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20min
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Fácil
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4 COMENSALES
Papá Noel vegetal con huevo de codorniz
Papá Noel vegetal con huevo de codorniz
Por
SUSANA BATICÓN
La idea es bien sencilla, pero se trata de jugar con los niños en la cocina. Y es tan simple como recrear unos Papá Noel con unos tubitos de pepino como cuerpo, unos huevos de codorniz cocidos a modo de cabeza y unas puntas de pimiento rojo que simulan el sombrero. Los ojos los hacemos con unos clavos de olor y la nariz con un trocito más de pimiento.
- 2 ud de Pepino
- 8 ud de Huevos de codorniz
- 8 ud de Pimientos rojos italianos
- 8 ud de Clavos
- 1 puñadito de Berros
- Romero
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Sal
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1.
Pon un cazo con agua y sal al fuego y cuando hierva, añade los huevos de codorniz.
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2.
Hierve durante 5 minutos, saca y deja que se enfríen para pelarlos.
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3.
Lava, seca, quita los extremos y corta cada pepino en 4 trozos.
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4.
Coloca los tubos de pepino en una bandeja y pincha sobre cada uno un palillo.
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5.
Lava, seca y corta las puntas de los pimientos rojos para hacer los sombreros.
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6.
Clava en cada huevo de codorniz un clavo y un trocito de pimiento rojo a modo de ojos y nariz.
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7.
Clava los huevos de codorniz en cada palillo y coloca encima las puntas de los pimientos rojos.
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8.
Añade berros o canónigos y unas ramitas de romero y adereza con sal, vinagre y aceite de oliva.
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