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10min
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Fácil
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4 COMENSALES
Tosta de salmón con aguacate y rúcula
Tosta de salmón con aguacate y rúcula
Por
SUSANA BATICÓN
La combinación de aguacate con salmón ahumado tiene infinitas posibilidades. Para el desayuno, a media nañana, una comida ligera, una merienda o una cena socorrida. ¡Es una de las opciones más ricas, rápidas y sencillas de hacer!
- 4 rebanadas de Pan de centeno
- 2 ud de Aguacate
- 1 unidad de Pepino
- 4 lonchas de Salmón ahumado
- Rúcula
- Lima
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
-
1.
Parte los aguacates, quita el hueso y corta la pulpa en láminas.
-
2.
Tuesta las rebanadas de pan de centeno.
-
3.
Coloca sobre cada rebanada las láminas de aguacate, el pepino cortado en rodajas finas y las lonchas de salmón ahumado.
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4.
Incorpora la rúcula.
-
5.
Añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra, zumo de lima y sal.
-
6.
Acompaña con unos trocitos de lima.
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