DE TEMPORADA
Recetas con alcachofas
Hemos seleccionado para ti las mejores recetas con alcachofas: en escabeche o confitadas, guisadas, fritas, rebozadas, al horno... combinaciones para todos los gustos, también para los que aún no saben si las aman o las odian. ¡Descúbrelas!
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Recetas exprés con alcachofas: deliciosas ideas, del aperitivo al plato principal
Cada 16 de marzo el calendario gastro rinde homenaje a esta verdura. Nosotros vamos a servirnos hoy de su versión en conserva para preparar un buen puñado de platos ricos y fáciles.Por Iraide Almudí
15 recetas rápidas, sanas y deliciosas para aprovechar la temporada de alcachofas
Nos encanta este tesoro de la huerta y no solo por sus beneficios nutricionales, sino también por su rico sabor y versatilidad culinaria. Toma nota de 15 diferentes maneras para cocinar la alcachofa.Por Susana Baticón
Alcachofas al horno, receta sencilla y saludable
Con forma de flor y corazón tierno, un sabor entre amargo y dulce, podemos cocinarlas al vapor, fritas, a la plancha, confitadas... Pero una de nuestras formas preferidas son las alcachofas al horno, ¡que son tremendamente fáciles de hacer!Por Susana Baticón
Congrio con alcachofas, guisantes y huevo
Un guiso de los de toda la vida, con un delicioso sabor a pescado y una textura ¡para rebañar con cuchara!Por Susana Baticón
Carne a la parrilla con crema de alcachofas y tomates cherry
Por Susana Baticón
Alcachofas con almejas
Por Susana Baticón
Brochetas de alcachofas con chorizo
Por ¡HOLA! Cocina
Tortelloni con alcachofas y lascas de parmesano
Por Susana Baticón
Arroz con níscalos y alcachofas
Por ¡HOLA! Cocina
Pasta integral con berenjena y alcachofa
Por ¡HOLA! Cocina
Cabracho con puré de alcachofas y verduras
Por ¡HOLA! Cocina
Tortilla de alcachofas
Por ¡HOLA! Cocina
Alcachofas con gambas y pasta
Por ¡HOLA! Cocina
Alcachofas rellenas de verduritas con jamón serrano
Por ¡HOLA! Cocina
Espaguetis de chirivía con pollo y alcachofas
Por ¡HOLA! Cocina
'Risotto' de alcachofas
Por ¡HOLA! Cocina
Carpaccio de alcachofas con botarga
Por ¡HOLA! Cocina
Pastel de queso brie y alcachofas
Por ¡HOLA! Cocina
Guiso de alcachofas, gulas y almejas
Por ¡HOLA! Cocina
Habas sacudidas
Por ¡HOLA! Cocina
'Smoothie' verde
Por ¡HOLA! Cocina
Macarrones integrales con alcachofas
Por ¡HOLA! Cocina
'Penne' con alcachofas
Por ¡HOLA! Cocina
Bacalao skrei con alcachofas confitadas y tomatitos con pesto
Por ¡HOLA! Cocina
Alcachofas con jamón
Por ¡HOLA! Cocina
Patatas a la importancia con alcachofas
Por ¡HOLA! Cocina
Crema de alcachofas con beicon
Por ¡HOLA! Cocina
Crema de alcachofas con 'foie'
Por ¡HOLA! Cocina
Alcachofas rellenas de salmón
Por ¡HOLA! Cocina
Espaguetis y alcachofas salteadas con salsa de queso Castelmagno
Por ¡HOLA! Cocina
Rigatones con atún, setas y corazones de alcachofa
Por ¡HOLA! Cocina
Alcachofas al vapor con mayonesa de limón
Por ¡HOLA! Cocina
Alcachofas rebozadas
Por ¡HOLA! Cocina
Alcachofas fritas bien crujientes
Por ¡HOLA! Cocina
Alcachofas cocidas con vinagreta de hierbas
Por ¡HOLA! Cocina
Alcachofas en escabeche
Por ¡HOLA! Cocina
Velouté de alcachofas, jamón ibérico y trufa
Por ¡HOLA! Cocina
Ensalada de fabes con alcachofas y almejas
Por ¡HOLA! Cocina
Aceitunas manzanilla, alcachofas y caviar intercambio
Por ¡HOLA! Cocina
