COCINA PERUANA
Gastro Madrid
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Qué comer para ver el Mundial 2026 cuando no tienes ganas de cocinar: las mejores ideas para un delivery perfecto
Reúnete con amigos o familia en tu casa o en las de ellos, y no te preocupes por la comida, porque tienes muchísimas opciones para pedir y que te las lleven.Por Susana Baticón
Pantallas gigantes y menús especiales: estos son nuestros 8 bares imprescindibles para ver el Mundial de fútbol en Madrid
La afición está viviendo la Copa del Mundo con euforia. Y lo más divertido es compartir emociones, tensión y celebrar juntos los goles de tu equipo. Estos 8 restaurantes han creado sus 'fan zones' con fútbol, gastronomía y mucha pasión.
Planes gastro en Madrid: cocina de verano, conciertos refrescantes, brunchs, vinos ¡y mucho más!
El verano nos invita a salir y a apuntarnos a cualquiera de las múltiples actividades que la gastronomía madrileña nos tiene preparadas cada fin de semana.Por Susana Baticón
Caracoles, en Madrid: descubrimos 4 direcciones imprescindibles para disfrutar del sabor más castizo
De tabernas centenarias a propuestas de cocina contemporánea, estos restaurantes mantienen viva una de las recetas más emblemáticas y discutidas del recetario madrileño.
Pícnic, pizzas, dim sums, cócteles y mucho más: los planes gastro para este fin de semana en Madrid
Si lo tuyo es disfrutar al máximo de la comida, aquí tienes varias citas veraniegas imprescindibles en la capital, y muy sabrosas, a las que no puedes faltar.Por Susana Baticón
Bad Bunny prueba la cocina más extrema y gamberra de Madrid y queda fascinado
Tras finalizar su intensa y exitosa gira madrileña de 10 conciertos, el cantante portorriqueño ha visitado a Dabiz Muñoz en su restaurante StreetXO, para probar su propuesta de cocina extrema y gamberra.Por Susana Baticón
Los mejores planes gastro en Madrid para este fin de semana: croquetas, brunchs o menús literarios
¡No podemos, ni queremos, quedarnos quietos! Son muchas y muy variadas las citas gastronómicas que tienen lugar cada fin de semana en la capital. Apúntate a alguna de ellas.Por Susana Baticón
Los secretos de la cocina del Palacio Real: menú inspirado en las bodas de la realeza española, desde Alfonso XIII hasta Felipe V
'Comer como reyes' es una propuesta que no te puedes perder y que ofrecerá los platos más icónicos servidos en los enlaces matrimoniales de diferentes monarcas españoles a lo largo de la historia.Por Susana Baticón
Planes gastro para este finde: desde burbujas con hamburguesas hasta postres, pasando por los cócteles más sorprendentes
El cuerpo nos pide salir en esta época y disfrutar de los planes más variados. Aquí tienes una buena selección de actividades para comer, beber, divertirse y saborear todo tipo de propuestas.Por Susana Baticón
Ni postureo ni modas: las 15 hamburguesas de Madrid que realmente merecen la pena
Hay incontables lugares para disfrutar de hamburguesas deliciosas, pero hoy te proponemos algunos de los mejores en Madrid, que a nosotros nos encantan. ¡El mejor plan gastro!Por Susana Baticón
Planes gastro para el finde: vermús, rabo de toro, cocina fusión ¡y mucho más!
