Recetas para el día a día
Recetas fáciles
El día a día nos obliga a todos a buscar recetas fáciles y rápidas. Pero ¡ojo!, que esto no está reñido con comer bien. Echa un vistazo a estas propuestas de recetas sencillas y saludables para cada día.
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Cómo hacer boniato en 'airfryer' de la manera más fácil para que quede crujiente por fuera y tierno por dentro
Blandito y ligeramente dulce en el interior, y dorado y supercrujiente en el exterior. Así queda el boniato cocinado en freidora de aire. ¡Un entrante o una guarnición que nos fascina y mucho más saludable! No te pierdas nuestros trucos y nuestra receta para conseguirlo.Por Susana Baticón
Menú semanal fácil: 14 recetas rápidas para una semana sin estrés
Platos de temporada, recetas sencillas y una planificación equilibrada para ayudarte a organizar tus comidas y cenas del 24 al 30 de noviembre sin esfuerzo.Por Susana Baticón
Del desayuno a la cena: 10 recetas con castañas fáciles y deliciosas para cualquier momento del día
Las castañas pueden convertirse en una alternativa perfecta como 'snack' saludable, además de ingrediente de recetas tan deliciosas como estas 10 que os mostramos, tanto saladas como dulces.Por Susana Baticón
La ensalada navideña que llenará de color y sabor tus menús y que se prepara en apenas 30 minutos
No te pierdas esta deliciosa receta que nos ofrece Camino, ex concursante de MasterChef 11. Nos asegura que triunfaremos con ella y que será "el mejor plato de estas fiestas". ¡Y es superfácil!Por Susana Baticón
Cómo hacer calamares en su tinta: receta tradicional y muy fácil de preparar
Aprende a preparar calamares en su tinta con sabor del norte: paso a paso, trucos, origen del plato y acompañamiento perfecto con arroz blanco.Por Susana Baticón
Recetas con brócoli perfectas para una dieta saludable: fáciles de preparar y deliciosas
¡Abajo las recetas aburridas con brócoli! Amamos esta hortaliza por su sabor, sus diferentes texturas, sus propiedades saludables ¡y porque en la cocina es una auténtica bomba de posibilidades! Aquí tienes 15 recetas con brócoli ¡espectaculares!Por Susana Baticón
Qué cocinar esta semana: ideas ricas, sanas y muy prácticas
Ideas sencillas y nutritivas para organizar tus comidas del 17 al 23 de noviembre. Platos calientes, guisos, sopas y recetas equilibradas para el otoño.Por Susana Baticón
No sólo para croquetas: 4 salsas clásicas que puedes obtener gracias a la bechamel
La bechamel es una de las grandes salsas de la cocina. Perfecta para gratinados, verduras y muchas otras elaboraciones saladas, es la base de nuestras adoradas croquetas. Pero, además, a partir de la bechamel se pueden obtener otras salsas, también de lo más clásicas, como son la Velouté, la Mornay, la Aurora o la Soubise.Por Susana Baticón
Las mejores recetas para tu día a día en nuestro menú semanal del lunes 10 al domingo 16 de noviembre
No te pierdas nuestra selección de recetas para tus comidas y cenas de toda la semana: ricas, fáciles y rápidas de preparar.Por Susana Baticón
El menú que necesitas si quieres comer sano, rico y sin estrés diario
Este menú semanal, del 3 al 9 de noviembre, te ayudará a planificar tus comidas y cenas y, al mismo tiempo, ahorrarás, evitarás desperdiciar alimentos y mantendrás una alimentación equilibrada.Por Susana Baticón
Lentejas con chorizo como las hacía tu abuela: la receta más casera y tradicional
Humildes, populares y ¡deliciosas! Estas lentejas con chorizo saben a cocina casera. Aquí tienes la receta definitiva para disfrutar de este delicioso guiso. Sigue el paso a paso del vídeo ¡y te saldrán como las de tu abuela!Por Susana Baticón
Pasta hasta en la sopa: 10 recetas irresistibles y perfectas para entrar en calor
Adoramos las sopas y mucho más aún cuando bajan las temperaturas. Las hay con diferentes caldos, verduras, carnes, pescados, mariscos, pollo, legumbres.. y muchas de ellas también con pasta, un ingrediente perfecto para este tipo de elaboraciones.Por Susana Baticón
Cómo hacer pimientos rellenos de bacalao: receta fácil de un clásico que siempre triunfa
Este plato forma parte de la cocina española de siempre y por eso, y porque están riquísimos, queremos darte nuestra infalible, y sencilla, receta. Disfrútala, paso a paso, en nuestra vídeoreceta ¡superfácil! para que no te pierdas ni un solo detalle y te salga perfecta.Por Susana Baticón
