¡HOLA! Cocina

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'Cupcakes' de vainilla con 'frosting' de calabaza

Vasitos de yogur y 'crumble' de biscotes y nueces

Así fue el banquete de la cena de gala de los nuevos emperadores de Japón

Aunque el menú tuvo un marcado sabor nipón, también se tuvieron en cuenta las diferencias culturales y gastronómicas de los cerca de 400 invitados, entre los que se encontraban los Reyes de España

Lasaña fresca de calabacín y tomate

Lasaña dulce de nectarinas y frambuesas

Lasaña de berenjena, requesón y sobrasada

Costillar de cabrito lechal asado con puré de calabaza

Crema de calabaza con semillas de sésamo

Arroz con magro de cerdo en cofre de calabazas ‘baby’

Crema de calabaza con pan de maíz

Crema de calabaza con semillas, balsámico y castañas

¿Cuál fue el menú de boda de Rafael Nadal y Mery Perelló?

Santi Taura, Maca de Castro y cocineros de Tatel y de Zela, todos ellos con negocios en las islas Baleares, sirvieron el menú del enlace entre Rafa Nadal y Mery Perelló. Os contamos en qué consistieron algunos de los platos

Bizcocho esponjoso

Paella valenciana de pollo y conejo

Batido de avena con remolacha

'Brownie' con nueces y plátano

Hamburguesa italiana

Hamburguesa vegetal con queso

'Japobúrguer'

Hamburguesas de pavo con pepino y piquillos

Hamburguesa tradicional

'Mini-hamburguesas'

Hamburguesa mediterránea

Hamburguesa Ibérica

Hamburguesas de frijol

Visita el mercado gastronómico del champán Ruinart en Madrid amadrinado por Tamara Falcó

Tamara Falcó ha amadrinado la apertura de este singular 'pop up', creado por 'Ruinart rosé' en colaboración con 3 de nuestros grandes chefs: Albert Adrià, Ángel León y Eneko Atxa. Podrás visitarlo durante todo este fin de semana

Pochas con almejas

Sopa de garbanzos con pollo y vegetales

'Cinnamon rolls'

Verdinas con almejas

Mejillones al vino con salsa de tomate y cayena

Hummus de albahaca

Brandada de bacalao al estilo portugués