Restaurantes
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Aquí encontrarás los restaurantes en los que deberías reservar por toda nuestra geografía. Si te los recomendamos, por algo será.
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Cocina libanesa, carnes y verduras a la brasa, fondue de churros con chocolate y mucho más, ¡no te pierdas nuestros planes 'gastro' para este finde en Madrid!
Disfruta de nuestra selección de los planes más apetecibles de la capital ¡querrás probarlos todos!Por Susana Baticón
Bernabéu Market: el nuevo mercado gastronómico donde comer de todo y a todas horas
Desde un chocolate con churros hasta el mejor tapeo, pulpo a la gallega, sushi o pasta recién hecha. Con 20 puestos gastro muy diferentes, a este nuevo mercado dentro del icónico estadio del Real Madrid se puede ir a comer en cualquier momento del día... ¡y sin reserva!Por Alicia Hernández
Clubs privados en Madrid: negocios, gastronomía y cultura en los salones más exclusivos
Solo para socios o abiertos al público. Los clubs privados están de moda en Madrid y se han convertido en un lugar de encuentro con la gastronomía como gran atractivo. Vega, Metrópolis, Club Financiero, Matador, Alma... tenemos la guía definitiva.Por Alicia Hernández
15 restaurantes nuevos de Madrid que todo el mundo quiere probar
Aperturas recientes, mesas de moda y direcciones que ya están dando mucho que hablar.Por Alicia Hernández
Así es el restaurante de Ávila en el que comieron David Broncano y Silvia Alonso: estrella Michelin y producto local con conciencia ecológica
El presentador y la actriz, pareja desde hace años y grandes amantes de la buena mesa, disfrutaron de la cocina del único restaurante con estrella Michelin de la provincia y con unas vistas espectaculares a las murallas.Por Alicia Hernández
Descubre esta ruta por España buscando la croqueta perfecta: cremosas por dentro, crujientes por fuera
Cada 16 de enero tenemos la excusa perfecta para rendirnos a la gran estrella de nuestra cocina: la croqueta. De las barras más populares a los chefs con estrella Michelin, te llevamos a probar las mejores por toda España en su Día Internacional... ¡y algunas gratis!Por Alicia Hernández
La nueva aventura de Dabiz Muñoz en Ibiza ya tiene fecha y será su proyecto más rompedor: “¡va a ser demasiado bestia!"
Grandes celebrities han estado en 'la casa madre' de Madrid. Jennifer López o Ed Sheeran no pudieron resistirse a la sorprendente e inclasificable cocina de Dabiz Muñoz. Ahora abre una nueva sede de StreetXO en Ibiza, donde seguro seguirá recibiendo la visita de músicos, cantantes, actores...Por Paco del Álamo
El Chef del Mar conquista África: el destino inesperado donde Ángel León ha abierto su restaurante más exclusivo
Un proyecto único, lejos de Cádiz y Madrid, que marca un nuevo capítulo en su carrera. Así es el ambicioso proyecto internacional del Chef del Mar.
Aquí comió Amancio Ortega el mejor cocido gallego: el mesón centenario al que volvió dos días seguidos
El creador de Inditex cayó rendido ante este cocido que se prepara en cocina de leña, a fuego lento, con ingredientes locales y mucho sabor, en una casa de comidas de Lugo, junto al Camino de Santiago.Por Alicia Hernández
'Omakase' en Madrid: las barras de sushi donde el chef decide por ti
En estos restaurantes vas a vivir una experiencia inolvidable como si estuvieras en Japón. Los 'itamaes' preparan ante tus ojos bocados increíbles con una técnica y productos excelentes.Por Alicia Hernández
Milanesas: dónde probar el filete empanado de moda en Madrid
'Cotoletta', milanesa, escalope... Lo llames como lo llames, este plato vive un auténtico 'boom' en Madrid. Viajó de Italia a Argentina y ahora se come en todo el mundo. De ternera, cerdo, pollo e incluso de pescado. Tenemos las direcciones imprescindibles.Por Alicia Hernández
El nuevo restaurante favorito de Elsa Pataky y Chris Hemsworth donde han vivido "su aventura gourmet más épica"
La noche de Reyes la famosa pareja de actores la celebraron en un restaurante próximo a su domicilio en Byron Bay un municipio costero del estado de Nueva Gales del Sur, en el sureste de Australia. El famoso intérprete de actor lo ha definido como "su nuevo lugar favorito".Por Susana Baticón
Los canelones más buscados de Barcelona para San Esteban (y la receta para copiarlos en casa)
Restaurantes que triunfan cada 26 de diciembre y la receta definitiva del chef Carles Gaig para prepararlos sin complicaciones.
