Especias - Página 2
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Garam massala, la especia que dará personalidad a tus platos
Te animamos a que hagas tu propia mezcla, incluso varias en función del plato que vayas a preparar. ¡Toma nota!Por Susana Baticón
Recetas fáciles y ricas que mejoran tu estado de ánimo
Está demostrado que tomar determinados alimentos hace que nos sintamos más animados. Con ellos vamos a preparar algunas recetas ¡y no decaigas!Por Susana Baticón
Quinoa con garbanzos y cúrcuma
La quinoa no contiene gluten, cuenta con proteínas completas y es rica en aminoácidos esenciales y la cúrcuma posee propiedades antioxidantes y actúa como antiinflamatorioPor ¡HOLA! Cocina
Crema de coliflor y zanahoria al jengibre
Por ¡HOLA! Cocina
'Chutney' de mandarina con anís
Por Susana Baticón
Cucharitas de vieiras al aceite de vainilla
Por Susana Baticón
Crema de vainilla con naranja y pan de jengibre
Por Susana Baticón
Galletas navideñas con bebida limón y jengibre
Por ¡HOLA! Cocina
Curry tailandés de ternera (Panang Curry)
Por Susana Baticón
Sopa de pollo y champiñón (Tom Yum Gai)
Por Susana Baticón
Carne de cerdo picante (Nam prik ong)
Por Susana Baticón
'Massaman curry' de pollo
Por Susana Baticón
Rollitos de primavera tailandeses (poh pia)
Por Susana Baticón
Mermelada de calabaza con especias y naranja
Por Susana Baticón
'Butter chicken', todo el sabor de la India en un plato
La receta del pollo con mantequilla, 'murgh makhani', es originaria del Punyab, una zona del norte de la India. ¡Y no puede ser más sabrosa!Por Susana Baticón
Cómo hacer chimichurri casero como si fueras un parrillero argentino
El chimichurri es la clásica salsa que se toma con carnes a la parrilla y los conocidos como 'choripanes'. Originaria del cono sur americano, sigue nuestras recomendaciones para preparar la más auténticaPor Susana Baticón
'Muffins' de plátano a la canela con 'streusel'
Por Susana Baticón
Paté de lentejas naranjas y pimiento al curry
Por Susana Baticón
Mejillones con alioli al curry
Por Susana Baticón
Patatas con alioli de pimentón
Por Susana Baticón
Pizzas con queso provolone y orégano
Por Susana Baticón
Brochetas de alcachofas con chorizo
Por ¡HOLA! Cocina
Cómo hacer zorza gallega en casa
La zorza es un plato gallego muy popular que equivale al picadillo de otras zonas. Lo hacemos con carne de cerdo condimentada y nos encanta para tomar como ración o en bocadilloPor Susana Baticón
Conejo a la moruna con naranja confitada
Por Susana Baticón
Alimentos saludables: ¿qué cantidad de sal es ‘demasiada’?
Os contamos qué tener en cuenta a la hora de leer las etiquetas de los productos si no queremos que nuestro consumo de sal se disparePor Iraide Almudí
Verbena de crepes saladas
Por ¡HOLA! Cocina
Emparedado hindú de pollo con yogur
Por Susana Baticón
Curry casero de pollo de corral
Por Beatriz Torija
Tajine de pollo con frutos secos, ciruelas y castañas
Por Beatriz Torija
Sardinas empanadas al pimentón
Por Susana Baticón
Mini hojaldres de manzana con canela
Por Susana Baticón
Arroz con pimientos (Pebreres farcides), de Quique Dacosta
Por ¡HOLA! Cocina
Lentejas naranjas al curry con verduras
Por ¡HOLA! Cocina
Cucharitas con albóndigas especiadas
Por Susana Baticón
'Chutney' de frambuesa con queso azul
Por Susana Baticón
Sopa de lentejas rojas (Masoor dal tadka)
Por Susana Baticón
Bacalao a la gallega
Por ¡HOLA! Cocina
Rosquillas fritas de anís
Por ¡HOLA! Cocina
Todo lo que siempre te preguntaste sobre el cardamomo
Originaria de la India, esta semilla utilizada como especia, tiene gran presencia en numerosas cocinas del mundoPor Susana Baticón