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Recetas al horno
Para elaborar cualquiera de estas increíbles recetas solo tienes que encender el horno. Pollo asado, verduras gratinadas alcachofas al horno, bizcochos caseros... ¡y muchísimo más! Queremos que investigues tú mismo.
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Irresistible y muy sencillo: cómo mejorar tu salmón al horno con un sencillo gesto
Antes de hornearlo untaremos el pescado con una mezcla de miel, mostaza y ralladura de lima. ¡Anímate a probarlo y verás qué rico!Por Iraide Almudí
El original pastel salado de Samantha Vallejo-Nágera: "Es bonito, rico y sano… ¡Me encanta!”
La empresaria y cocinera ha publicado en sus redes sociales recientemente la receta para hacer un pastel muy vistoso, relleno de verduritas y carne picada, y totalmente ‘envuelto’ con hojas de col. Anímate a replicarlo en casa porque es más sencillo de lo que puede parecer.Por Iraide Almudí
Cómo hacer grisines perfectos en casa: crujientes, riquísimos y con tan solo 5 ingredientes
Estos palitos de pan crujientes alargados son una perdición, y puedes hacerlos en casa, tanto los más finos como los más gruesos, de una manera bastante sencilla y con pocos ingredientes.Por Susana Baticón
Cómo preparar al horno la Quiche Lorraine perfecta: receta paso a paso
¿Quién puede resistirse a un pedacito de quiche recién hecha? Si te animas a preparar en casa esta receta de origen francés, aquí tienes el sencillo modo de elaboración y un buen número de tips para conseguir los mejores resultados.Por Iraide Almudí
Crujiente por fuera, jugosa por dentro: la tarta de calabacín más sabrosa y popular de Grecia
Su nombre, kolokithopita, es tan impronunciable en una primera lectura como delicioso es su sabor. Además del calabacín, para su preparación necesitaremos pasta filo, queso feta y algunas hierbas aromáticas.Por Iraide Almudí
Cómo hacer solomillo de cerdo al horno: receta fácil para que quede tierno y jugoso
El calor del asado ayuda a romper las fibras de la carne y aporta un sabor y una textura únicos. Sigue nuestras recomendaciones para tener un solomillo de 10, cuya elaboración podrás seguir paso a paso y de una manera supersencilla en la vídeoreceta.Por Susana Baticón
Berenjenas al horno con queso gratinado, absolutamente irresistibles
Esta versión combina verduras tiernas, tomate jugoso y una capa dorada de queso que se funde en el horno. Perfecta como entrante, guarnición o plato principal ligero, esta receta eleva un clásico simple a un momento de placer culinario.Por Paco del Álamo
Fáciles y deliciosas: tres ideas para hacer unas magdalenas de avena
Usamos este cereal preparar hacer unas magdalenas ‘alternativas’ a las clásicas y sumamos dos variantes de sabor: una opción con limón y otra con arándanosPor Iraide Almudí
Con nombre de mujer y solo dos ingredientes: así son las patatas francesas más ricas y vistosas
Las ‘Pommes Anna’ son una clásico de la cocina gala, fáciles de preparar y perfectas como guarniciónPor Iraide Almudí
Tres cenas ligeras, riquísimas y al horno que te solucionan la semana sin aburrirte
Para comer bien sin complicarte en la cocina, apunta estas tres ideas fáciles y deliciosas que siempre apetecenPor Paco del Álamo
El truco de Jordi Roca para hacer un gratinado de patatas: “Es una receta buenísima, fácil y muy resultona”
En una de sus últimas entregas de ‘Cosas de Casa’, el pequeño de los Roca versiona el plato clásico francés 'Gratin Dauphinois', dándole su personal toque de reposteroPor Iraide Almudí
Cómo hacer verduras asadas al horno y que queden en su punto perfecto
Las verduras asadas son un comodín tanto para tomar como entrante o como guarnición de pescados, carnes, aves, etc. Nos pueden servir también para preparar patés rellenos de empanadas, empanadillas y tartas o pasteles salados. Aquí tienes las claves necesarias para que te queden en el punto perfecto.Por Susana Baticón
Carnes rellenas navideñas: las recetas y trucos que nunca fallan
Este tipo de recetas son ideales para las mesas festivas. Pero para conseguir los mejores resultados hay que tener en cuenta una serie de pautasPor Iraide Almudí
