¡HOLA! Cocina

Champiñones picantes con verduras a la menta

Quiche de espinacas, cebolleta y champiñón

Patatas rellenas de champiñones, nueces y queso feta

'Risotto' de cebada con kale y champiñones

Champiñones empanados con salsa de cabrales

'Porridge' de cebada con menta y coco

Ensalada de espárragos y champiñones con albahaca

Salmón a la parrilla con salsa de ciruela y jengibre, orzo y setas

'Saltimbocca' de cerdo ibérico con setas a la crema

Setas en aceite con hierbas aromáticas

'Smoothie' de pepino, manzana y espinacas

'Smoothie' verde con espirulina

'Smoothie' de remolacha, manzana y jengibre

'Smoothie' de piña y té blanco

Picantón en costra de té 'matcha'

'Magret' de pato con frambuesas y setas

Brócoli gratinado con queso al horno

'Quiche' de queso azul con brócoli, pera y nueces

Espaguetis picantes con brócoli y queso

Sopa cremosa de calabacín y espinacas

Sopa de cebada con vegetales, setas y hierbas aromáticas

Sopa de calabaza con jengibre, lentejas y acelgas

Sopa de espinacas con rabanitos y huevo

Achicoria cocida en ensalada templada

Bastoncitos de champiñón en tempura con mayonesa de trufa

Pepa Muñoz: 'mi restaurante favorito es Sacha porque para mí es un lugar muy entrañable'

Pepa Muñoz, además de buena amiga de la casa, condujo en 2019 una serie de cocina en ¡HOLA! TV, preside la Federación de Cocineros y Reposteros de España, y está al frente de El Qüenco de Pepa, uno de los restaurantes de producto de referencia en la capital al que acuden personalidades del arte, la cultura o la política

Pepa Muñoz: 'mi restaurante favorito es Sacha porque para mí es un lugar muy entrañable'

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