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Chocolate con piñones
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Chocolate con piñones

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Chocolate con piñones

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Casi nadie puede resistirse a una buena taza de chocolate. A la manera tradicional de prepararla, se le pueden introducir otras muchas variantes. En este caso, optamos por ponerle piñones, que le aportaun un sabor y una textura deliciosos.

  • 200 g de Cobertura de chocolate
  • 200 g de Azúcar blanco
  • 25 g de Piñones
  • 200 ml de Leche
  • 200 ml de Nata
  • Aceite de oliva
  • Caramelos para decorar
  1. 1.

    Cortamos el chocolate en trocitos y lo reservamos.

  2. 2.

    Aparte, ponemos la leche junto con la nata y 100 gramos de azúcar a calentar en un cazo al fuego.

  3. 3.

    Una vez que hierva, añadimos el chocolate que teníamos ya troceado, removemos bien y lo reservamos.

  4. 4.

    Ponemos el resto del azúcar en una sartén a calentar y lo dejamos hasta que se haga un caramelo.

  5. 5.

    Añadimos los piñones, distribuyéndolos bien, y lo ponemos sobre una bandeja untada con aceite hasta que se enfríe.

  6. 6.

    Servimos en una taza con los piñones por encima y unos caramelos para decorar.

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