Cómo hacer castañas al horno: la receta más tradicional y sencilla para este otoño
Las castañas asadas son una tradición otoñal profundamente arraigada en España, especialmente en algunas regiones. Las puedes comprar en esos puestecitos con tanto encanto repartidos por diferentes rincones de las ciudades, pero también hay una forma de prepararlas en casa.Por Susana Baticón
Cómo hacer recetas de pulpo en menos de 30 minutos, sencillas y muy sabrosas
Podemos disfrutar de deliciosos platos con pulpo sin invertir demasiado tiempo ni complicarnos en exceso. Su delicado sabor y su textura una vez cocido, braseado o frito -incluso crudo y marinado- es un auténtico placer para prepararlo de numerosas maneras. Aquí tienes nuestras 10 mejores recetas de pulpo para hacer en menos de media hora.Por Susana Baticón
Con solo 3 ingredientes y listo en 2 minutos: el sándwich típico de EEUU que aman los más golosos
Especialmente popular en el estado de Massachusetts, su nombre es 'Fluffernutter' y se elabora a base de mantequilla de cacahuete y crema de malvaviscoPor Iraide Almudí
Temporada de setas: 10 recetas apetitosas con uno de los ingredientes estrella del otoño
Son sin duda uno de los ingredientes estrella de la estación. Nos conquistan casi todas sus variedades, con sus aromas, sus sabores y sus texturas, y sus grandes posibillidades en la cocina. Y, si hay oportunidad, ¡nos encanta ir a recolectarlas al campo! Aquí tienes 10 maneras diferentes de prepararlas.Por Susana Baticón
3 platos ligeros y sabrosos que también apetecen en otoño
Producto de temporada, contrastes inesperados y mucho sabor. Este otoño también se puede disfrutar de platos ligeros, creativos y sorprendentes, sin necesidad de encender los fogones.Por César G. Truco
'Cerebros' de coliflor rosa con vinagreta de remolacha
Aprovechamos la forma de la coliflor para presentarte una receta que simula unos pequeños cerebros que se tiñen con una vinagreta de remolacha ¡y que es perfecta para Halloween!Por Susana Baticón
Cómo hacer pollo al ajillo para que quede tierno, jugoso y crujiente: receta fácil y tradicional
El pollo al ajillo es uno de esos platos eternos que nunca pasan de moda. Dentro de la cocina tradicional ocupa un lugar de honor, y por eso te enseñamos la forma más fácil y rápida de prepararlo. Una receta paso a paso y en vídeo que cualquiera puede seguir sin complicaciones.Por Susana Baticón
Recetas imprescindibles para tu menú semanal del lunes 29 de septiembre al domingo 5 de octubre
Prepara la despensa y la lista de la compra y haz acopio de todo lo necesario para preparar estas sencillas y deliciosas recetas, para comer y cenar, de nuestro menú semanal del lunes 29 de septiembre al domingo 5 de octubre.Por Susana Baticón
Qué comer en otoño: 10 recetas fáciles y deliciosas que son ideales para esta época del año
Estrenamos estación y eso implica algunos cambios en la cocina. Te ofrecemos ideas fáciles y muy ricas para dar la bienvenida a una de nuestras épocas favoritas con una despesa gastronómica llena de joyas.Por Susana Baticón
Níscalos al horno: receta fácil y deliciosa de otoño
Aprende a preparar níscalos al horno, una receta sencilla y de temporada perfecta como entrante o guarnición. ¡Setas llenas de sabor!Por ¡HOLA! Cocina
Cómo hacer una vistosa ensalada de lentejas beluga fresca y nutritiva en tan solo 30 minutos
Parecen caviar, pero se trata de un vegetal. El nombre de 'lentejas caviar o beluga' proviene de su enorme parecido con las pequeñas huevas de esturión debido a su tamaño pequeño y a su color negro brillante. Elegantes, sofisticadas y supernutritivas, son las protagonistas de esta deliciosa ensalada.Por Susana Baticón
Menú semanal fácil y rápido: ideas prácticas para comer bien cada día
Organizar el menú semanal del 22 al 28 de septiembre es mucho más que planificar recetas: es una forma de cuidarnos, de equilibrar sabores y nutrientes y de disfrutar en la mesa sin complicaciones. Proteínas, hidratos, grasas saludables, vitaminas, minerales y fibra se dan la mano en propuestas fáciles, rápidas y muy ricas, pensadas para inspirarte día a día.Por Susana Baticón
Cocinar salmón al horno: fácil, saludable y delicioso
Cocinar el salmón al horno es una de las mejores opciones para este pescado azul. Por su sencillez, rapidez, sabor y porque conserva todos sus nutrientes, queda jugoso y admite el añadido de una gran variedad de ingredientes. ¡Aquí tienes 7 recetas a cada cual más rica!Por Susana Baticón
