Cocina francesa - Página 2
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Guiso de calamares con tomate al estilo provenzal
Por Susana Baticón
Tostas con salsa 'rouille'
Por Susana Baticón
'Financiers' de avellana recubiertos de chocolate
Por ¡HOLA! Cocina
'Clafoutis' de melocotón
Por ¡HOLA! Cocina
'Clafoutis' de ciruelas
Por ¡HOLA! Cocina
'Clafoutis' de manzana al limón
Por ¡HOLA! Cocina
'Macarons' de té matcha y crema de vainilla
Por ¡HOLA! Cocina
'Paris brest' relleno de muselina de praliné de avellanas
Por ¡HOLA! Cocina
'Paris brest' relleno de mousse de frambuesa
Por ¡HOLA! Cocina
'Paris brest' relleno de muselina de praliné de almendras
Por ¡HOLA! Cocina
'Paris brest' relleno de trufa
Por ¡HOLA! Cocina
'Paris brest' relleno de nata y frambuesas
Por ¡HOLA! Cocina
'Hachis Parmentier' (pastel de carne y patata francés)
Por ¡HOLA! Cocina
Lenguado Menier o a la 'Meunière'
Por ¡HOLA! Cocina
Patatas 'Pont Neuf'
Por ¡HOLA! Cocina
Quiche de bacalao
Por ¡HOLA! Cocina
Patatas Duquesa ('Pomme Duchesse')
Por ¡HOLA! Cocina
Aligot (puré de patata con queso)
Por ¡HOLA! Cocina
'Croque-monsieur'
Por ¡HOLA! Cocina
'Galette de ratatouille'
Por ¡HOLA! Cocina
Tostadas francesas
Por ¡HOLA! Cocina
Turnedó con salsa agridulce de chile y ajo asado
Por ¡HOLA! Cocina
'Tournedó Rossini'
Por ¡HOLA! Cocina
'Quiche' de calabacín y eneldo
Por ¡HOLA! Cocina
'Magret' de pato glaseado con naranja
Por ¡HOLA! Cocina
'Galette' de caquis
Por ¡HOLA! Cocina
'Crème brûlée' de crema de cacahuete con semillas de sésamo
Por ¡HOLA! Cocina
Cordon Bleu de pollo con salsa tártara
Por ¡HOLA! Cocina
'Tartiflette' de queso Reblochon
Por Susana Baticón
Suflé de queso Comté con jamón
Por ¡HOLA! Cocina
Tarta 'tatin' clásica
Por ¡HOLA! Cocina
'Quiche' vegetal
Por ¡HOLA! Cocina
'Madeleines' francesas
Por ¡HOLA! Cocina
Carlota de chocolate
Por ¡HOLA! Cocina
Macarons de frambuesas
Por ¡HOLA! Cocina
Macarons de chocolate y avellanas
Por ¡HOLA! Cocina
Macarons de pistacho
Por ¡HOLA! Cocina
Macarons de coco
Por ¡HOLA! Cocina
Tarta Ópera
Por ¡HOLA! Cocina
Tarta 'tatin' especiada con nueces
Por ¡HOLA! Cocina