De un castillo con biblioteca histórica a un convento con habitaciones de época: 13 lugares de España para celebrar una boda inolvidable

Escaparse al campo sin alejarse demasiado de la capital es posible, incluso el día de la boda. A solo 25 minutos del centro de la capital, en Arganda del Rey, Finca Feligrés invita a disfrutar de una celebración rodeada de naturaleza, con jardines, porches y salones que permiten jugar con diferentes ambientes a lo largo del día. Desde una ceremonia al aire libre hasta un banquete a cubierto, sus espacios se adaptan tanto a las bodas de verano como a las de los meses más fríos. Detrás de su organización está Las Dalias, un equipo con más de 15 años de experiencia en el sector nupcial que se ocupa de la gastronomía y la coordinación de cada celebración. Una alternativa para quienes buscan la tranquilidad del campo sin renunciar a la cercanía de la ciudad.

Carretera de Velilla Km. 1, Arganda del Rey, Madrid.

En una boda, el menú también puede contar una historia, y la de Finca Pópuli está estrechamente ligada a la tradición gastronómica alicantina. Detrás de su propuesta culinaria se encuentra el Grupo Nou Manolín, cuya trayectoria comenzó en 1971 y que, con el paso de las décadas, se ha convertido en todo un referente de la restauración en Alicante. Su secreto está en una cocina que concede especial importancia al producto de temporada, la calidad de las materias primas y las elaboraciones cuidadas, una filosofía que también trasladan a las celebraciones nupciales. Una propuesta para quienes quieren que sus invitados recuerden el banquete tanto como los momentos más emocionantes del gran día.

Calle Restaurador Vicente Castelló, 3, Alicante.

Con más de cuatro décadas de historia, esta finca de 7.500 metros cuadrados se ha reinventado por completo sin perder su esencia familiar. Situada en Talamanca de Jarama, los jardines y espacios interiores de Finca Un Agua, diseñados con la colaboración de la interiorista Paty Pombo, combinan madera, piedra, hierro y grandes composiciones florales que aportan calidez a cada rincón. Entre sus espacios destaca el salón Habanera, con grandes cristaleras abiertas al jardín y capacidad para 300 invitados, y la sala Du Soleil, inaugurada en 2024, que se transforma según el momento de la celebración: desde una ceremonia civil hasta una fiesta con música y juegos de luces. Además, cuenta con cocina propia y solo acoge una boda al día.

Camino del Cubillo 23, Talamanca de Jarama, Madrid.

La historia de este palacio de Gordexola tiene un curioso vínculo con México. Fue Ignacio Antonio Ubieta Salazar quien, tras hacer fortuna al otro lado del Atlántico, regresó a su tierra para levantar en 1829 esta residencia aristocrática rodeada de naturaleza. Casi dos siglos después, el Palacio de Ubieta ha recuperado su esplendor gracias a una cuidadosa rehabilitación que respeta su arquitectura original. Hoy, sus elegantes estancias y su entorno rural sirven de escenario para bodas que combinan historia y gastronomía, con cocina propia, aperitivos de más de veinte propuestas y estaciones temáticas. Un detalle a tener en cuenta: solo se celebra un evento al día, por lo que cada pareja puede disfrutar del palacio en exclusiva.

Zubiete Auzoa, 68, Gordexola, Vizcaya.

Paredes encaladas, tejados moriscos, patios con albero y el aroma de los naranjos. En pleno Aljarafe sevillano, Hacienda El Vizir, propiedad del rejoneador Fermín Díaz, reúne muchos de los elementos que hacen tan especial la arquitectura tradicional andaluza. Aunque es una construcción de nueva planta, sus artesonados de inspiración mudéjar, su bodeguita e incluso su picadero evocan la vida de los antiguos cortijos. Cuenta, además, con 2.000 metros cuadrados de jardines y patios donde celebrar desde un cóctel entre olivos hasta una cena bajo las estrellas en una noche de verano. Y para quienes prefieren una celebración a cubierto, el salón Vizir, con techos de madera y grandes ventanales, tiene capacidad para 650 invitados.

Carretera Gines-Espartinas, Km 6, Espartinas, Sevilla.

Casarse en un castillo del siglo XIV ya tiene algo de película, pero Castell Perelada guarda unas cuantas sorpresas más. Entre sus jardines se encuentra un antiguo convento con la fachada cubierta de hiedra, una capilla privada e incluso una biblioteca donde celebrar ceremonias íntimas rodeados de libros. Aunque uno de sus grandes atractivos está en la mesa: los menús llevan la firma del chef Paco Pérez, reconocido con cinco estrellas Michelin, y se inspiran en los sabores del Mediterráneo. Para quienes quieran alargar la celebración más allá del gran día, el complejo cuenta también con un hotel de cinco estrellas, un campo de golf y un spa con tratamientos de vinoterapia. Una buena excusa para convertir la boda en una escapada de varios días.

