Tendencias gastro
Cocina asiática
Si buscas en las secciones internacionales del supermercado, encontrarás todo tipo de especias y salsas para conseguir una receta asiática perfecta. Aquí tienes diferentes y deliciosas alternativas para que te atrevas a innovar. ¡Teletransportarse nunca fue tan fácil!
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De Asia a México: tres recetas con mucho 'rollo'
Fáciles, sabrosas y originales, tres recetas ideales para comer con las manos y dar un giro divertido a tus comidasPor César G. Truco
Del ramen al pad thai: las mejores recetas asiáticas para tener listas en pocos minutos
O mejor dicho, para hacer ‘en un pis pas’, tal y como reza el título de una novedad editorial recién aterrizada en librerías que se sale del típico recetario al uso de cocina asiáticaPor Iraide Almudí
Na Num: el bistró de cocina coreana que marca tendencia en Madrid
Na Num apenas lleva abierto en la capital un año y ya se ha convertido en uno de los restaurantes más sorprendentes. Lis Ra, su propietaria y cocinera, llegó desde Buenos Aires con un concepto de cocina coreana contemporánea que no deja indiferente a nadie.Por Susana Baticón
'Onigirazu' de salmón
Por ¡HOLA! Cocina
Garbanzos guisados con pollo y verduras al estilo hindú
Por ¡HOLA! Cocina
Wok de lomo de cerdo con boniato, pak choi y salsa de ostras
Por Beatriz Torija
Wok de langostinos con fideos de arroz fritos
Por ¡HOLA! Cocina
Fideos udon en caldo dashi con huevo y shiitakes
Por Beatriz Torija
Nasi goreng o arroz frito indonesio con gambas
Por Beatriz Torija
Espárragos trigueros salteados al wok con gambas
Por Beatriz Torija
Wok de judías verdes, tofu y huevo
Por Beatriz Torija
'Noodles' con setas y 'pak choi'
Por ¡HOLA! Cocina
Pollo 'teriyaki'
Por ¡HOLA! Cocina
'Noodlles' templados con verduritas
Por ¡HOLA! Cocina
Salteado de calamar y aceitunas
Por ¡HOLA! Cocina
'Bao' relleno de aceitunas con carne
Por ¡HOLA! Cocina
Yakitori de salmón con mahonesa japonesa
Por ¡HOLA! Cocina
Rollitos de langostinos
Por ¡HOLA! Cocina
‘Dumplings’ de cerdo
Por ¡HOLA! Cocina
Brochetitas 'yakitori' de pollo y cebolleta
Por ¡HOLA! Cocina
Rollitos de primavera
Por ¡HOLA! Cocina
Tallarines con salmón ahumado
Por ¡HOLA! Cocina
Baos con langostinos y verduras
Por ¡HOLA! Cocina
Baos de ternera y verduras
Por ¡HOLA! Cocina
Pan bao
Por ¡HOLA! Cocina
Maki sushi en tempura de pollo y lechuga
Por Ramón Vergara
'Laksa' de marisco
Por Patricia Calzado
Arroz 'thai' frito con piña
Por ¡HOLA! Cocina
Arroz frito al curry con gambas
Por ¡HOLA! Cocina
Arroz para sushi
Por ¡HOLA! Cocina
'Makis' de salmón
Por ¡HOLA! Cocina
'Maki sushi' de erizo de mar
Por ¡HOLA! Cocina
Niguiri sushi de salmón
Por ¡HOLA! Cocina
'Gyozas' clásicas de Shanghai
Por ¡HOLA! Cocina
'Wonton' fritos
Por ¡HOLA! Cocina
'Siu mai' de carne y salsa de ostras
Por ¡HOLA! Cocina
Sushi variado
Por ¡HOLA! Cocina
Sushi de bacalao con salsa tártara
Por ¡HOLA! Cocina
Alitas de pollo tandoori
Por ¡HOLA! Cocina
Chutney de mango
Por ¡HOLA! Cocina
Pollo agridulce. Receta de alitas deshuesadas
Por ¡HOLA! Cocina