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20min
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Fácil
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4 COMENSALES
Ensalada de pavo con granada y salsa de yogur
Ensalada de pavo con granada y salsa de yogur
Por
¡HOLA! COCINA
Con tan solo 4 elementos principales te presentamos una ensalada navideña que es súper fácil y rápida de preparar, además de que contiene pocas calorías. Un magnífico entrante para tener listo en pocos minutos y vestir tu mesa de colorido y sabor.
- 1 unidad de Lechuga
- 2 ud de Granada
- 2 filetes de Pechuga de pavo
- 4 cs de Yogur cremoso
- 1 cucharadita de Ras el hanout
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
- Zumo de lima
- Pimienta blanca
-
1.
Salpimenta los filetes de pavo y cocínalos a la plancha con un pelín de aceite de oliva por ambos lados y trocea.
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2.
Pela y desgrana la granada sin dejar ninguna piel amarilla.
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3.
Lava y seca bien las hojas de lechuga.
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4.
Prepara la salsa mezclando el yogur, el ras el hanout, sal, zumo de lima y aceite de oliva virgen extra.
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5.
Sirve en la base de una fuente las hojas de lechuga y coloca encima el pavo troceado.
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6.
Echa por encima la salsa de yogur, los granos de granada y un toque más de ras-el-hanout.
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