Una receta sana y deliciosa, además de muy versátil, pues puedes cambiar el calabacín por una berenjena o, incluso, intercalarlas para formar las capas de la milhojas, además de dejar a tu elección echarle o no tomate, jamón serrano o cualquier otro embutido.
- 4 láminas de Calabacín (muy finas)
- 4 láminas de Queso fresco de cabra (my finas)
- Salsa de tomate
- Jamón serrano (opcional)
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1.
Engrasa el recipiente con un poco de aceite y alterna los ingredientes por capas. La última capa que sea de queso.
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2.
Espolvorea con orégano y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
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3.
Cocina a 200 grados (con horno precalentado previamente) durante unos 15 minutos o en microondas.
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4.
Acompaña con un yogurt.
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