Ir al contenido principalIr al pie de página
Susana Baticón
Artículos recientes de Susana Baticón
Este proyecto de Cruz Roja pretende promover una alimentación saludable y consciente entre toda la población para cuidarnos más y cuidar nuestro planeta Descubre con nosotros el origen de este deliciosos bizcocho, cuál es la técnica para hacerlo y varias recetas con las que triunfar Hoy, nuestros desayunos tienen sabor típicamente español. Algunos te sonarán muy cercanos pero quizás de otros no conozcas ni su existencia... Pocos ingredientes forman tan buena pareja como estos. Los juntamos en 10 recetas a cada cual más rica Hay muchas, pero una de las más emblemáticas la encontramos en la cocina catalana. Se trata del 'xató', a base de escarola, aceitunas, bacalao, boquerones y/o atún y una salsa muy especial Se trata del libro de Rafael Ansón y Marta Garaulet, en el que reivindican simplificar nuestra vida desde el punto de vista de la alimentación Todos lo hacemos. Se trata de ponerla en agua hirviendo con sal y esperar unos minutos... pero con estos trucos de experto conseguirás alcanzar la perfección Es tan sencillo de elaborar que pierdes más tiempo yendo a comprarlo. Toma nota de cómo hacemos muesli casero ¡y anímate tú también a prepararlo! Además será mucho más saludable Junto a sus numerosas propiedades beneficiosas para la salud, la piña destaca por su versatilidad en la cocina. Descubre estas recetas y algunos trucos para pelarla, trocearla y conservarla Cocineras, sumilleres, jefas de sala, bodegueras, periodistas, empresarias...quédate con los nombres de estas mujeres que están revolucionando el mundo de la gastronomía Son un clásico de nuestro aperitivo. Se hacen sobre todo con vegetales que se dejan un tiempo en agua con agua, vinagre y sal. Te enseñamos a prepararlos de una forma muy sencilla Echa un vistazo a cómo los incluimos de 10 maneras distintas en la primera comida del día Cuando el tiempo no acompaña, no hay nada mejor que una reconfortante y sabrosa sopa que nos alimenten cuerpo y alma. Aquí tienes 7 recetas con las que entrarás en calor rápidamente Típico de todo el Levante español, se trata de un plato marinero que tradicionalmente se sirve en dos partes: por un lado, el arroz, y por otro, el pescado Estas cebolletas catalanas están de plena temporada. Aprende a prepararlas, a comerlas y descubrir dónde puedes comer los mejores Crema bávara, 'bavaroise' o 'bavarois', descúbrelo todo sobre este esponjoso postre y ponlo en práctica con nuestras 7 recetas
