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Recetas de cordero

Chuletitas de cordero, lechal asado, albóndigas de cordero, churrasco de cordero al horno, filetes de pierna a la parrilla… se nos ocurren 1.001 recetas de cordero con las que aprovechar un producto tan nuestro y una carne tan versátil y deliciosa. El cordero no puede faltar en celebraciones y entre las recetas de Navidad, pero, poco a poco, se está haciendo cada vez más cotidiano. Toma nota, y ¡date un homenaje!


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Cordero asado, la receta fácil de Karlos Arguiñano
Cocina tradicional

Cordero asado, la receta fácil de Karlos Arguiñano

El cordero asado es un plato emblemático en España, especialmente de lugares como Castilla y León. Se asocia con celebraciones de todo tipo y esta es la receta que 'tomamos prestada' de Karlos Arguiñano porque ¡nunca falla!