20min
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Fácil
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Tallarines con salmón ahumado
Este plato puede servirse tanto caliente, como templado o frío, convirtiéndose en una opción saludable y apta para cualquier época del año. Te animamos, además, a que experimentes un poco con el aliño, agregando, por ejemplo, limón, y con los 'toppings', ¿qué tal unos cacahuetes picados?
Tallarines con salmón ahumado
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¡HOLA! COCINA
Este plato puede servirse tanto caliente, como templado o frío, convirtiéndose en una opción saludable y apta para cualquier época del año. Te animamos, además, a que experimentes un poco con el aliño, agregando, por ejemplo, limón, y con los 'toppings', ¿qué tal unos cacahuetes picados?
- 320 g de Tallarines
- 2 ud de Cebolletas
- 200 g de Salmón ahumado
- 4 cs de Aceite de oliva virgen extra
- Eneldo en ramas
- Sal marina
-
1.
Pelamos y picamos las cebolletas.
-
2.
Calentamos la mitad del aceite de oliva en una sartén y pochamos la cebolleta durante cinco minutos.
-
3.
Mientras, troceamos el lomo de salmón ahumado. Lo añadimos en la sartén y cocinamos un minuto más. Reservamos templado.
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4.
Cocemos los tallarines en agua con sal el tiempo indicado por el fabricante. Los escurrimos y los ponemos en una ensaladera junto a la preparación de nuestra sartén, unas ramitas de eneldo picado y rociamos de nuevo con aceite de oliva. Echamos un poco de sal marina y removemos.
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