15min
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Fácil
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4 COMENSALES
Ensalada de kale, caqui y granada
Tanto el caqui como la granada son dos de las frutas típicamente otoñales. Vamos a usarlas como ingredientes de esta ensalada a la que sumaremos kale (col rizada característica también de los meses más fríos) y unas saludables nueces.
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¡HOLA! COCINA
Tanto el caqui como la granada son dos de las frutas típicamente otoñales. Vamos a usarlas como ingredientes de esta ensalada a la que sumaremos kale (col rizada característica también de los meses más fríos) y unas saludables nueces.
- 200 g de Kale
- 1 Granada
- 1 Caqui
- Nueces peladas
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre
- Sal
-
1.
Lavamos, secamos y troceamos el kale.
-
2.
Desgranamos la granada.
-
3.
Pelamos el caqui y cortamos la pulpa en dados.
-
4.
Disponemos en una fuente el kale como base, sumamos los dados de caqui, un puñado de granos de granada y un puñado de nueces peladas.
-
5.
Aliñamos con aceite, vinagre y sal al gusto.
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