Frutos secos

Ensalada de arroz con espinacas, pera y nueces
cocina/

Ensalada de arroz con espinacas, pera y nueces

La combinación de espinacas con pera y nueces ya está de por sí deliciosa, pero hacemos esta ensalada algo más contundente añadiéndole arroz -que cocemos en el microondas- y maíz en conserva. El aliño lleva aceite de oliva, sal y vinagre balsámico.

30/04/2021 11:04 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Ensalada de arroz y sémola con arándanos y pipas
cocina/

Ensalada de arroz y sémola con arándanos y pipas

Esta ensalada es de lo más completa. A una base de arroz y sémola, le agregamos diferentes ingredientes como judías verdes, zanahoria, tomate, arándanos secos, bayas de Goji, pipas de calabaza y unos germinados. Prueba el resultado, porque además de colorida, ¡está buenísima!

30/04/2021 11:04 UTC - Por ¡HOLA! Cocina

Cookies con chocolate blanco con pistachos
cocina/

Cookies con chocolate blanco con pistachos

Hacer galletas caseras, además de un pasatiempo súper entretenido, nos ofrece la oportunidad de obtener un dulce natural, sin ningún tipo de aditivo. A nosotros nos encantan estas que bañamos con un poco de chocolate blanco y pistachos picaditos.

30/04/2021 10:04 UTC - Por ¡HOLA! Cocina

Bolitas de queso de cabra con arándanos y nueces

Esta es una de esas recetas versátiles que lo mismo te sirve para poner como postre que como aperitivo. Se trata de mezclar un queso de cabra cremoso pero con cierta consistencia con nueces y arándanos picados, hacer bolitas y pincharlas en unos palitos de pan. Si optas por el aperitivo, échales perejil, mientras que si son para el postre, añade menta picada fresca.

29/04/2021 13:04 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Aperitivo de patata morada, aguacate y cacahuete

Utilizamos patata morada para preparar primero unos 'chips', que luego usaremos para rellenar con una mezcla de aguacate en dados, aliñado con zumo de lima y cilantro, y unos aguacates picados. El resultado es un aperitivo diferente, ¡pruébalo!

28/04/2021 11:04 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Ensalada de cangrejo, mango, cacahuetes y pan de gambas

Esta ensalada, además de colorido, lleva una mezcla de ingredientes que resulta deliciosa. La proteína nos la aporta el cangrejo en conserva, que acompañamos con mango, lechuga, pimiento rojo, zanahoria, cacahuetes y lombarda. Le damos un toque crujiente sirviéndola pan de gambas.

26/04/2021 12:04 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Las pipas: un 'snack' saludable de largo recorrido en la cocina

Las pipas, de girasol o de calabaza, son unas semillas que puedes incorporar de mil y una maneras en la cocina. Te recomendamos algunas.

22/04/2021 10:04 UTC Por Susana Baticón

Ensalada de pasta negra con espinacas, aguacate y pipas de girasol

La base de esta ensalada son unos espaguetis o tallarines a la tinta y unas hojas de espinacas frescas. La completamos con aguacate, guisantes, atún en conserva y unas pipas de girasol. El resultado es un apetecible plato que se sale de las clásicas y aburridas ensaladas. La puedes tomar fría o templada.

22/04/2021 9:04 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Crema de guisantes frescos con pipas tostadas de girasol

Los guisantes frescos son un producto exquisito pero si no es la temporada, esta crema también la puedes preparar con ellos congelados. La vamos a servir con unas pipas de girasol tostadas, unas hojitas de menta y un chorrito de nata líquida.

22/04/2021 9:04 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Bolitas de pipas al curry y al cacao

Más que un postre, estas bolitas son un magnífico tentempié para matar el gusanillo, por un lado, y para llenarte de energía, por otro. Hacemos dos versiones, ambas con pipas de girasol y de calabaza, pero a unas les ponemos curry y a las otras le echamos cacao, además de otros ingredientes.

21/04/2021 11:04 UTC Por ¡HOLA! Cocina

'Muffins' de arándanos y pipas de girasol

No hay nada como desayunar o merendar de vez en cuando algo de repostería casera. Estos 'muffins' son ideales para tomar con un café, un vaso de leche o una infusión. Salen riquísimos, sobre todo si te gusta el toque agridulce de los arándanos y la textura crujiente de las pipas. ¡Y se hacen en un momento!

21/04/2021 11:04 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Cookies de avena, chocolate y pipas de girasol

La avena es uno de los cereales más ricos en proteínas, grasas, hidratos de carbono y algunas vitaminas, además de ser de fácil digestión. Nos encanta incorporarlo a diferentes masas, como estas galletas, a las que también vamos a añadir unas chispas de chocolate y unas pipas de girasol.

21/04/2021 11:04 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Bastoncitos con pipas de calabaza y girasol

Estos bastoncitos de pan, que recubrimos con pipas de los dos tipos, son súper fáciles de preparar e ideales para tomar como aperitivo con mantequilla, patés, queso... ¡lo que se te ocurra y más te apetezca!

20/04/2021 17:04 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Crepes de espinacas rellenos de queso feta, tomate seco y pipas de girasol

A la masa de unos crepes le podemos añadir varios ingredientes para darles color y sabor. En esta receta, elegimos unas espinacas frescas. Una vez que tengamos formadas las crepes, las vamos a rellenar con queso feta, tomates secos en aceite y pipas de girasol. El resultado encantará a los vegetarianos pero no exclusivamente.

20/04/2021 9:04 UTC Por Susana Gómez

Ensalada de espinacas con tomate, queso, pipas de girasol y granada

Nos encanta la cantidad de posibilidades que nos ofrece el universo de las ensaladas. Nos permiten echarle mucha imaginación y creatividad y combinar los ingredientes más variados. En esta propuesta, vamos a ponerle espinacas, tomates frescos y secos, aceintunas negras, granada, queso feta y un aliño de orégano.

20/04/2021 9:04 UTC Por Susana Gómez

Ensalada de hinojo, cebolla y almendras

Este plato te sirve tanto como entrante, a modo de ensalada, como de guarnición de otros platos. Es fresco, ligero, rápido y fácil de preparar ya que lleva todo en crudo. El hinojo le aporta un toque anisado que a nosotros nos encanta. Esperamos que a ti también.

19/04/2021 15:04 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Macarrones con brócoli y con pesto de pipas de girasol

El hecho de ponerle pipas en lugar de piñones a la clásica salsa pesto de este plato hace que tenga un toque diferente. El resto de ingredientes son macarrones, brócoli hervido y unos tomates cherry ligeramente salteados. Un plato lleno de sabor y de salud.

19/04/2021 14:04 UTC Por Susana Gómez

Humus de zanahoria con pipas de girasol

Al humus tradicional de garbanzos se le pueden incorporar otros muchos ingredientes para darle un toque distinto. Este aperitivo o entrante, tan habitual en muchos países de Oriente Medio, admite desde otro tipo de legumbres hasta los vegetales o frutos secos más variados. Nosotros optamos por ponerle zanahoria cocida y pipas de girasol.

19/04/2021 14:04 UTC Por Susana Gómez

Pasta al pesto

El pesto es de las salsas más tradicionales -y populares- que hay en la cocina italiana. A base de piñones, albahaca fresca, ajo, queso y aceite de oliva, se usa sobre todo para acompañar pastas de todo tipo.

13/04/2021 12:04 UTC Por ¡HOLA! Cocina