Aprovechamos unos restos de turrón blando para mezclarlos con un poco de leche o nata y con el resultado acompañamos unos crepes hechos con avena, perfectos como postre, pero también como desayuno o merienda.
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Crepes de avena con turrón
20 min
fácil
4 comensales
© Adobe StockIngredientes
- 1 taza de copos de avena
- 1 taza de leche
- 2 unidades de huevo
- 150 gramos de turrón blando
- 1 chorrito de nata o leche
- mantequilla
Preparación
- Tritura los copos de avena hasta que tengan consistencia de harina.
- Tritura esta harina de avena con la leche y los huevos.
- Pon un cazo al fuego, incorpora la nata y el turrón y remueve bien con una varilla hasta
- Echa mantequilla en una sartén, vierte un poco de la pasta de crepes y cuaja por ambos lados.
- Sirve los crepes de avena con la crema de turrón.
