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Fácil
Por
¡HOLA! COCINA
Las aceitunas se han ganado un lugar destacado entre nuestros aperitivos, pero, en vez de servirlas tal cual, vamos a utilizarlas en este caso para servir en un aperitivo con cierto toque asiático, como son los pan 'bao' rellenos, esta vez, de carne de cordero asada. Es muy fácil, tan solo tienes que contar con los ingredientes preparados con antelación y ya tienes un primer bocado delicioso con el que sorprender a tus invitados o para servir como cena.
- 4 ud de Pan bao
- 100 g de Carne magra de cordero asada
- 50 g de Pepino
- 4 hojas de Cilantro
- Aceitunas verdes
- Salsa tártara o de yogur
-
1.
Troceamos la carne de cordero.
-
2.
Calentamos los pan 'bao' al vapor.
-
3.
Rellenamos los panes con la carne de cordero previamente asada, el pepino cortado en rodajas y un poco de cilantro fresco.
-
4.
Añadimos ahora las aceitunas troceadas y rociamos la salsa tártara o con base de yogur por encima.
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