Empanadillas asiáticas de pollo al curry
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clock 30min | easyFácil | 4 COMENSALES

Empanadillas asiáticas de pollo al curry

El wantán, ​ wantón, wontón​ o Won ton​ es una masa muy fina y rellena muy común en la gastronomía de China. Se toma frita o cocida al vapor como parte de numerosas recetas.

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El wantán, ​ wantón, wontón​ o Won ton​ es una masa muy fina y rellena muy común en la gastronomía de China. Se toma frita o cocida al vapor como parte de numerosas recetas.

  • 12 láminas de Pasta wonton
  • 0.5 ud de Cebolla
  • 400 g de Pollo al horno (restos)
  • 2 cs de Salsa de soja
  • 2 cc de Salsa 'sweet chili'
  • 1 cc de Curry en polvo
  • Aceite de oliva
  • Menta fresca
  • Miel
  • Semillas de sésamo
  1. 1.

    Desmenuza los restos que te han sobrado de pollo de otra receta.

  2. 2.

    Pica un poco de cebolla muy fina.

  3. 3.

    Incorpora la cebolla y el pollo en un bol y aliña con 'sweet chili', salsa de soja y curry al gusto.


  4. 4.

    Coloca un poco de este relleno en el centro de cada lámina wonton y ciérrala formando un paquetito, atando el extremo con un cordel apto para cocina.

  5. 5.

    Fríe estos saquitos en abundante aceite de oliva caliente.

  6. 6.

    Para acompañar, prepara una salsa mezclando salsa de soja con un poco de miel y añadiendo un poco de menta fresca picada y sésamo.