25min
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Fácil
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4 COMENSALES
Sardinas asadas con ajo, tomate y hierbas aromáticas
Sardinas asadas con ajo, tomate y hierbas aromáticas
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¡HOLA! COCINA
La sardina es uno de los pescados azules más saludables. Una de las mejores formas de prepararlas en casa, para que no huelan en exceso, es al horno. Así lo hacemos junto a otros ingredientes como el ajo, el tomate y hierbas aromáticas al gusto.
- 600 g de Sardinas
- 2 dientes de Ajo
- 400 g de Tomate frito
- 200 g de Tomates cherry
- 0.5 vaso de Vino blanco
- Aceite de oliva virgen
- Sal
- Pimienta negra
-
1.
Precalienta el horno a 200 grados.
-
2.
Pela y pica los ajos.
-
3.
Lava, seca y corta por la mitad los tomates cherry.
-
4.
Echa el tomate frito en una bandeja de horno.
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5.
Añade las sardinas ligeramente salpimentadas, los tomates cherry, el ajo picado y un chorrito de aceite.
-
6.
Incorpora el vino y las hierbas aromáticas que más te gusten.
-
7.
Hornea durante unos 10 minutos o hasta que veas que las sardinas están hechas.
-
8.
Saca con cuidado ¡y lleva a la mesa!
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