 de marzo: desde cenas únicas con brasas y menús de casquería hasta afterworks con DJ, jornadas dedicadas a la alcachofa o a la cocina de cuchara.
Los restaurantes imprescindibles del momento y los nuevos que tienes que conocer, según la Guía Macarfi
La Guía Macarfi 2026 vuelve a tomar el pulso a la gastronomía española y confirma cuáles son los restaurantes imprescindibles del momento… y cuáles serán algunos de los grandes nombres del futuro.Por Paco del Álamo
Cuánto cuesta comer en los nuevos restaurantes ‘3 Soles Repsol'
Voro, en Mallorca; A Tafona, en Santiago de Compostela; y Ramón Freixa Aterlier, en Madrid acaban de hacerse con la máxima distinción de la Guía Repsol. Te contamos a cuánto puede ascender el ticket si reservas mesa en estos tres restaurantes.Por Iraide Almudí
Los mejores planes gastro para el finde: pescados, trufa o un buen cocido gallego, ¡no te los pierdas!
No podemos pasar ni un fin de semana sin apuntarnos a algunos de los geniales planes gastronómicos que tienen lugar en Madrid. Aprovechamos desde hoy mismo y hasta el domingo para disfrutar haciendo lo que más nos gusta.Por Susana Baticón
Estos son los Soles Repsol 2026: la lista completa de los restaurantes premiados
Tarragona ha acogido la gala de entrega de los nuevos Soles Repsol, premios que reconocen a los mejores restaurantes del país. Este año estrenan la máxima distinción el mallorquín Voro, el gallego A Tafona y el madrileño Ramón Freixa Atelier.Por Iraide Almudí