En Madrid hay mil planes para hacer: museos, parques, exposiciones... y gastronómicos. La ciudad está llena de actividades en las que disfrutar de los mejores restaurantes, cócteles, ferias y bebidas. Organiza tu finde con todos estos planazos llenos de sabor y pásalo de miedo con la compañía que elijas.
Vermú, gilda y teatro
A partir del 27 de septiembre, todos los domingos de 12:00 a 14:00 h, disfruta del microteatro, con una obra de 15 minutos, un vermú Petroni y una gilda. Un formato ideal para ver teatro cerquísima de los actores en una sala de 15 metros para pocos espectadores. ¡Una experiencia única!
© Shutterstock📍 Loreto y Chicote, 9
La feria de la cerveza artesana
© ShutterstockDel viernes 25 al domingo 27 de septiembre, el Mercado de Productores del Planetario acoge una nueva edición de BeerMad, la feria de cervezas artesanas. Participan 50 cerveceras nacionales e internacionales, y habrá música en directo. Tampoco faltará la gastronomía en forma de empanadas, croquetas, quesos, embutidos, pizzas, etc. Hay que comprar el vaso oficial de la feria, que cuesta 3 euros, para poder degustar las numerosas cervezas de la feria, en la que también se celebrarán catas, talleres y ponencias.
📍 Av. del Planetario, esq. C. Meneses (junto al Parque Tierno Galván)
Madrid, capital del cóctel
© ShutterstockLa ciudad se convertirá en el epicentro mundial de la coctelería del 25 de septiembre al 4 de octubre con la celebración de la Madrid Cocktail Week. Son numerosos los bares y las coctelerías que se suman a este certamen con creaciones especiales para la ocasión (como la coctelería del hotel Thompson Madrid, Jack's Club, y su Golden Heresy, Southern Meridian y Burlesque Velvet Dream). Tres creaciones que juegan con distintas graduaciones, texturas y universos aromáticos, desde notas profundas y golosas hasta perfiles frescos, cítricos y florales. Durante estos días habrá un programa lleno de experiencias, maridajes, grandes bartenders del mundo y actividades que acercan al público, tanto general como profesional, las últimas tendencias del sector.
📍 Varias direcciones
Gastronomía tradicional internacional, coctelería y música alternativa
© MarcianoDel miércoles 23 de septiembre al domingo 27, el restaurante madrileño Marciano celebra la primera edición de Marciano Fest con varias jornadas que unirán música en vinilos, spritz, tacos, highballs, cócteles y ritmos cubanos en una experiencia diferente cada día. Habrá grandes marcas de bebidas, propuestas gastronómicas especiales y una programación musical con diferentes géneros. Esta primera edición nace con el mismo espíritu que define al propio restaurante desde su apertura: romper con lo establecido, mezclar universos y convertir una visita en una experiencia que va mucho más allá de sentarse a la mesa.
📍 Jorge Juan, 71
Celebra el Día Mundial del Dumpling
© BaoyilongSe celebra el 26 de septiembre y Baoyilong se suma con los bocados más populares de la gastronomía china. Aquí se elaboran de manera casera y al momento dumplings al vapor, con masa fina, rellenos generosos y deliciosos caldos y salsas. Puedes elegir entre cerdo, gambas, pollo, queso o trufa negra. Y no te puedes perder su especialidad: bollos chinos cocinados al vapor y dorados a la plancha, con un relleno jugoso y lleno de sabor, entre los que destaca el bao relleno con un caldo que se bebe con pajita y del que luego se come su masa suave y su relleno jugoso: Baoyilong Bao Imperial de Huevas de Cangrejo (Xie Huang Da Tang Bao), una de las especialidades más icónicas de la cocina de Shanghái.
© Grupo China CrownTambién el Grupo China Crown propone algunas de las versiones más representativas de sus restaurantes para celebrar uno de los grandes imprescindibles de la cocina asiática. Un universo que va mucho más allá de una única receta y que engloba elaboraciones como los xiao long bao, ha kao, wonton, jiaozi, gyozas o sheng jian bao. Cada restaurante del Grupo los interpreta desde su propia identidad, desde la cocina imperial china hasta propuestas más contemporáneas y creativas. Desde el xiao long bao de ibérico, foie y trufa, de Bao Li, hasta el xiao long bao relleno de carrillera de vacuno, de Lelong Asia Club, pasando por el dim sum transparente de boletus con trufa negra, de China Crown, entre otros.
📍 Varias direcciones
Unión de noodles artesanos y hamburguesas
© Biang Biang Bar - Juancho's BBQEsta semana, Biáng Biáng Bar estrena sus Dà Wǎn Sessions, un nuevo ciclo de colaboraciones temporales con chefs y restaurantes, y lo hace junto a Juancho’s BBQ con dos creaciones exclusivas que mezclan la cocina callejera de Sichuan con el universo burger. Por un lado, Biáng Biáng Bar reinterpreta hasta el 5 de octubre La Bacon Juancheeseburger en formato bowl de noodles, con carne de vaca, panceta ibérica macerada al cubata, cheddar, salsa barbacoa y pak choi.
© Biang Biang BarY, por otro lado, Juancho’s BBQ ofrecerá hasta el 17 de octubre la hamburguesa Yuxiang Hanbao, de 200 gramos de carne con cheddar, panceta al cubata, salsa Biáng Biáng y berenjena china al estilo Yuxiang, acompañada de sus patatas Langya, uno de los clásicos del street food de Sichuan.
📍 Varias direcciones
Música en directo, carnes prémium y coctelería
© La Cuadra del SalvadorEl segundo y el último viernes de cada mes tienes una cita en La Cuadra de Salvador con la música en vivo, a cargo de Carmen Bridge, exconcursante de La Voz, y un piano transparente que se toca solo. Este steakhouse cuenta con los mejores cortes de carnes con certificación USDA Prime, a los que en su nueva carta se suman cortes argentinos y uruguayos y wagyu japonés A5. A ellos se suman una bodega con las mejores etiquetas nacionales e internacionales y añadas exclusivas difíciles de encontrar, una coctelería de autor con y sin alcohol, para refrescar tardes y noches en su barra de Salvador: un espacio de mesas altas y coctelería con acceso directo desde la calle, ideal para reuniones informales y la posibilidad de contar con un DJ para crear el ambiente perfecto.
📍 Los Madrazo, 10
Cita para los apasionados de la cocina, el diseño y la decoración
© Antonio RomanoFactory to Table vuelve a Madrid del . Del 24 al 27 de septiembre, Le Creuset, famosa por sus coloridas ollas de hierro fundido, celebrará una nueva edición de su venta especial, una cita que reunirá durante cuatro días algunas de las piezas más emblemáticas de la marca, colecciones exclusivas y oportunidades únicas para descubrir auténticos tesoros Le Creuset. Durante cuatro días, el espacio reunirá cocottes, sartenes, vajillas, accesorios y otros utensilios junto a colores poco habituales, referencias exclusivas y piezas que rara vez vuelven a estar disponibles. La selección hace que cada edición sea diferente y que la visita tenga un componente de descubrimiento: nunca sabes exactamente qué vas a encontrar.
📍 Larra, 14
