Este es un aperitivo que, pese a su sencillez y rapidez de elaboración, resulta increíblemente delicioso. Tan solo tienes que partir unos aguacates en jamón de Parma que cocinaremos previamente en una sartén para que quede bien crujiente.
Gajos de aguacate envueltos en 'prosciutto' crujiente
10 min
fácil
4 comensales
© Organización Mundial del AguacatePor: Organización Mundial del Aguacate
Ingredientes
- 1 unidad de aguacate
- 100 gramos de jamón de parma en lonchas
Preparación
- Pela el aguacate, quita el hueso y córtalo en 12 gajos.
- Seca el jamón en lonchas en la sartén hasta que esté dorado y crujiente.
- Envuelve los gajos de aguacate en las lonchas de jamón y sirve.
