Bacalao - Página 2
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Skrei noruego con 'concassé' de tomates y puré de patata
Por ¡HOLA! Cocina
Ceviche templado de lascas de skrei noruego
Por ¡HOLA! Cocina
Bacalao gratinado con alioli y miel
Por Susana Baticón
Tiznao manchego
Por Susana Baticón
Canelones de berenjena con brandada fácil de bacalao
Por Susana Baticón
Brandada de bacalao con anchoas
Por Susana Baticón
Bacalao fresco rebozado y servido con pimientos de piquillo
Por ¡HOLA! Cocina
Bacalao fresco en salsa de tomate y cebolla con tomillo
Por ¡HOLA! Cocina
Bacalao fresco con patatas de pueblo
Por ¡HOLA! Cocina
Bacalao fresco con verduras y salsa de limón
Por Susana Baticón
Tacos de bacalao marinado con mayonesa de cilantro
Por Susana Baticón
Dados de atún con bacalao y jamón de Parma
Por Susana Baticón
'Pastéis de bacalhau'
Por Susana Baticón
Montadito de bacalao con samfaina
Por Susana Baticón
Cómo desalar bacalao y no morir en el intento
Desalar el bacalao, cuando no es fresco, antes de cocinarlo es imprescindible. Aprende a hacerlo de la forma correcta para que no arruine tus platosPor Susana Baticón
Bacalao con crema de porrusalda
Por ¡HOLA! Cocina
Bacalao a la gallega
Por ¡HOLA! Cocina
Bacalao 'Dourada'
Por ¡HOLA! Cocina
Bacalao Club Ranero
Por ¡HOLA! Cocina
Bacalao al vapor con espárragos y boletus
Por ¡HOLA! Cocina
Bacalao en escabeche
Por ¡HOLA! Cocina
¿Ensaladas y bacalao? ¡Una combinación que nunca falla!
Ahumado, fresco, desalado... incluye el bacalao en diferentes tipos de ensaladas y sorprende en casaPor Susana Baticón
Bacalao 'skrei' marinado
Por ¡HOLA! Cocina
Lomo de 'skrei' con ajo verde de 'codium'
Por ¡HOLA! Cocina
'Skrei' a la plancha con crema de habitas frescas y menta
Por ¡HOLA! Cocina
Guiso de 'skrei' con salsa marinera
Por ¡HOLA! Cocina
'Skrei' al horno con trufa negra
Por ¡HOLA! Cocina
Skrei noruego en salsa verde con habitas de soja
Por ¡HOLA! Cocina
Skrei noruego en papillote con salsa 'teriyaki' casera
Por ¡HOLA! Cocina
Skrei con aceite de orégano y 'risotto' de champiñones
Por Susana Baticón
Hogaza de pan rellena de brandada de bacalao y queso gratinado
Por Susana Baticón
Ensalada de bacalao, gulas, pasas y piñones
Por ¡HOLA! Cocina
Bacalao a la riojana
Este tradicional plato se suele preparar con bacalao desalado y seco, un método que permitió conservarlo durante meses antes de que llegara la refrigeración. Así, est pescado se convitió en un ingrediente básico durante la Cuaresma cuando la carne estaba restringida por motivos religiosos. Se cocina de muchas maneras diferentes pero como lo hacen en La Rioja es una de las más sabrosas.Por ¡HOLA! Cocina
'Empedrat'
Por ¡HOLA! Cocina
Puré de lentejas con brandada de bacalao
Por ¡HOLA! Cocina
Tartaletas de bacalao, puerro y patata
Por ¡HOLA! Cocina
Mini tostas de brandada de bacalao con calabacín
Por ¡HOLA! Cocina
Cómete las 10 recetas tradicionales más importantes de la cocina vasca
Por Susana Baticón