Gambones al horno, receta navideña fácil y para todos los bolsillos
Fáciles, rápidos y muy resultones, los gambones al horno son un clásico navideño que nunca falla. Una receta sencilla, económica y perfecta para lucirte sin complicarte.Por Susana Baticón
Cómo hacer para que la carne asada no te quede seca en Navidad: consejos para que salga tierna y jugosa
Entre los muchos platos navideños que haremos en estos días, hay uno que estará presente en numerosas mesas. La carne asada es un clásico. Aquí tienes los consejos infalibles para que no te quede seca y varias recetas para prepararla.Por Susana Baticón
Croquetas al horno: el truco para que queden doradas, crujientes y con interior extra cremoso
Freírlas es la forma tradicional de prepararlas, pero hacer croquetas al horno se ha convertido en una alternativa cada vez más popular: son más ligeras, dejan menos olor en la cocina y, con la técnica adecuada, quedan igual de sabrosas. La clave está en conseguir ese equilibrio perfecto entre capa crujiente y relleno suave, sin perder un ápice de sabor.Por Susana Baticón
La receta de ternasco con la que Andrea Ropero conquista a Iñaki López (y que es ideal para Navidad)
La periodista de El Intermedio muestra sus buenas dotes como cocinera y reta al cocinero Carlos Maldonado con una de sus recetas estrella, que le encanta a su pareja Iñaki López, presentador de 'Más vale tarde'. Toma buena nota para hacerla en estas fiestas navideña.Por Susana Baticón
Costillas de cerdo al limón y mostaza: jugosas, aromáticas y con ese toque que siempre triunfa
Una receta fácil y deliciosa que combina acidez, dulzor y hierbas frescas para lograr unas costillas irresistibles.Por Paco del Álamo
Cómo lograr un gratinado perfecto: trucos sencillos para un acabado dorado, crujiente y espectacular en tus platos
Además de numerosos tips y recomendaciones, os mostramos hasta 18 recetas diferentes donde la técnica del gratén es la protagonistaPor Iraide Almudí
Tres recetas otoñales que enamoran: pollo, pescado y verduras al horno
Sabores de siempre, ingredientes de temporada y un punto sofisticado pero sencillo. Un menú para compartir y disfrutarPor César G. Truco
Recetas de lasaña para toda la semana: 7 ideas variadas, originales y fáciles de preparar
La más clásica lleva carne, bechamel y tomate, con queso rallado por encima, pero de lasaña existen versiones vegetarianas, veganas, de pescao y/o marisco, con setas, con espinacas... y hasta dulces. Aquí tienes 7 ejemplos.Por Susana Baticón
Cómo hacer redondo de ternera para que quede jugoso, tierno y lleno de sabor
Es una de las piezas de la carne de ternera más apreciada. Te mostramos el proceso para asarla y servirla con una salsa ¡de las de mojar pan! Te damos todas las indicaciones para que te salga un redondo ¡absolutamente irresistible!Por Susana Baticón
Cómo hacer castañas al horno: la receta más tradicional y sencilla para este otoño
Las castañas asadas son una tradición otoñal profundamente arraigada en España, especialmente en algunas regiones. Las puedes comprar en esos puestecitos con tanto encanto repartidos por diferentes rincones de las ciudades, pero también hay una forma de prepararlas en casa.Por Susana Baticón
De carne, verduras o pescado: 10 recetas de canelones fáciles de preparar y para todos los gustos
El término 'cannelloni' se popularizó en Italia en el siglo XIX, pero ya existían elaboraciones similares en otras regiones mediterráneas. Canelones se pueden preparar de muchas maneras, pero aquí tienes 10 sencillas recetas para gustar a cualquiera.Por Susana BaticónCómo hacer solomillo de cerdo al horno: receta fácil para que quede tierno y jugoso
El calor del asado ayuda a romper las fibras de la carne y aporta un sabor único. Sigue nuestras recomendaciones para tener un plato de 10, que podrás seguir paso a paso en la vídeoreceta.Por Susana Baticón
'Galette' de setas variadas y hierbas aromáticas
La 'galette' es una elaboración originaria de la Bretaña francesa que se hace con masa quebrada o de hojaldre. En este caso, rellenamos esta especie de tarta rústica de setas variadas, un poco de chalota y un puñado de hierbas aromáticas.Por Susana Baticón