La Navidad en un 3 estrellas Michelin: entramos en la casa y la cocina de Jesús Sánchez y Marián Martínez del Cenador de Amós
Forman uno de los mejores tándems de la gastronomía española. Comparten vida personal y profesión tanto en el Cenador de Amós como en Amós. Hemos estado con ellos para saber cómo celebran la Navidad tanto en su casa como en los restaurantes.Por Susana Baticón
Adiós a cocinar estas fiestas: 8 platos gourmet que llegan a casa y te ahorran estrés
Platos de restaurantes que llegan listos a casa para disfrutar de las comidas navideñas, sin prisas, sin estrés y con todo el sabor de las celebraciones de siempre.Por Paco del Álamo
Así es el restaurante estrella michelín que Sonsoles Ónega ha visitado en su escapada a un pueblo de Zamora
La presentadora de 'Y ahora Sonsoles' ha estrenado sus vacaciones de Navidad con una comida muy especial en un pequeño pueblo de Zamora con un restaurante con estrella MichelinPor Alicia H. Pascual
Por qué los menús cerrados son cada vez más caros (y qué deberías mirar antes de reservar)
Qué hay detrás de los menús de grupo, por qué suben los precios y cómo elegir bien sin arruinarse en el intento.
Los mejores planes gastro en Madrid del 19 al 21 de diciembre: desde cursos de cocina hasta un escape room
¡Madrid no para, y nosotros tampoco! Aquí tienes una selección de algunas de las actividades con más sabor para disfrutar en estos días prenavideños.Por Susana Baticón
Talento joven, tradición y creatividad: el restaurante que revoluciona la cocina castellana, a menos de una hora de Madrid
Cocina con raíces, servicio impecable y una bodega sorprendente en la antigua casa de Adolfo Suárez en Ávila.Por Susana Baticón
Madrid ya huele y sabe a Navidad: los planes gastro imprescindibles para el finde 12 al 14 de diciembre
Llenamos tu agenda gastro con los mejores planes navideños para hacer estos días en la capital: meriendas, cócteles, vinos, comidas, cenas, propuestas con sabores españoles pero también internacionales... ¡No te vas a aburrir!Por Susana Baticón
Diez restaurantes recién abiertos que marcan tendencia en Madrid
Desde el fuego de Qorte hasta la fusión de Osaka o el desenfado de Gamberro, la capital se ha convertido en un laboratorio de ideas donde tradición y vanguardia conviven sin complejos. Y mientras los chefs afinan brasas, hornos y cuchillos; el público, curioso, entusiasta, exigente, llena cada mesa con hambre de novedades.Por Marta Díaz de Santos
La mejor cocina vasca en Madrid: esencia y tradición que enamoran en cada plato
La cocina vasca sigue siendo uno de los grandes faros gastronómicos del país, y Madrid ofrece templos a su altura. Espacios como Arima o Bascoat celebran esa tradición con alma contemporánea, propuestas que combinan raíces y vanguardia y una materia prima impecable que honra el sabor en su máxima expresión.Por Susana Baticón
Ruta exprés para comerse Sevilla en un día: probamos los bares más auténticos del tapeo de la ciudad
Sevilla es una de las grandes cunas de los mejores bares de tapas y raciones en España. Nos cogemos el tren para visitar la ciudad andaluza y probar algunas de sus especialidades. No te pierdas esta ruta exprés llena de sabor.Por Susana Baticón
Palabra de Michelin: estos son los mejores restaurantes de España para comer rico y a precios atractivos
En la pasada gala celebrada en Málaga, donde se entregaron las nuevas estrellas Michelin para 2026, se dieron a conocer también los restaurantes distinguidos con el premio ‘Bib Gourmand’ que anualmente otorga la guía francesa.Por Iraide Almudí
Los 3 platos a los que no podemos renunciar los españoles: de carácter tradicional y productos nacionales
En un país donde la gastronomía es casi una forma de vida, las tendencias importan, y mucho. Hoy conviven lo tradicional con lo regional y lo internacional, creando un panorama culinario vibrante en el que cada vez buscamos más inspiración y nuevas experiencias. Esto es lo que se lleva ahora en el mundo gastro.Por Susana Baticón
Asequibles y de calidad: los mejores restaurantes para celebrar la Navidad sin dejarse el bolsillo
Direcciones para disfrutar de una cena empresa, para tomar el aperitivo antes de Nochebuena o Finde Año, para comprar los mejores turrones o roscones… La Guía Repsol acaba de publicar una nueva edición de sus premios Soletes, esta vez con la Navidad como eje centralPor Iraide Almudí
7 restaurantes con estrella Michelin donde comer y dormir es un lujo en un solo viaje
Si una escapada a estos restaurantes reconocidos por la prestigiosa guía está más que justificada, alojarte en sus hoteles, o en los que los albergan, añade un motivo más para viajar.Por ESPERANZA MORENO
La gran dama de la cocina tailandesa abre nueva embajada Thai en el centro de Madrid
Tras arrasar en el barrio de Arturo Soria, Estefanía Serrano Dobbs se propone hacer lo propio en los aledaños del Parque de El Retiro.
