Cenas saludables

Cenas exprés, ricas y saludables ¡sin complicaciones!
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Cenas exprés, ricas y saludables ¡sin complicaciones!

Si llegas cansado a casa, lo que menos te apetece es encerrarte en la cocina. Por eso, te proponemos varias recetas para cenar que apenas te llevarán 30 minutos, que además están super ricas y te van a encantar.

13/10/2021 15:12 UTC Por ¡Hola! Cocina

'Galettes' de hojaldre con huevo y brócoli
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'Galettes' de hojaldre con huevo y brócoli

Las 'galettes' son originarias de la zona de Bretaña, tienen cierta similitud con las crepes y se suelen hacer con harina de trigo sarraceno. Se toman en diferentes momentos del día, aunque a nosotros nos encantan para desayunar. Nosotros vamos a hacer una versión con hojaldre ya comprado, huevo, unos ramitos de brócoli y un poco de queso parmesano rallado.

04/10/2021 16:56 UTC - Por ¡HOLA! Cocina

20 cenas saludables con alimentos de otoño
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20 cenas saludables con alimentos de otoño

Aprovecha las verduras de esta temporada tan bonita para preparar estas veinte recetas saludables.

27/09/2021 17:09 UTC - Por ¡HOLA! Cocina

Tostadas de aguacate con granada y pipas de calabaza

Estas tostadas son súper versátiles porque las puedes tomar tanto en el desayuno, como en la merienda o en la cena. Sobre unas rebanadas de pan de semillas tostado ponemos unas láminas de aguacate, grananda, pipas de calabaza y algún otro vegetal. ¡Deliciosas y súper saludables!

24/09/2021 13:50 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Solo 20 minutos para hacer cualquiera de estas 20 cenas

Acabamos de volver a la oficina y nuestros peques al cole, así que no disponemos de demasiado tiempo -ni ganas- y se nos acaban las ideas para las cenas. Pero nosotros te ayudamos, con la propuesta de 20 cenas fáciles en 20 minutos.

08/09/2021 14:20 UTC Por Susana Baticón

Brochetas de pavo con cuscús, judías y espinacas

El pavo es una carne magra y baja en grasas pero muy rica en proteínas. La compramos en dados para hacer unas brochetas que cocinamos a la plancha y servimos con sémola de trigo, judías y espinacas. El resultado es un plato único, perfecto para una comida o una cena e, incluso, para llevar a la oficina en tu táper.

06/09/2021 13:36 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Ensalada de espinacas con aguacate, huevo y pepino

Una buena ensalada siempre es recomendable para tomar tanto en la comida como en la cena. Es uno de los platos que más se prestan a ser creativos porque admiten desde las mezclas más clásicas y convencionales hasta las más disparatadas y atrevidas. Puedes jugar con sus ingredientes -en este caso, espinacas, aguacate, huevo cocido y pepino- y también con los aliños -nos decantamos por una salsa de yogur con semillas de sésamo-.

06/09/2021 13:14 UTC Por ¡HOLA! Cocina

'Wrap' vegetal con pavo y aguacate

Cuando compres fiambre de pavo, fíjate en la etiqueta y elige el que más porcentaje de carne tenga. En lonchas, lo vamos a incluir dentro de unos 'wraps', con aguacate en rodajas, lechuga y tomate. El resultado es de lo más saludable y lo mismo te sirve para el desayuno, la merienda o una cena rápida de preparar. Puedes hacerlo en frío o también pasarlo por la plancha.

06/09/2021 10:29 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Sándwich de pavo con tomate y ensalada de col

Vamos a usar pan de molde integral o de cereales para preparar este sándwich, que igual te vale para el desayuno, para la merienda o para la cena e, incluso, para tomar a media mañana. Lo vamos a rellenar con lonchas de pavo ahumado, unas rodajas de tomate, un poco de lechuga y una ensalada de col.

30/08/2021 14:23 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Alimentos ideales para tus cenas ligeras si quieres perder peso y dormir mejor

Nos ayudan a conciliar el sueño y, además, a mantener nuestro peso bajo control

26/08/2021 12:31 UTC Por Pilar Hernán

Tortilla de zanahoria y calabacín

Una tortilla se puede cuajar en una sartén al fuego o dentro del horno. Optamos por esta última modalidad para presentarte una versión, en la que los protagonistas con el calabacín y la zanahoria.

27/07/2021 12:49 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Tortilla de espinacas con aguacate y pepino

Si quieres empezar el día con energía y la fuerza necesaria para afrontar la mañana, esta tortilla es perfecta. La rellenamos de espinacas y la acompañamos con pepino, aguacate, anacardos y unas semillas de sésamo tostado. También resulta ideal para una cena saludable.

23/07/2021 9:12 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Ensalada de rúcula y fresas con frutos secos

Si nunca has probado la combinación de sabores 'rúcula+ fresas+ frutos secos' te animamos a que lo hagas porque es verdaderamente buena. Una forma muy sencilla de comprobarlo es preparando esta rica ensalada, a la que también vamos a añadir un poco de pera y una rica vinagreta.

02/07/2021 9:14 UTC Por ¡Hola! Cocina

Ensalada de aguacate, queso feta y nueces

Presentamos aquí una ensalada de lo más completa y llena de propiedades saludables: las vitaminas aportadas por las verduras las espinacas y la rúcula, el calcio del queso, las grasas beneficiosas tanto del aguacate como de las nueces (sin olvidar su poder saciante, que nos ayuda a controlar el apetito). Pero es que, además, esta combinación de ingredientes está riquísima. Una ensalada 'healthy' que tendrás lista en cuestión de minutos.

02/07/2021 9:08 UTC Por ¡Hola! Cocina

Ensalada 'morada' con cacahuetes

Muchas veces tendemos a sobrecocinar las verduras, caso habitual de las coles. Aquí vamos a dejar en crudo esta bonita col lombarda, que aportará no solo color sino un toque muy crujiente a esta vistosa ensalada. En ella, incluiremos también cacahuetes, zanahorias y un poco de queso fresco. Fácil, rico y muy saludable.

02/07/2021 9:07 UTC Por ¡Hola! Cocina

Ensalada de kale, manzana y avellanas

Vemos aquí otro ejemplo de cómo la fruta es un tipo de alimento más que interesante para su inclusión en las más variadas ensaladas. En este caso el kale será nuestro ingrediente principal, al que añadiremos un poco de manzana y unos arándanos deshidratados (ambos, encargados de aportar este contraste de dulzura al conjunto). Finalizaremos añadiendo también unas crujientes y saludables avellanas.

02/07/2021 9:07 UTC Por ¡Hola! Cocina

Paula Echevarría y la cena 'detox' con la que te despertarás menos hinchada

La ensalada de la actriz contiene una variedad de brotes verdes con beneficios depurativos

03/06/2021 18:19 UTC Por Mariana Chacón

Bacalao al vapor con ensalada de rábano y nabo

Habrá en nuestros mercados pocos pescados con tanta versatilidad en la cocina como la que nos ofrece el bacalao, tanto desalado como fresco. Al no ser tampoco una especie muy costosa, se trata de una de las más consumidas. A nosotros nos encanta y te vamos a proponer comerla de una manera distinta: cocinado al vapor. Una forma súper sana y ligera de tomar bacalao, que acompañamos con una ensalada de lechugas variadas, rábano y nabo.

10/05/2021 12:55 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Consejos para hacer más saludables tus cenas de primavera

Verduras y pescados de temporada son nuestros aliados para conseguir hacer de la última comida del día una opción sana y equilibrada

13/04/2021 12:22 UTC Por Pilar Hernán