COCINA  /  RECETAS
Brochetas de surimi, apio y aguacate con mayonesa ligera
 / 
clock 15min | easyFácil

Brochetas de surimi, apio y aguacate con mayonesa ligera

4 COMENSALES
¡Gracias por votar! ¡Ya has votado!

El surimi hace con el aguacate una gran combinación de sabores. En ensaladas, por ejemplo, son un tándem que funciona muy bien, pero también en otras preparaciones como estas brochetas que acompañaremos con un poco de mayonesa ligera.

  • Surimi (barritas)
  • 1 Aguacate
  • 1 rama de Apio
  • Salmón ahumado
  • Mayonesa ligera
  1. 1.

    Cortar las barritas de surimi en pedazos de unos 3 cm.

  2. 2.

    Pelar y cortar el aguacate en pedazos, también de unos 3 cm.

  3. 3.

    Retira los hilos exteriores del apio y trocea.

  4. 4.

    Inserta en los palos de brocheta el surimi, el apio, una lonchita de salmón ahumado y el aguacate. Repite el proceso con el resto de brochetas.

  5. 5.

    Sirve las brochetas con una mayonesa ligera.

Este y muchos más trucos y recetas top, en tu mail cada semana si te suscribes a nuestra newsletter de COCINA aquí.