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Este es un aperitivo que, pese a su sencillez y rapidez de elaboración, resulta increíblemente delicioso. Tan solo tienes que partir unos aguacates en jamón de Parma que cocinaremos previamente en una sartén para que quede bien crujiente.
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1.
Pela el aguacate, quita el hueso y córtalo en 12 gajos.
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2.
Seca el jamón en lonchas en la sartén hasta que esté dorado y crujiente.
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3.
Envuelve los gajos de aguacate en las lonchas de jamón y sirve.
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