Berenjenas rellenas: 12 recetas fáciles, saludables y perfectas para todo el año
Nos encantan las berenjenas rellenas porque tienen un montón de ventajas: son sencillas de hacer; aceptan infinidad de ingredientes; gustan a casi todos los públicos y ofrecen un aspecto… ¡irresistible!Por Iraide Almudí
Cocinar salmón al horno: fácil, saludable y delicioso
Cocinar el salmón al horno es una de las mejores opciones para este pescado azul. Por su sencillez, rapidez, sabor y porque conserva todos sus nutrientes, queda jugoso y admite el añadido de una gran variedad de ingredientes. ¡Aquí tienes 7 recetas a cada cual más rica!Por Susana Baticón
Coca de berenjena, pesto y tomate: la receta de verano que vas a repetir una y otra vez
Descubre cómo preparar esta coca de berenjena con pesto y tomate, una receta ligera, saludable y llena de sabor mediterráneo perfecta para los días de verano.Por Susana Baticón
Galletas de avena y pipas: fáciles, sanas y caseras
Si te gustan los snacks saludables, apunta esta receta: estas galletas tipo flapjack de avena y pipas son fáciles de hacer, están llenas de fibra y energía, y son perfectas para el desayuno, la merienda o para llevar.Por ¡HOLA! Cocina
'Chips' de zanahoria caseros: un snack sencillo, rico y sano
Ligeros, crujientes y llenos de sabor: así son estos chips de zanahoria al horno. Una alternativa saludable al clásico picoteo que te va a sorprender.Por ¡HOLA! Cocina
Cuscús con verduras al horno: receta fácil, saludable y tradicional
Originario de las comunidades bereberes del norte de África, el cuscús es un plato delicioso que admite numerosas variantes. En este caso te mostramos cómo prepararlo con verduras al horno.Por Susana Baticón
Cordero asado, la receta fácil de Karlos Arguiñano
El cordero asado es un plato emblemático en España, especialmente de lugares como Castilla y León. Se asocia con celebraciones de todo tipo y esta es la receta que 'tomamos prestada' de Karlos Arguiñano porque ¡nunca falla!Por Susana Baticón
Tartas 'tatin' de verduras, igual de ricas que las de fruta
Te proponemos elaborar este clásico de la cocina francesa con verduras en lugar de conn frutas. El resultado son unas deliciosas tartas para tomar como entrante o como aperitivo.Por Susana Baticón
Terrinas: 7 ideas muy ricas y vistosas
Este tipo de preparaciones suelen elaborarse en un molde rectangular, por lo que nos ofrecen presentaciones muy resultonas, y pueden servirse como entrante o como plato principalPor Iraide Almudí
Las 10 recetas más vistas de marzo en ¡HOLA! Cocina
El mes pasado nos deja un ranking variado, con platos tradicionales, aperitivos, postres… y recetas que empieza ya a oler a Semana SantaPor Iraide Almudí
Ni fritos ni cocidos: la manera tradicional de cocinar huevos que te va a conquistar
Hay mil formas de cocinar el huevo. Nos maravillan las numerosas posibilidades que nos ofrece este producto en la cocina. Y hoy te mostramos una de ellas, que se hace en el horno y ¡que te conquistará!Por Susana Baticón
Tartas de tomate al horno: 7 ideas irresistibles
Ya sea con base de hojaldre, de masa quebrada, de pasta filo… estas tartas saladas tienen dos factores en común: el uso del tomate como ingrediente estrella… ¡y su delicioso sabor!Por Iraide Almudí
Cómo hacer berenjenas rellenas al horno: receta fácil y saludable
Las berenjenas rellenas son muy habituales en diferentes cocinas mediterráneas, incluida la española. Las preparamos al horno con carne, pero podemos optar por un sinfín de otros ingredientes. Una receta fácil, saludable ¡y riquísima!Por Susana Baticón
Recetas de pasta al horno, más allá de la lasaña
Dale un toque diferente a tus platos clásicos de pasta y sorprende a los tuyos con alguna de estas ideas, fáciles y deliciosasPor Iraide Almudí
Salmón al horno: la receta más fácil, saludable y deliciosa para triunfar
El salmón es un pescado que no puede faltar en nuestra dieta. Tiene un sabor delicioso y está lleno de propiedades saludables, especialmente cocinado así, al horno, una de las formas más fáciles de prepararloPor Susana Baticón