Da igual si el menú para nuestras comidas y cenas de Navidad está compuesto por besugo al horno, solomillo Wellington, centollo o cabrito asado. Si algo no va a faltar en ninguna mesa, son los entremeses y aperitivos de Navidad. Un plato del mejor jamón, unas tostas de salmón ahumado o canapés con foie estarán presentes. Aquí tienes algunas excelentes ideas para dejar a tus invitados con la boca abierta.
Aprende a preparar paso a paso este clásico de nuestra cocina que es un fantástico aperitivo o entrante para cualquier época del año. Las gambas al ajillo gustan a todos los públicos y tienen un toque ¡ideal para disfrutar con un buen pan!
Ingrediente navideño por excelencia, el 'foie' es un producto 'gourmet' de lo más versátil. Lo utilizamos en diferentes recetas que son perfectas tanto para la cena de Nochevieja como para la comida de Año Nuevo.Por Susana Baticón
Empieza tus menús navideños con estos aperitivos. Son facilísimos y muy rápidos de preparar y aportan un toque de color y de sabor a tu mesa.Por Susana Baticón
El terreno de los entrantes es ideal para elaborar recetas inspiradas en los motivos navideños más reconocibles, como el clásico abeto en el que hoy nos detenemosPor Iraide Almudí
Además de quesos, embutidos o patés, una buena mesa navideña tiene que tener varios aperitivos. Aportan color y sabor, y se pueden tomar de uno o dos bocados. Son una de las mejores formas de comenzar una comida o cena de Navidad. Y aquí tienes algunos aperitivos navideños que gustarán a todos tus comensalesPor Susana Baticón
El ceviche es una elaboración que se puede tomar como entrante o como aperitivo. Y de esta última forma es la que te proponemos con este aperitivo. Freímos unas tortillas con forma redonda y encima le ponemos puré de aguacate y pescado macerado con zumo de lima, cebolla morada, cilantro, chile fresco, aceite y salPor Susana Baticón
Hay varias razones por las que las tartaletas son uno de los aperitivos idóneos para servir en Navidad: se pueden rellenar de diferentes ingredientes, se comen de un bocado y son facilísimas y rápidas de preparar. Éstas con queso, pesto y tomates ¡no fallan!Por Susana Baticón
Las barritas de surimi son una magnífica opción para preparar aperitivos navideños muy rápidos y sencillos, algo que nos viene de miedo en estas fechas con tantas cosas que hacer
Es un plato que triunfa en las mesas navideñas, por su sencillez y porque está delicioso. Con salmón marinado, además, puedes preparar canapés, entrantes fríos, ensaladillas, ensaladas... Y, al tenerlo preparado con anterioridad, nos ahorra bastante trabajo en los momentos clave de estas fechasPor Susana Baticón
Contrarresta los excesos de las comidas y cenas de todos estos días con nuestros 10 aperitivos ligeros ideales tanto para la cena como para la comida de ReyesPor Susana Baticón
Vegetales, con pescado o marisco, de legumbres, con queso... estas pastas untables dan lugar a cientos de combinaciones muy socorridas para servir estas fiestasPor Susana Baticón