Patricia Calzado

'Matcha latte'
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'Matcha latte'

Vamos a mostrarte cómo preparar un excelente 'matcha latte' cremoso en casa para disfrutarlo solo o en compañía. Solo necesitas te verde matcha, agua, leche, un batidor y ¡nada más!

18/08/2020 12:29 UTC Por Patricia Calzado

Helados de melón Cantaloup
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Helados de melón Cantaloup

Unos deliciosos y ricos helados de fruta sin nada de grasa, muy saludables e ideales como tentempié para un día de verano. Puedes usar cualquier variedad de melón pero con este quedan fenomenal. Ademas se preparan en muy poco tiempo.

23/06/2020 15:29 UTC - Por Patricia Calzado

Polos de chocolate con pistachos
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Polos de chocolate con pistachos

Unas sanas y saludables paletas heladas de chocolate y mantequilla de cacahuete muy refrescantes para disfrutar en una soleada tarde de verano en la piscina.

22/06/2020 16:47 UTC - Por Patricia Calzado

Helado de arroz con leche

Todo el sabor del tradicional arroz con leche , pero con la frescura y cremosidad del helado, hacen de este postre un bocado ideal para los días de verano.

22/06/2020 16:40 UTC Por Patricia Calzado

Lenguados en salsa de naranja

El lenguado es un pescado blanco de carne muy fina ideal para este contraste de sabores con la naranja y el pistacho. Acompañado de la salsa de naranja es adecuada para toda la familia pues tiene un sabor sorprendente.

22/06/2020 16:34 UTC Por Patricia Calzado

Helados de crema de chocolate y avellanas

Una refrescante receta que nunca falla. Podemos hacerlos con los peques de la casa ya que es una receta muy sencilla, rápida de preparar y muy divertida para experimentar en la cocina. ¡Te aseguro que querrán chupar las cucharas!

18/06/2020 14:35 UTC Por Patricia Calzado

Helado cremoso de pistacho

En esta receta te enseñamos a elaborar un helado cremoso de pistacho sin necesidad de heladera. Con base de yogur y mascarpone para ese extra de cremosidad que hará de nuestro helado un maravilloso bocado, con o sin, trocitos.

18/06/2020 13:29 UTC Por Patricia Calzado

Helados de yogur con fresas y plátano

Una opción sana y saludable para disfrutar de un rico helado. Con frutas y yogur pero sin ningún azúcar añadido, más que el de la propia de la fruta. El yogur le va a aportar cremosidad y es un tentempié ideal para toda la familia.

18/06/2020 13:26 UTC Por Patricia Calzado

Popietas de repollo rellenas de conejo

Un plato rico, sano, saludable y sin grasas. Elaborados al vapor son perfectas para hacer de ellas unentrante ideal para una comida de picoteo.

18/06/2020 13:20 UTC Por Patricia Calzado

Brochetas de cordero con rúcula e hinojo

Una receta como esta, que no necesita cubiertos, es ideal para una barbacoa al aire libre o una cena informal con amigos. Incluso los mas peques pueden ayudarnos a elaborar estas brochetas y pasar un rato divertido ayudando en la cocina.

12/06/2020 12:49 UTC Por Patricia Calzado

Villagodio a la parrilla

El termino “Villagodio” hace referencia a un chuletón de vaca vieja de la parte del lomo medio-alto. Es importante sacarlo un par de horas antes para tenerlo a temperatura ambiente y poder cocinarlo en su punto adecuado.

11/06/2020 13:31 UTC Por Patricia Calzado

Costillar de cerdo marinado a la parrilla

Disfruta de unas estupendas costillas de cerdo a la parrilla, que gustan a todo el mundo. Son un plato rico, sabroso y fácil de elaborar. Puedes dejarlas marinando toda la noche anterior y solo tendrás que encender la parrilla para cocinar y listas.

11/06/2020 13:23 UTC Por Patricia Calzado

Chuletas de cordero a la menta

Estas chuletitas de cordero son perfectas para recibir invitados. Una receta sencilla, rápida y sorprendente con un toque refrescante y exótico gracias a la menta.

11/06/2020 12:52 UTC Por Patricia Calzado

Chuletón Porterhouse a la parrilla con cebolla caramelizada

La denominación “Porterhouse” hace referencia a un corte del lomo bajo con un hueso en T dividiendo la pieza en dos trozos con aproximadamente la misma cantidad de carne en cada lado, lo que lo diferencia del T-bone steak.

11/06/2020 12:39 UTC Por Patricia Calzado

Piña a la brasa con crema de coco y albahaca

El sabor de la albahaca combina perfectamente con el coco y la piña dando un toque refrescante a un postre diferente y sorprendente ya que no estamos acostumbrados a comer la piña caliente.

11/06/2020 12:32 UTC Por Patricia Calzado

'Rib eye steak' a la parrilla

Un corte grueso y tierno que necesita poco para ser estupendo e ideal para una comida con amigos en un caluroso día de verano. Una receta rápida y sencilla pero con la que triunfarás seguro.

10/06/2020 15:31 UTC Por Patricia Calzado

Pollo cajún con salsa picante de tomate

La palabra “cajún” hace referencia a una comunidad del sur de EEUU, en concreto, de Luisiana, que recibe el mismo nombre que la mezcla de especias muy sabrosas con un toque picante que vamos a usar para elaborar nuestro pollo acompañado de unas ricas verduras a la parrilla y una salsa de tomate picante.

10/06/2020 15:13 UTC Por Patricia Calzado

Champiñones a la parrilla estilo provenzal

Esta mezcla de hierbas, provenientes del sureste de Francia van a dar a nuestros champiñones un toque diferente y estupendo. Normalmente suele llevar diferentes plantas aromáticas como tomillo, albahaca, orégano, romero, estragón o hinojo.

10/06/2020 15:06 UTC Por Patricia Calzado

Dorada a la parrilla

Sin duda la dorada es uno de los mejores pescados para cocinar a la brasa debido a su contenido en grasa. También podemos cambiarlo por salmón, lubina, pargo o rodaballo entre otros. Todos ellos quedarán estupendos al calor de unas buenas brasas ya que son muy sencillos de cocinar.

10/06/2020 12:12 UTC Por Patricia Calzado