Primeros platos

Ensalada de cecina y queso de cabra
Al igual que ocurre con el jamón, la cecina puede convertirse también en ingrediente protagonista para la preparación de ciertas ensaladas. A esta le vamos a añadir queso de cabra, un 'mezclum' de brotes tiernos, nueces y unos tomatitos 'cherry'. ¡Un primer plato de escándalo!
24 de febrero de 2021