¡HOLA! Cocina

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Pinchos de albóndigas de calabacín con salsa de yogur

Albóndigas con sepia a la levantina

'Pickles' de coliflor

Albóndigas con guisantes y espárragos

Albóndigas con salsa de champiñones

Coliflor, brócoli y romanescu gratinados

Albóndigas de queso y calabacín con salsa de tomate

Albóndigas de salmón con salsa de tomate

Albóndigas con verduras al curry

Albóndigas de pescado con eneldo

Albóndigas vegetarianas con puré de apionabo

Leche merengada

Palomitas con chile y cilantro

Palomitas con queso parmesano y orégano

Palomitas con miel y canela

Palomitas con mantequilla de cacahuete

Conchitas con brécol y parmesano

Ensalada de pasta con pimiento y aceitunas negras

Croquetas ligeras de zanahoria

Se pueden hacer croquetas de zanahoria a la manera tradicional; con una versión más ligera en la que usamos harina integral y leche desnatada y también una alternativa vegana con bebida vegetal y sin huevo y un sustituto del huevo para el rebozado.

Croquetas de pollo

Croquetas de berenjena

Croquetas de pollo, curry y nueces

Ceviche de atún y salmón

Empanadillas asiáticas de pollo al curry

Gambas al curry con arroz

Curry de verduras con tofu rebozado en coco

Hamburguesas de espelta al curry rojo

Curry 'thai' de verduras

Vieira asada, jugo de naranja, emulsión de curry y crujiente de comino

Crema de puerros con gambas al curry

Trufas de chocolate negro al curry

Pinchitos de salmón fresco con salsa de yogur y curry

Crema de calabaza al curry con queso de cabra

Pollo al curry verde

Sándwiches de pollo al curry

Medallones de rape con salsa de curry

Canapés de salmón con queso crema y huevo de codorniz

Canapés de arenque y caviar

Flan de sémola con frutas

Crema de remolacha y manzana

Macedonia de frutas con miel

Postre frío de yogur con plátano y pera