Recetas de pescado al horno

Para que un pescado asado quede perfectamente jugoso, solo necesitas prestar especial atención al tiempo de horneado. Si a esto le sumas todas las recetas de pescado al horno que te ofrecemos a continuación... ¡triunfarás!

Última actualización el | 6 de noviembre de 2025

Sin complicaciones

Tres recetas otoñales que enamoran: pollo, pescado y verduras al horno

Sabores de siempre, ingredientes de temporada y un punto sofisticado pero sencillo. Un menú para compartir y disfrutar

Cómo hacer pescado al horno y que quede realmente jugoso: consejos útiles que sí funcionan

Asar el pescado es una de las técnicas más sencillas y apropiadas para mantener sus propiedades, realzar su sabor natural y huir de complicaciones. Pero también tiene su truco, o trucos, como los que aquí te recomendamos. Hay que controlar el tiempo, la temperatura, etc.Por Susana Baticón

Pescado a la sal: la técnica más fácil y deliciosa con 5 recetas que siempre salen bien

¿Te aburre hacer siempre el pescado de la misma forma? Descubre cómo prepararlos a la sal, una técnica de cocción fácil y saludable, que elevará tus platos a otro nivel. Aquí tienes 5 recetas de pescados cocinados de esta manera.Por Susana Baticón

Cómo hacer unas sabrosas sardinas al horno con tomate: receta fácil y saludable

Una mezcla perfecta de sabor, salud y sencillez hace que este plato de sardinas con tomate nunca pase de moda. Y aquí tienes todas las claves para prepararlo con la receta más tradicional y suculenta.Por Susana Baticón

Sardinas a la sal: sencillas, saludables y deliciosas

El sal no solo sazona, sino que utilizado con esta técnica actúa como horno natural, formando una costra que protege el pescado del calor directo. Se logra así una cocción uniforme y conservar todos los jugos. Las sardinas preparadas de esta manera ¡quedan espectaculares!Por Susana Baticón

Merluza al horno con patatas: receta fácil, saludable y deliciosa

Este plato tiene numerosas virtudes. A la sencillez de su preparación, se une su delicioso sabor y su condición de receta nutritiva y saludable. La merluza al horno con patatas es una elaboración que podemos hacer en cualquier momento con pocos ingredientes y apenas se ensucia la cocina. ¡Qué más se le puede pedir!Por Susana Baticón

Salmón al horno: la receta más fácil, saludable y deliciosa para triunfar

El salmón es un pescado que no puede faltar en nuestra dieta. Tiene un sabor delicioso y está lleno de propiedades saludables, especialmente cocinado así, al horno, una de las formas más fáciles de prepararloPor Susana Baticón

Bacalao al horno fácil y delicioso

El bacalao es conocido como el "rey del norte" debido a que habita en las aguas frías del Atlántico Norte. Es un pescado muy popular en lugares como Noruega, Portugal o España. Y al horno resulta riquísimo.Por Susana Baticón

Lubina al horno fácil y deliciosa

También llamada lóbalo, robalo o robaliza, la lubina es un pescado blanco con una carne suave y delicada, perfecto para cocinar de muchas maneras y, entre ellas al horno, de la forma más sencilla y deliciosa. Por Susana Baticón

Dorada al horno con patatas panaderas

Apreciada por su sabor y suavidad, la dorada es un pescado blanco con cuerpo ovalado cuya forma de elaboración más popular es al horno. Sigue nuestras recomendaciones ¡y te saldrá de 10!Por Susana Baticón

Caballas con verduras al horno

Es uno de los pescados azules por excelencia y más saludables que hay. Asada y con verduras es una forma rica y ligera de prepararlaPor Susana Baticón