Así se come en los nuevos estrella Michelin de Madrid: precios, platos y por qué todos hablan de ellos
La Guía Roja ha repartido sus preciadas estrellas Michelin y estos cuatro restaurantes brillan ahora con más fuerza: Ramón Freixa Atelier, Èter, Ancestral y Emi. ¿Quieres saber cómo son y lo que te espera cuando consigas mesa?
La nueva cocina madrileña: así cocinan los jóvenes chefs que están revolucionando Madrid
Madrid se está reinventando a fuego lento. La nueva generación de cocineros que ha irrumpido en la capital no se limita a replicar tendencias: las transforma. Son jóvenes, formados en grandes casas nacionales e internacionales, pero con una idea muy clara: la cocina madrileña no tiene por qué mirar fuera para ser moderna.
Las mejores ideas para celebrar Acción de Gracias en Madrid: del 27 al 30 de noviembre
Durante este fin de semana, reúnete con tus seres queridos para dar las gracias alrededor de la mesa con estos planes, ya sea con pavo, cócteles, 'calçots', comida callejeras, cócteles o talleres gastronómicos.Por Mercedes Sagastizabal
Carlos Bosch, creador de Manero: “Queremos ser el bar de lujo de referencia”
Carlos Bosch es el creador del 'Universo Manero', que ahora mismo es un referente del lujo, el glamour, el diseño y la buena gastronomía. Charlamos con el empresario alicantino en su local de la calle Marqués de Cubas, un aunténtico 'place to be' en Madrid.Por Susana Baticón
Los hermanos Roca vuelven a sufrir un incendio por segunda vez en menos de un mes: "Tardaremos días en recuperarnos, pero volveremos''
La mala suerte persigue a los hermanos Roca. Cuando no hace ni un mes que el fuego asolaba Mas Marroch, su espacio dedicado a eventos, hace dos días se volvió a desencadenar un incendio en otro de sus negocios. Esta vez ha sido en el restaurante Normal del Barri Vell de Girona.Por Paco del Álamo
Descubre este rincón de Chamberí que te hace viajar a París sin salir de Madrid
Alta cocina francesa de temporada con una propuesta gastronómica muy personal. Salones acogedores para disfrutar de veladas únicas. Barra con posibilidad de disfrutar de un buen picoteo y una interesante carta de vinos y de coctelería. Todo eso y mucho más es Allégorie, un restaurante que se ha convertido en una referencia en la capital.Por Susana Baticón
Estas son las novedades gastronómicas en Madrid que puedes disfrutar este finde: del 20 al 23 de noviembre
Comienza a degustar la Navidad en algunos mercados, aprende recetas muy 'chic' para sorprender a tus invitados y disfruta de varias aperturas y otros apetecibles eventos gastro.Por Mercedes Sagastizabal
Martín Berasategui celebra 50 años entre fogones rodeado de estrellas Michelin: "No puedo estar más orgulloso de haber elegido este oficio"
Son 50 los años profesión que cumple el maestro vasco. Sus colegas le han querido rendir un gran homenaje, encabezado por Dani García. Más de 20 cocineros con más de 50 estrellas Michelin se han reunido en Puente Romano (Marbella) para celebrar la trayectoria de un cocinero con ¡mucho 'garrote'!Por Susana Baticón
10 planes gastronómicos irresistibles para disfrutar de la ciudad sin prisas
Los mejores planes gastronómicos en Madrid: rutas, nuevas cartas, pop-ups, catas y propuestas únicas para disfrutar este fin de semana.Por Mercedes Sagastizabal
Descubrimos el plan gastro que eligió Rosalía tras su éxito en 'La Revuelta': una pequeña pizzería napolitana en el centro de Madrid
Tras su paso por La Revuelta, Rosalía disfrutó de una cena en la pizzería Sasà de Madrid: pizzas napolitanas artesanas en horno de leña.Por Paco del Álamo
La infanta Elena se escapa a Sevilla y se lo pasa "bomba": todos los detalles de su viaje gourmet (huevos a la turca, incluidos)
La hermana del rey Felipe VI ha estado este fin de semana en la capital andaluzaPor Beatriz Castrillo
La ruta gourmet de la reina Sofia en Ibiza: con sabores baleares y vistas al mar
A su paso por la isla de Ibiza, donde ha estados para apoyar causas sociales y solidarias, la reina doña Sofía también ha aprovechado para disfrutar de la gastronomía balear en 3 restaurantes.Por Susana Baticón
Descubre esta joya en Cáceres que une la tradición de los productos de la tierra con un toque de innovación
Se llama Borona Bistró y se trata de una de las cocinas más interesantes que se están haciendo ahora mismo en Extremadura. Tradición, materias primas locales y técnicas actuales.Por Susana Baticón