Aquí te mostramos multitud de alternativas si lo que deseas es cuidar tu alimentación. Encontrarás cenas ligeras y saludables, recetas de quinoa, bowls... ¡Tienes que probar todas nuestras recetas! Pueden solucionarte la semana e incluso el mes. ¿Te lo vas a perder?
Aunque el carpaccio nació para carnes y luego se aplicó a pescados, algunos vegetales, y especialmente el tomate, funcionan sorprendentemente bien en formato láminas. Con queso feta y un buen aceite de oliva virgen extra se convertirá en una receta ideal para la temporada estival.
Aquí tienes un plato de lo más saludable con ingredientes supercotidianos, de esos que siempre solemos tener en casa. Y, además, es fácil, rápido de preparar y muy resultón. Por Susana Baticón
El calabacín resulta ideal para la preparación de carpaccios 'veggie'. Se corta de manera fina con facilidad. En esta ocasión lo acompañamos con unos berros y un poquito de queso de cabra, pero esto es totalmente opcional. Por ¡HOLA! Cocina