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20min
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Fácil
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4 COMENSALES
Trufas de coco y mango con leche condensada
Trufas de coco y mango con leche condensada
Por
SUSANA BATICÓN
El coco y el mango son dos frutas que combinan a la perfección. Los empleamos para estas trufas, que también llevan chocolate blanco y leche condensada. ¡Un bocado irresistible para tomar a cualquier hora del día!
- 300 g de Chocolate blanco
- 1 unidad de Mango
- 100 ml de Nata para montar
- 20 g de Mantequilla
- 100 g de Leche condensada
- Coco rallado
-
1.
Pela el mango, trocea y tritura con la batidora hasta que quede en puré.
-
2.
Echa en un cuenco el chocolate blanco con la mantequilla y funde en el micro o al baño maría. Deja templar.
-
3.
Añade el puré de mango, la leche condensada y la nata.
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4.
Mete en la nevera para que se endurezca durante 3 horas.
-
5.
Forma bolitas y rebózalas con el coco rallado.
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