Sushi sin arroz: receta sorprendente, saludable y baja en carbohidratos
En el 'sushi' no puede faltar el arroz. Pero ¿y si te contamos que hay una manera de sustituirlo por otro ingrediente libre de hidratos de carbono? El resultado de esta famosa elaboración japonesa es igual de delicioso pero más saludable, ¿quieres descubrirlo?Por Susana Baticón
Ensaladilla rusa: receta fácil y tradicional de este plato clásico
La ensaladilla rusa es un plato tan simple como delicioso, perfecto para una comida informal, una tapa, aperitivo o un entrante. Con sus infinitas variantes, se adapta a todos los gustos y se convierte en un clásico atemporal que nunca pasa de moda.Por Susana Baticón
Menú semanal del lunes 15 al domingo 21 de septiembre para organizar tus comidas y cenas a diario
Planifica lo que vas a cocinar día a día con nuestro menú semanal del lunes 15 al domingo 21 de septiembre. Tendrás una cosa menos de la que preocuparte en tus quehaceres cotidianos con las comidas y las cenas solucionadas.Por Susana Baticón
Cómo hacer espaguetis a la carbonara: la receta más sencilla y tradicional
Los espaguetis a la carbonara son mundialmente conocidos aunque en muchas ocasiones no se elaboren de la forma más ortodoxa o, al menos como exige la cultura gastronómica italiana. Aquí tienes la receta auténtica, la que se hace en cualquier parte de ItaliaPor Susana Baticón
Qué comer en septiembre: 10 platos de temporada fáciles y saludables
La despensa del mes de septiembre llega llena de productos superinteresantes tanto desde un punto de vista nutritivo, como culinario. Con ellos te proponemos 10 recetas de temporada fáciles y saludables.Por Susana Baticón
Menú semanal del 8 al 14 de septiembre con las recetas más deliciosas
Aquí tiene las mejores recetas para comer y cenar del lunes 8 al domingo 14 de septiembre dentro de nuestro delicioso menú semanal.Por Susana Baticón
Brochetas de pollo marinado y piña: receta sencilla y jugosa
Esta receta combina lo dulce y lo salado en un mismo bocado que resulta jugoso, fresco y lleno de sabor. Una elaboración para hacer y comer en cualquier momento, ¡que te va a fascinar!Por Susana Baticón
10 recetas rápidas y sencillas para llevar al trabajo: pocos ingredientes y saludables
La gran mayoría ya hemos vuelto a la oficina y tenemos que afrontar el nuevo curso escolar. Eso no significa que debamos comer cualquier cosa, ni que el almuerzo sea monónoto, aburrido o poco saludable. Y para echarte una mano en este propósito, te ayudamos con varios consejos y con 10 recetas rápidas y sencillas, además de saludables.Por Susana Baticón
Sardinas a la sal: sencillas, saludables y deliciosas
El sal no solo sazona, sino que utilizado con esta técnica actúa como horno natural, formando una costra que protege el pescado del calor directo. Se logra así una cocción uniforme y conservar todos los jugos. Las sardinas preparadas de esta manera ¡quedan espectaculares!Por Susana Baticón
Recetas fáciles para el menú semanal del 25 al 31 de agosto
Ideas de recetas fáciles y deliciosas para organizar tu menú semanal del lunes 25 al domingo 31 de agosto. Platos variados para cada día.Por Susana Baticón
Qué cocinar del 18 al 24 de agosto: ideas irresistibles para cada día
Ideas prácticas y deliciosas para resolver las comidas y cenas de toda la semana sin caer en la rutina.Por Susana Baticón
Qué comer cuando hace mucho calor: 7 recetas frescas y saludables
Platos fríos, nutritivos y llenos de sabor que te ayudarán a combatir las altas temperaturas sin pasar horas en la cocina.Por Paco del Álamo
Comer en la playa sin dramas: 3 recetas fáciles, ricas y a prueba de calor
Propuestas frescas, prácticas, sencillas y con mucho estilo para comer (muy bien) frente al mar.Por César G. Truco
Menú semanal del 21 al 27 de julio: recetas veraniegas fáciles y deliciosas
¿No sabes qué cocinar esta semana? Inspírate con este menú veraniego y planifícate con platos fáciles, frescos y sabrosos, perfectos para el calor.Por Susana Baticón
Coca de berenjena, pesto y tomate: la receta de verano que vas a repetir una y otra vez
Descubre cómo preparar esta coca de berenjena con pesto y tomate, una receta ligera, saludable y llena de sabor mediterráneo perfecta para los días de verano.Por Susana Baticón