Camí de sota el parc, S/N, Girona.

Para las parejas que sueñan con una boda al aire libre, los campos de golf ofrecen un escenario diferente, con amplias extensiones de césped y vistas despejadas que se convierten en parte del paisaje de la celebración. Es el caso del Club Golf Guadiana, situado a las afueras de Badajoz, en un entorno tranquilo donde la naturaleza es protagonista. Su singularidad está también en las instalaciones deportivas y de ocio que lo rodean, con pistas de tenis, pádel y squash, además de piscinas exteriores. Y para quienes tengan invitados que lleguen de otros puntos de España, cuenta con otra ventaja: está a pocos minutos del centro de la ciudad y a solo siete kilómetros del aeropuerto.

Urbanización Golf Guadiana - C.P. Urb. Golf del Guadiana Fase 1 Crta. Nacional V, km 392,5, Badajoz.

En Ezcaray, uno de los pueblos más bonitos de La Rioja, hay una finca de 3.500 metros cuadrados donde los atardeceres y la buena mesa comparten protagonismo. Inaugurada en 2017 por la familia Paniego Sánchez, al frente del histórico Echaurren desde hace cinco generaciones, La Arboleda del Sur combina amplios jardines con un edificio acristalado que permite disfrutar del paisaje incluso durante el banquete. Pero su gran atractivo está en la gastronomía, dirigida por Francis Paniego, cuyo restaurante El Portal de Echaurren cuenta con dos estrellas Michelin. Su cocina reinterpreta los sabores tradicionales riojanos y convierte el menú de boda en toda una experiencia. Además, los novios pueden alojarse en el cercano Hotel Echaurren y regresar para celebrar su primer aniversario con una estancia y una experiencia gastronómica.

Calle Padre José García, 32, Ezcaray, La Rioja.

Hay lugares en los que no resulta difícil imaginar cómo sería la vida hace 200 años. Uno de ellos es el Palacio Carlos III, situado en el Real Sitio de San Ildefonso, muy cerca del Palacio Real de La Granja. Construido en el siglo XVIII y vinculado a la Corona, este antiguo parador conserva buena parte de su carácter señorial, con salones de techos artesonados, frescos originales y patios interiores llenos de luz. Pero quizá su mayor atractivo esté al aire libre: jardines históricos con árboles centenarios, fuentes, esculturas y antiguos elementos de piedra que ofrecen un escenario muy especial para una ceremonia civil o un cóctel. Recientemente rehabilitado, cuenta con espacios para celebraciones de más de 400 invitados y permite elegir libremente el servicio de catering.

C/ Nervión, 7, Madrid.

El momento de prepararse para la boda también merece un escenario especial. En La Masía Les Casotes, a las afueras de Castellón de la Plana, los novios disponen de estancias independientes donde vestirse y compartir los nervios y la emoción de las horas previas con sus familiares y amigos. Es uno de los detalles que distingue a esta masía del siglo XVIII, cuidadosamente restaurada para combinar su arquitectura histórica con un diseño contemporáneo. Sus jardines esconden rincones tan especiales como un olivo milenario y una antigua capilla, mientras que los porches de piedra, el patio ajardinado y los salones acristalados permiten imaginar celebraciones muy diferentes. Hay posibilidad de disfrutar del cóctel o del banquete al aire libre, con las vistas del paisaje y los atardeceres como telón de fondo.

Carretera Ribesalbes, Km 4, Castellón de la Plana.

Dormir en una habitación con cama con dosel, vigas de madera y arcones de época puede ser el broche perfecto para una boda celebrada en entorno con siglos de historia. Es una de las experiencias que ofrece El Antiguo Convento de Boadilla del Monte, fundado en 1674 y situado a solo 15 kilómetros del centro de Madrid. Tras una completa restauración, el edificio conserva el encanto de su pasado y cuenta con diferentes espacios interiores y exteriores donde organizar cada momento de la celebración, con capacidad para hasta 700 invitados. La gastronomía es otro de sus puntos fuertes, con cocina propia que apuesta por los productos de temporada y una reinterpretación de las recetas tradicionales. Además, dispone de 14 habitaciones, cada una con su propia personalidad, y una suite para los recién casados, perfecta para prolongar un poquito más la celebración.

Calle las Monjas, s/n, Boadilla del Monte, Madrid.