No te pierdas nuestra agenda con las mejores actividades para comer y beber bien de cara al finde semana.Por Susana Baticón
El mejor restaurante de carne del mundo aterriza en Madrid (solo por unos días)
José Gordón lleva durante unos días el universo de El Capricho al Palacio de los Duques Gran Meliá con un exclusivo menú de 12 pases.Por Susana Baticón
Tartas de queso, cine con hamburguesa o tortillas: los planes top del fin de semana en Madrid
Llega el finde y con él las ganas de salir y de disfrutar de la variada y deliciosa gastronomía de la capital con sus infinitos planes.Por Susana Baticón
Cómo hacer rosquillas de San Isidro caseras y dónde comprar las más ricas de Madrid
No podemos resistirnos a ese olor a dulce y a rosquillas recién horneadas que se siente estos días en Madrid. San Isidro es inseparable de este famoso postre. Te explicamos cómo prepararlo y también dónde comprarlo ya hecho.Por Susana Baticón
Qué comer y beber durante las fiestas de San Isidro en Madrid: los planes que no te puedes perder
Celebramos al patrón de la ciudad con diferentes actividades 'gastro'. Aunque es el 15 de mayo, vamos calentando motores y te proponemos los planes más sabrosos desde el miércoles y hasta el domingo.Por Susana Baticón
Los templos del cóctel en Madrid: 15 lugares para tomar los mejores tragos
La mixología es todo un arte y de eso cada vez saben más en Madrid. Porque en la capital se encuentran algunos de los bármanes más destacados que preparan las combinaciones más sorprendentes en las mejores coctelerías del país.Por Susana Baticón
El puesto de mercado con vinos vivos, fermentos caseros y la mejor cocina de producto, que es uno de los secretos mejor guardados de Madrid
Se llama Batch, está en el Mercado de Vallehermoso y cuenta con una tienda y una barra gastronómica donde disfrutar de platos de temporada.
Cena con amigas en Madrid: los sitios más bonitos y trendy del momento
Ambientes acogedores, cartas para compartir y espacios que invitan a quedarse definen esta nueva corriente, centrada en la experiencia social y emocional. De estética viral a ritual urbano, te contamos qué la caracteriza y cinco direcciones donde vivirla.Por Marta Díaz de Santos
Los templos del atún en Madrid: 17 lugares que no fallan para disfrutar del mejor sabor del mar
Estamos en el punto álgido de la campaña de atún rojo salvaje de almadraba en España y son muchos los restaurantes madrileños donde sirven este manjar, del que, como en el caso del cerdo, se aprovechan todas sus partes.Por Susana Baticón
Si eres fan del chocolate, tienes que conocer estas cinco bombonerías artesanas de Madrid para darte un capricho
Pocas cosas consiguen un placer mayor que el chocolate. Será por la serotonina, por las endorfinas o porque su sabor es tan delicioso... Sea por lo que sea, si entras en estas bombonerías, encontrarás la felicidad.Por Alicia Hernández
Qué hacer en Madrid este fin de semana si te gusta comer y quieres algo distinto
Planes que van más allá del típico restaurante: terrazas con encanto, experiencias efímeras y propuestas gastro donde la comida se mezcla con música, cultura y buen ambiente.Por María Richart
Madrid huele a pan recién hecho: 6 obradores artesanos que están conquistando la ciudad
La masa madre se impone en Madrid. De La Latina al Escorial, te llevamos a conocer a estos panaderos que amasan sin prisas y con mucho amor.Por Alicia Hernández
Estos son los puestos de mercado en los que vas a comer (y beber) de lujo en Madrid esta primavera
Entre fruterías, pescaderías y puestos de toda la vida aparecen estos restaurantes donde se practica la cocina de mercado más moderna. Tienes que fichar a estos cocineros inquietos que están revolucionando el panorama gastro de la capital.Por Alicia Hernández
Los nuevos planes gastro de Madrid que todo el mundo quiere probar esta semana
De aperturas que sorprenden a experiencias pensadas para disfrutar sin prisas, la capital se llena de planes gastronómicos que apetecen desde el primer vistazo.Por María Richart
Día de la Madre: estos son los restaurantes y terrazas de Madrid en los que celebrar lo mucho que la quieres
El mejor regalo que puedes hacerle a tu madre es pasar tiempo juntas y, si es alrededor de una buena mesa... ¡Aciertas seguro! Sorpréndela con una de estas comidas y cenas especiales para celebrar con mamá.Por Alicia Hernández
El restaurante donde ha celebrado Imanol Arias su 70 cumpleaños: un templo de la brasa y del torrezno
El actor, a punto de ser abuelo, ha visitado un establecimiento en el barrio madrileño de Chueca junto a su mujer Nélida Grajales, que es muy reconocido por esta elaboración tan castiza y por su cocina a la brasa.Por Susana Baticón
Afterwork, vinos, arte, jamón ibérico y cigalas top: los planes más apetecibles de Madrid esta semana
La agenda se llena de citas que invitan a alargar el día: copas al caer la tarde, exposiciones que merecen una pausa, bocados de altura y direcciones donde el plan empieza sin prisa y siempre sabe a más.Por María Richart
Los planes gastro más apetecibles de Madrid esta semana: desde ferias de marisco hasta cócteles con vistas
De fiestas en pijama con menú internacional a ferias de marisco, rutas de temporada y cócteles con vistas: Madrid se llena de planes gastronómicos irresistibles para saborear la primavera sin prisas.Por María Richart
Crujientes por fuera, irresistibles por dentro: el ranking de los mejores bocatas de calamares de Madrid
Un clásico de Madrid que nunca pasa de moda: aquí se sirven los mejores bocatas de calamares de la ciudad.Por Susana Baticón
Hablamos con Kino Jerez, el foodie que revoluciona Instagram: de trabajar en restaurantes a entrevistar a Dabiz Muñoz
El creador de contenido cuenta con más de 700.000 seguidores en redes y su manera única de narrar la gastronomía nos ha conquistado.Por Jesús Brunet
Madrid se llena de planes gastro irresistibles: rutas foodie, brunch, cócteles y cenas con música
Desde iniciativas solidarias hasta rutas de carbonara, desayunos de barrio y propuestas culturales, la ciudad ofrece experiencias que combinan gastronomía, ocio y conciencia social.Por María Richart
El cachopo de metro que levanta pasiones en Madrid y se ha hecho viral
Lleva unos años en boca de todos y, lejos de pasar de moda, cada vez engancha a más gente. Es un plan de esos que no necesitan convencer a nadie. Y en redes sociales, claro, no para de salir.Por Susana Baticón
Los mejores planes gastronómicos para disfrutar la Semana Santa en Madrid
Sabores de temporada, recetas tradicionales reinterpretadas y planes para disfrutar de la ciudad con calma durante los días festivos.Por María Richart
Qué hacer este fin de semana en Madrid: los mejores planes gastro para los amantes del buen comer
Te proponemos los mejores planes gastro de la ciudad para disfrutar del 26 al 29 de marzo. Desde participar en un festival de arepas, hasta saborear cócteles en el Teatro Real pasando por probar las alitas de pollo más sabrosas que acaban de llegar a la capital.Por María Richart
La campeona de la Mejor Torrija de Madrid 2026 y las 10 imprescindibles para endulzarte la Semana Santa
Clásicas y novedosas. Las torrijas no pueden faltar en estos días y hemos elegido las mejores que puedes probar en Madrid, para disfrutar de esta dulce tradición.
Día del Vermut: 5 direcciones imprescindibles para un aperitivo perfecto
Desde barras castizas hasta espacios más contemporáneos, estos son los lugares donde el vermut alcanza su mejor versión.Por César G. Truco
La cocina libanesa que conquista: 5 platos que no te puedes perder
Nos citamos con la chef ejecutiva de Em Sherif, Yasmina Hayek, para hablar de esas recetas familiares del Líbano que aquí presentan con una visión contemporánea.
Menús efímeros, fiestas en plazas y vinos de montaña: Madrid estrena la primavera con estas rutas gastronómicas
La ciudad cambia de ritmo con la llegada del buen tiempo: menús efímeros, fiestas en plazas, vinos de montaña y promociones gastronómicas para celebrar la nueva estación.Por María Richart
El restaurante con dos estrellas Michelin donde recorrer la historia culinaria madrileña con los sabores de siempre y técnicas de hoy
Mario Sandoval presenta el 'Menú Madrid' en Coque, un sabroso y creativo recorrido por la gastronomía madrileña, desde el siglo IX hasta la actualidad.Por Alicia Hernández
De menús gourmet a cocteles nostálgicos: descubre los planes gastronómicos más irresistibles de Madrid este fin de semana
Madrid se llena de sabores, experiencias y tradición: menús exclusivos, festivales de comida fusión y flamenco o el día de St Patrick... ¡Para disfrutar con todos los sentidos!Por María Richart
Las 10 mejores tortillas de patata de Madrid: nuestro ranking definitivo
El pincho de tortilla se ha convertido en la tapa preferida, del desayuno a la cena. En Madrid triunfan las poco cuajadas y con cebolla y hay bares especializados en esta receta tan castiza que celebra su Día Mundial cada 9 de marzo.Por Alicia Hernández